Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Цукаты из кокоса
7 марта, 2013 - 13:44 ~ Tasha_2905 ~ Умеренная конструктивная критика приветствуется
Поделиться:
Вашему внимаю вкусное лакомство - кокосовые цукаты!
Продукты:
- 1 кокос
- 1 стакан сахара
- 1/4 стакана воды
Для начала извлекаем мякоть из кокосового ореха.
Очищаем мякоть от коричневой кожицы и режем на кусочки. Я порезала на кубики ~1*1 см, как оказалось, лучше резать пластинками потоньше.
В кастрюлю выливаем воду и добавляем сахар. Нагреваем на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится и не образуется липкий сироп.
Выкладываем в сироп кокосовые кусочки и убавляем огонь до слабого. Варим, часто помешивая.
Продолжаем варить, пока вода не испарится и кусочки не покроются сахарной корочкой. На это уходит примерно полчаса.
Вот и наш десерт! Можно пить чай =)
Страница для печати
вот, наверно, аромат по всему дому витает??? надо попробовать!
это точно )) аромат был
.
надо будет попробовать,как раз вчера кокос купила
спасибо за идею
Всегда пожалуйста