Кулинария Моделирование конструирование торт КУКЛА мини МК Продукты пищевые

кстати, совсем забыла, очень хороший способ выравнивания крема на юбке, берете лист бумаги для ксерокса разрезаете его по стороне длины пополам, на корж юбку наносите крем, он естественно ложится не ровно, берете лист за края и аккуратненько снизу вверх ведете им, разравнивая крем, удобно  и просто, способ подсмотрела в недрах ютуба :)

я пользуюсь такими же только другой марки, они дольше не тают на жаре, но естественно к солнцу это не относится, мне очень нравится с ними работать, здесь самое главное соблюдать при взбивании несколько правил, самое главое взбиваем  в кремовзбивалке начиная с маленькой скорости, постепенно скорость увеличиваем, взбивать надо долго!!!, во вторых я всегда эти сливки разбавляю, например если делаю персиковый торт то вливаю на меньше чем пол пачки примерно 100 гр персикового сока, или если у меня пропитка с лимонным соком то вливаю воды с небольшим количеством лимонного сока и капелькой коньяка, ну это как говорится на вкус и цвет, с этими сливками когда они взбились они как бы стоят плотными пиками, с ними надо работать довольно быстро, они не любят долго стоять, если у меня большой торт я предпочитаю взбить крем за 2 раза, остаткикрема собираю в мешок, пихаю в морозилку, а потом делаю пирожное картошка :) или скрмливаю ребенку :) если эти сливки взбивать быстро они будут сильно трескаться

не за что :) буду рада , если мой опыт  Вам поможет :)

я описала оба способа, читайте внимательнее объяснение, на первом фото кукла их 3х коржей, на 2 и 3 куклы сделанные с помощью формы юбки, они по объему получаются намного меньше , но и продуктов на них уходит меньше :)