Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Мои роллы - теперь роллы )))) (без рецептов)



Кулинария Фоторепортаж Валентинов день Мои роллы - теперь роллы без рецептов Продукты пищевые

В избранных: 7
В избранных: 7
В избранных: 7

Поделиться:

Доброго времени суток всем, дорогие жители Страны!
Каждый раз пишу эту фразу, и вспоминаю книгу "Волшебник Изумрудного Города" - там тоже часто встречается фраза "жители страны", только Страны по-другому называются )))) например, Страна Жевунов )))))
Выложив в Страну отчет о моих самых первых роллах, я знала много интересного, например, что они у меня никакие не роллы, а вовсе даже улитки или рулоны ))))) Название "рулоны" меня особо умиляет )))))
Поэтому, выслушав советы Мастериц и изучив интернет, конкретно http://sushi-master.ru/recipes97.htm вот этот сайт, решила исправляться.
Я понимаю, что особого смысла выкладывать этот отчет нету, но очень хочется реабилитироваться в глазах Мастериц, что я не совсем криворучка и могу накрутить что-то более приемлемое ))))))))))
Такое длинное получилось вступление....

Доброго времени суток всем, дорогие жители Страны!
Каждый раз пишу эту фразу, и вспоминаю книгу "Волшебник Изумрудного Города" - там тоже часто встречается фраза "жители страны", только Страны по-другому называются )))) например, Страна Жевунов ))))) 
Выложив в Страну отчет о моих самых первых роллах, я знала много интересного, например, что они у меня никакие не роллы, а вовсе даже улитки или рулоны ))))) Название "рулоны" меня особо умиляет )))))
Поэтому, выслушав советы Мастериц и изучив интернет, конкретно http://sushi-master.ru/recipes97.htm вот этот сайт, решила исправляться.
Я понимаю, что особого смысла выкладывать этот отчет нету, но очень хочется реабилитироваться в глазах Мастериц, что я не совсем криворучка и могу накрутить что-то более приемлемое ))))))))))
Такое длинное получилось вступление.... фото 1

Из продуктов осталось мало пригодного для роллов: крабовые палочки кто-то съел... креветки съел муж ))) который называет их тараканами и отвратно кривится при виде тарелки с приготовленными креветками....
Остался кусок слабосоленой рыбки, немного сыра Альметте, и я купила авокадо ))))
Сделала два ролла, первый порезался на 6 штук. Это он )))

Доброго времени суток всем, дорогие жители Страны!
Каждый раз пишу эту фразу, и вспоминаю книгу "Волшебник Изумрудного Города" - там тоже часто встречается фраза "жители страны", только Страны по-другому называются )))) например, Страна Жевунов ))))) 
Выложив в Страну отчет о моих самых первых роллах, я знала много интересного, например, что они у меня никакие не роллы, а вовсе даже улитки или рулоны ))))) Название "рулоны" меня особо умиляет )))))
Поэтому, выслушав советы Мастериц и изучив интернет, конкретно http://sushi-master.ru/recipes97.htm вот этот сайт, решила исправляться.
Я понимаю, что особого смысла выкладывать этот отчет нету, но очень хочется реабилитироваться в глазах Мастериц, что я не совсем криворучка и могу накрутить что-то более приемлемое ))))))))))
Такое длинное получилось вступление.... фото 2

Наверное, жуткая привычка, фотографировать по несколько раз самые обычные вещи....
Но для меня это пока не очень обычные вещи )))))

Доброго времени суток всем, дорогие жители Страны!
Каждый раз пишу эту фразу, и вспоминаю книгу "Волшебник Изумрудного Города" - там тоже часто встречается фраза "жители страны", только Страны по-другому называются )))) например, Страна Жевунов ))))) 
Выложив в Страну отчет о моих самых первых роллах, я знала много интересного, например, что они у меня никакие не роллы, а вовсе даже улитки или рулоны ))))) Название "рулоны" меня особо умиляет )))))
Поэтому, выслушав советы Мастериц и изучив интернет, конкретно http://sushi-master.ru/recipes97.htm вот этот сайт, решила исправляться.
Я понимаю, что особого смысла выкладывать этот отчет нету, но очень хочется реабилитироваться в глазах Мастериц, что я не совсем криворучка и могу накрутить что-то более приемлемое ))))))))))
Такое длинное получилось вступление.... фото 3

Это второй, вроде как тоже квадратный. Все равно при нарезке форма у меня поплыла немного...
Мне кажется, что очень красиво ))))

Доброго времени суток всем, дорогие жители Страны!
Каждый раз пишу эту фразу, и вспоминаю книгу "Волшебник Изумрудного Города" - там тоже часто встречается фраза "жители страны", только Страны по-другому называются )))) например, Страна Жевунов ))))) 
Выложив в Страну отчет о моих самых первых роллах, я знала много интересного, например, что они у меня никакие не роллы, а вовсе даже улитки или рулоны ))))) Название "рулоны" меня особо умиляет )))))
Поэтому, выслушав советы Мастериц и изучив интернет, конкретно http://sushi-master.ru/recipes97.htm вот этот сайт, решила исправляться.
Я понимаю, что особого смысла выкладывать этот отчет нету, но очень хочется реабилитироваться в глазах Мастериц, что я не совсем криворучка и могу накрутить что-то более приемлемое ))))))))))
Такое длинное получилось вступление.... фото 4

Они уже все вместе )))
Второй ролл я постаралась и порезала на 8 частей.

Доброго времени суток всем, дорогие жители Страны!
Каждый раз пишу эту фразу, и вспоминаю книгу "Волшебник Изумрудного Города" - там тоже часто встречается фраза "жители страны", только Страны по-другому называются )))) например, Страна Жевунов ))))) 
Выложив в Страну отчет о моих самых первых роллах, я знала много интересного, например, что они у меня никакие не роллы, а вовсе даже улитки или рулоны ))))) Название "рулоны" меня особо умиляет )))))
Поэтому, выслушав советы Мастериц и изучив интернет, конкретно http://sushi-master.ru/recipes97.htm вот этот сайт, решила исправляться.
Я понимаю, что особого смысла выкладывать этот отчет нету, но очень хочется реабилитироваться в глазах Мастериц, что я не совсем криворучка и могу накрутить что-то более приемлемое ))))))))))
Такое длинное получилось вступление.... фото 5

Показалось, что недостаточно красиво лежат они на тарелке, немного переложила ))))

Доброго времени суток всем, дорогие жители Страны!
Каждый раз пишу эту фразу, и вспоминаю книгу "Волшебник Изумрудного Города" - там тоже часто встречается фраза "жители страны", только Страны по-другому называются )))) например, Страна Жевунов ))))) 
Выложив в Страну отчет о моих самых первых роллах, я знала много интересного, например, что они у меня никакие не роллы, а вовсе даже улитки или рулоны ))))) Название "рулоны" меня особо умиляет )))))
Поэтому, выслушав советы Мастериц и изучив интернет, конкретно http://sushi-master.ru/recipes97.htm вот этот сайт, решила исправляться.
Я понимаю, что особого смысла выкладывать этот отчет нету, но очень хочется реабилитироваться в глазах Мастериц, что я не совсем криворучка и могу накрутить что-то более приемлемое ))))))))))
Такое длинное получилось вступление.... фото 6

И последнее фото )))
Тут я заставила себя остановиться )))) Да и ребенок голосил "МАМА, ЕСТЬ ДАВАЙ!!! ДАВАЙ УЖЕ ИХ ЕСТЬ!!!"
Я думала, мы вдвоем не съедим столько.... ха-ха-ха ))))))
Надо было сфоткать пустую тарелку через 15 минут ))))

Доброго времени суток всем, дорогие жители Страны!
Каждый раз пишу эту фразу, и вспоминаю книгу "Волшебник Изумрудного Города" - там тоже часто встречается фраза "жители страны", только Страны по-другому называются )))) например, Страна Жевунов ))))) 
Выложив в Страну отчет о моих самых первых роллах, я знала много интересного, например, что они у меня никакие не роллы, а вовсе даже улитки или рулоны ))))) Название "рулоны" меня особо умиляет )))))
Поэтому, выслушав советы Мастериц и изучив интернет, конкретно http://sushi-master.ru/recipes97.htm вот этот сайт, решила исправляться.
Я понимаю, что особого смысла выкладывать этот отчет нету, но очень хочется реабилитироваться в глазах Мастериц, что я не совсем криворучка и могу накрутить что-то более приемлемое ))))))))))
Такое длинное получилось вступление.... фото 7

Извините, что с одним и тем же второй раз выставляюсь, просто для меня кулинария вообще - не сильно близкий вид творчества, а уж роллы - так всегда было чем-то запредельным ))))

А тут и получилось, и потом еще даже совсем получилось ))))

Сильно надеюсь, что когда я накручу роллов с икрой (хочется очень) или еще каких-нибудь вкусняцких, я не стану таки выкладывать еще один пост "Роллы без рецептов", буду держаться изо всех сил ))))))

В этот пост я выкладывала только сильно уменьшенные фото, размером примерно 170 Кб, чтобы не загромождать наш сервер не сильно нужной информацией в больших объемах смущаюсь

ПлюSHка

Я! Первый житель Страны Жевунов! еда

Теперь твои роллы, Женюля, вообще не отличить от ресторанных! Утерла нос Максу? Надеюсь, что он теперь подавленно сидит в уголочке смеюсь

И снова мне дико захотелось роллов, и снова слюни-слюни-слюни..........

Поздравляю тебя, моя сушистка! цветы

Монтегомо

Спасибо смущаюсь Житель Страны Жевунов умираю от смеха я когда писала, почему-то даже не увидела аналогии думаюсмеюсь

Вот из-за таких комментариев и выкладываю все подряд умираю от смеха подмигиваю лишь бы похвалили смущаюсь смеюсь

черный жемчуг

Да, роллы ни чем испортить не возможно, квадратные они или круглые, главное что очень ВКУСНЫЕ!!! еда Женечка я пробовала роллы в европе в ресторане, дамула что будет что-то нечто.......ни чего подобного, домашние вкуснее, потому-что сделаны своими руками!!!!!!подмигиваю И в двоейне приятно когда твои близкие поедают домашние роллы с большим удовольствием!!!улыбаюсь

Монтегомо

Спасибо, Леночка приветствую Повторю еще раз, похвала и внимание от тебя для меня в этом вопросе особенно ценны смущаюсь благодарю

На самом деле, мне повезло, что ребенок так любит все это японское, потому что если бы я одна кушала, то муж бы ворчал и придуривался (комментировал и портил настроение) хихикает

А так я вроде как ребенка кормлю подмигиваю

Кошка в шапке

Я их обожаю!!!СУПЕР!

Монтегомо

Я тоже благодарю готова есть каждый день, только хочется разнообразия - начинки чтобы разные еда

Мама_дошколят

Нет! Это издевательство!!! Я же еееесть хочу!!!!!!!! Вот теперь сижу и мучаюсь!! Такая вкуснатень и с самого утра!! Ну вот....все....в животе заурчало((((( Все таки нельзя такую красотень-вкуснотень с утра выкладывать)))))))))

Монтегомо

смеюсьподмигиваю

Сама уже пожалела, что с утра выложила подмигиваю Пока выкладывала, слюной чуть не истекла еда надо было после обеда, на сытый довольний животик жму руку

н а т а

Как заманчиво! Как аппетитно! ...мне, правда и улиточки предыдущие  очень понравились еда так бы и съела! А эти вообще шедевральные! 

...захлебнулась слюной...браво

Монтегомо

Я сейчас смотрела на роллы и суши моего друга, который меня и сподвиг все-таки... вот там я точно слюной захлебываюсь еда

http://vk.com/album291593_5553903 посмотри! супер! благодарю

 

н а т а

Ааааааааааа Невероятное что то!!! Взрыв мозга и бунт желудка! Такие! ТАкие! даже сердечками...еда

...но нос утерла))) подмигиваю

Монтегомо

Вот и хорошо подмигиваю Спасибо! цветы

Сердечками - это с помощью формочки для печенья, я у него спецом спросила, вырезал я не поняла как, а потом рис наталкивал именно в формочки и поэтому так аккуратно и красиво благодарю

МариМом

Начали так аппетитно, а комментарии прочитала - аппетит пропаЛсмеюсь

Худеющие.........все сюда!!!

Монтегомо

Мариночка, ну хоть какая-то польза от нашего чесания языками смеюсь

Хотя у меня аппетит все равно не пропал, у меня крепкие нервы и избирательная фантазия подмигиваю смеюсь

МариМом

А я вчера на ночь тонну сушек съела - сейчас совесть мучаетдумаю

Монтегомо

Это бывает, они как семечки смеюсь перестать таскать и хрумкать очень сложно смеюсь

Metally

Красотища-вкуснотища! Ох, как же захотелось есть))еда

Монтегомо

Спасибо смеюсь Я снова есть захотела еда Да что ж такое?... целыми днями страдаю смеюсь

Травкина_Мария

Ммм, тут оказывается супер-роллы появились!!!!! Красииииивые!!!!! Аппетитные, с авокадо и рыбкой!!!!! Хочу, хочу, хочу!!!!!!

Монтегомо

Машунь, привет приветствую Растем, так сказать, совершенствуемся смущаюсь Спасибо за похвалу, очень приятно благодарю

Авокадо все-таки купила по твоему совету, очень захотелось смущаюсь По вкусу мне напоминает кедровые орешки думаюИнтересно, так и должно быть? подмигиваю

Травкина_Мария

Привет. Авокадо бывают разные. Мне небольшие, темно-зеленые, когда очень спелые, тоже напоминают кедровые орешки. Обожаю их в чистом виде (просто чищу, режу на кубики, немного соли и лимонный сок - такая вкуснятина получается) и в роллах, особенно если смызвать сыром "Филадельфия". В субботу тоже буду крутить роллы, если не слопаю слишком быстро - тоже сделаю фото.умираю от смеха

Монтегомо

Держи себя в руках, сразу все не ешь еда

Авокадо я у нас тут только такое видела... размером в длину см 10-12, наверное, темно-зеленый, морщинистый... Других вроде не продают...

Травкина_Мария

Ну да - темно-зеленое, морщинистое имеет ореховый вкус.

Nadiushka

какая ж вкусняшка ) а вот мои ))

 

даже их не умею готовить в небольших количествах улыбаюсь

Монтегомо

Какая красотишшша приветствую оооооооо, откуда столько терпения, наделать такое кол-во??? смеюсь

Вот мне бы так смущаюсь  да все лень, все лень смеюсь

Gavroshik

Женьчик, твои ролы превосходно выглядят! Аккуратные и на фоне ресторанных отлично смотрятся, ты молодец!!!!!!!Вот счас именно тот случай, когда смело могу сказать "я б так не смогла"! Восхищаюсь!!!

"Волшебник Изумрудного Города" классная книга ))) в детстве просто обожала ))) 

Я с Плюшкой вместе - житель Страны Жевунов, похоже )))

Монтегомо

Гы ))) мы все кажется оттуда родом смеюсь

Книгу эту я до сих пор обожаю, только именно тот выпуск, который у меня в детстве был, там картинки такие волшебные благодарю

http://volkov.anuta.org/volsh/ вот отсюда я немножко почитала даже, картинки посмотрела благодарю ах, детство, детство... Коварное маковое поле... Саблезубые тигры... Волшебники и колдуньи... Аааахххх.... благодарю

Ну почему сразу - "я б так не смогла"??? Это правда не сложно, чуточку тренировки и внимательно почитать инструкцию, сколько чего брать и как заворачивать. Я сама думала, что как положено не смогу, а вот поди ж ты, получилось смеюсь

Gavroshik

нет, Женечка, я знаю пределы своих возможностей ))) Это точно не та область, где мне надо эксперимнтировать. Ловкость и прямота рук это не ко мне. Проще час делать соус для китайского блюда, на мой взгляд, чем скрутить  РОВНУЮ правильную колбаску ролов)))))))

Но спасибо за веру в меня)))

И огромное спасибо за ссылку!!!!Ох, прям вспомнила детское свое ощущение..Волшебницы, Гудвин, Страшилу я очень любила и Льва!!!

Монтегомо

Огромное пожалуйста благодарю смеюсь

Соус для меня - вообще что-то крайне непостижимое удивляюсь какой там час, я в майонез чеснок вмешиваю с комками смеюсь

Gavroshik

Женечка! ты слишком к себе сурова)))

на а как не комками вмешать чеснок в майонез? тогда его надо блендером измельчить в кашицу, иначе без комков низя)

Монтегомо

Ну тогда ладно смеюсь но соус - это все равно что-то запредельное да

Gavroshik

не-а. я тоже так думаю, честно говоря, но кисло - сладкий наловчилась делать, главное, крахмал почуть добавлять, чтобы комков не было, а вообще это ужасно занятно, с соусами ковыряться..

Gavroshik

о, аж стихами заговорила)

Монтегомо

удивляюсь крахмал??? удивляюсь по чуть-чуть??? ну уж нет смеюсь это без меня смеюсь я пожалуй попробую еще раз чеснок в майонез подмешать и даже решусь на зелень смеюсь только не крахмал О'кей

Gavroshik

смеюсьумираю от смеха

BABA_TANYA

А каким ножом вы нарезаете?, у меня всегда разваливаются(((((, а Ваши замечательные!!!!

Монтегомо

У меня тоже разваливаются жму руку Вчера вот готовила, развалились плачу ну не совсем, но попортились, руками собирала в приличный вид хихикает

Нож у меня обычный, "шеф", мужнин подмигиваю ну такой большой и очень острый. Я обязательно смачиваю его водичкой с уксусом перед каждый резом и протираю от сыра и риса после реза. И оооооооочень медленно режу, практически не надавливая. И если начинка не плотно лежит, то тоже разваливаются...

Спасибо за комментарий, очень приятно цветы

BABA_TANYA

Понятно, вобщем к хорошему ножу нужны ещё умелые ручки))  Да, у меня, пожалуй, ни того, ни другого))) А роллы люблю, У-у-у-у

Монтегомо

Ха, нашли умелые ручки хихикает

На самом деле - просто надо ооооочень медленно их резать, чтобы нож не давил на ролл, тогда и разваливаться не будет. Тем более если нори снаружи. Если снаружи рис - то сложнее... Нда... И все равно - главное что вкусно еда а уж красота - дело третье, если не пятое подмигиваю

BABA_TANYA

Да-а-а. Ням-ням, это ням-ням. Но когда красиво- всёж вкуснее))

Nadyuscha

Ой, а мне и предыдущие понравились, выглядят аппетитно!!!улыбаюсь

Монтегомо

Ага еда мне предыдущие тоже больше нравятся смущаюсь но видите ли, улитки делать не положено смеюсь

Алекс-а

круто,обожаю суши делать))))

Монтегомо

Это дааааа еда

marina@

Девчат, а вот Вам еще интересненькое... http://www.mamonton-projekt.ru/cvetnye-sousy-dlya-rollov/sousy-cvetnye-k-rollam.html . И можно ресторан открывать!!!смеюсь

Монтегомо

Ой, как это я пропустила такой отличный и полезный комментарий удивляюсь полезла изучать ресурс жму руку спасибо за ссылку благодарю

Rei

Красота! Аж слюнки потекли! Я роллы обожаюбраво

Монтегомо

Я тоооожееееее... Аааа, у меня у самой слюноотделение началось еда