Кулинария Рецепт кулинарный Морковно-творожная запеканка Мой первый МК Продукты пищевые

Очень вкусно и полезно. Нам понадобится штук 5 морковок сырых среднего размера, примерно 1 литр молока, манки 1,5 стакана, сахар, 2 яйца, 2 пачки творога, сметана.

Морковь трем на мелкой терке и заливаем молоком, чтоб скрыло морковку и ставим на плиту. Даем покипеть 10 минут. Добавляем 3 ст. л. сахара, пол ч.л. соли.

Затем всыпаем тонкой струйкой 1 стакан манной крупы и варим до загустения. Должна получится вот такая каша как на фото. Даем остыть. К стати из этой каши делают морковные котлеты, только надо добавить яйцо, запонировать в муке или сухорях и обжарить на сковородке

В Кашу добавляем творог 400-500гр, сахар 3 ст.л. , 2яйца и вымешиваем, в зависимости какой творог сырой или сухой можно добавить еще манку

смазываем сковородку растительным маслом и посыпаем манкой, затем выкладываем массу. Смазываем верх сметаной и слегка присыпаем манкой или понировочними сухорями. ставим в разогретую духовку до 200 гр. и печем 20-30 мин до золотистой корочки

Даем остыть и вынимаем . Подаем со сметаной. Всем приятного аппетита!