Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Фуршет

14 июня, 2013 - 21:50 ~ морареску

Тип работы

Кулинария

Событие

Хорошее настроение

Техника

Не определена

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Фуршет Продукты пищевые

1) Крекер, масло, икра, укроп
2) Крекер, крем (сельдь, плавленный сырок, укроп)

Куриное филе в слоенном тесте

Персики фаршированные салатом (филе, сыр, ананас, чеснок, майонез)

Салат "Таити"

Грибы фаршированные

Горячие бутики

10.

Рулет (блины, творожный сыр с укропом, листья салата, семга)

14 июня, 2013 - 21:54 ~ Елена Гладкова

Ой...как все вкусно!!!! еда Поделитесь рецептиком: салат "таити", фаршированные грибы....в фаршированных персиках филе куриное?и какое копченое или вареное? записываю

ответить

14 июня, 2013 - 22:04 ~ морареску

Таити

Ингредиенты
Апельсин (крупный, с толстой кожицей) — 5 шт
Ананас (консервированный, 340 граммовая банка) — 1 бан.
Креветки (варено-мороженые, чищу сама) — 1 кг
Курица (отварная) — 300 г
Огурец (свежий, средний) — 1 шт
Карри (молотый)
Салат (листовой, для украшения)
Рис (отварной) — 3/4 стак.
Йогурт (без добавок, не кислый)
Приготовление Чистим апельсины. Ножом, ложкой, как получится. Креветки отвариваю 3 минуты, с лаврушкой и перцем, стужу, чищу, режу пополам. Рис сварился, стек. Курочку сварили, порвали на волокна. Ананас мелко режим.
Перед подачей на стол в апельсинки раскладываем листья салата.
Смешиваем креветки, курицу, рис, ананас, огурец (вот сейчас его режем :) ), заправляем йогуртом (или майонезом, кому как), карри. Раскладываем.
Украшаем красивыми креветками и зонтиками!

Грибы фаршированные (обжаренные ножки грибов с луком и копчен. курицей, сверху сыр, майонез, кунжут)

В персиках курица вареная