Поделиться:
Список ингредиентов:
молоко — 500 мл
яйца — 3 шт
мука — 9 ст. ложек с горкой
сахар — 1/2 ст. ложки
соль, перец — по вкусу
сосиски — 2 шт
сыр плавленный+твердый — 200 г
чеснок — 2 зубчика
сметана+майонез — 150 мл
помидоры — 2 шт
немного воды
украшение: маринованный имбирь, огурец (крокодил)
Способ приготовления:
Делаем тесто на блины. Молоко+яйца+соль+сахар+перец+мука - взбиваем миксером. Сосиски - трем на терке и добавляем к тесту. Выпекаем блины.
Начинка: погружным блендером взбиваем сыр+чеснок+сметана+майонез+соль+перец+немного воды. Помидоры нарезаем тонко (будем укладывать между блинами).
Далее формируем торт-салат: блин - начинка - помидорные кружки - блин - начинка - помидорные кружки и т.д. Украшаем верх остатками начинки и вырезанным из огурца крокодилом. По окружности выкладываем мелко порезанный маринованный имбирь.
В разрезе.
Крокодил поближе.
Приятного аппетита!!!
Интересненько тяну себе в копилку.
На здоровье!!! Приятного аппетита!
Очень аппетитно И несмотря на такое кол-во ингредиентов - вроде совсем просто Спасибо за рецептик!
Пожалуйста!!! Угощайтесь!
Утащила в копилочку,Спасибо!!!Мне почему то кажется,что это очень вкусно,Только у меня вопрос,а зачем вода в начинке?
Спасибо! На здоровье! А воду я пустила потому, что у меня начинку была слишком густой, но Вы можете не добавлять, нужно буквально 2 ст.л. на больше, начинка не будет слишком жидкой, не бойтесь!!!
Крокодил из огурца удался.
Спасибо! Это у меня сестра придумывает как украсить блюдо!