Кулинария Новый год Рецепт кулинарный Скоро Новый Год Продукты пищевые

Всем доброго времени суток, дорогие мастерицы!!!
В предверии наступающего праздника хочу поделиться с Вами некоторыми идеями украшений блюд. Салаты могут быть самые разные...

1)рыба (морской окунь) нарезается кусочками и маринуется в соли, перце и чесноке.
2) рис отваривается до готовности.
3) отварить яйца.
4) рыбу жарим на сильном огне на сливочном масле до готовности.
5) яйца и плавленный сырок натираем на терке, добавляем рис и рыбу, измельченный чесночек (чуть-чуть), перемешиваем, подаем))))))
можно добавить майонез, но вообще хорошо и без него.

Коржи - как на торт "Наполеон".
соус - 1/3 пива, 1/3 майонеза, 1/3 молока, соль, чеснок, барбарис.
Начинка - орехи, яйца, сыр, творог, укроп.
Коржи положить в соус, чтоб хорошо пропитались.
Орехи почистить и обжарить (по-желанию можно посолить-поперчить), отварные яйца и сыр потереть.
Собираем - корж, яйца/сыр/укроп, корж, творог/орехи...
Украшаем орехами - выкладываем шишечку))))))))))
специями регулируем остроту закуски, отлично заменяет "оригиналку" :-)))

А это совсем другой салатик, но украшен тоже в виде шишечки))))
Здесь крабовые палочки, отварная семга, кукуруза, яйца, плавленные сыр и омлет, заправлен майонезом.

Все совсем просто, но очень вкусно! )))
Картофель отварить в мундире.
Семгу малосольную, масляную холодного копчения, свежий огурец и картофель нарезаем кубиками, заправляем растительным маслом и укропом, выкладываем на блюдо и украшаем кто во что горазд! )))))))))))