Кулинария Рецепт кулинарный Сацебели Продукты пищевые

Я просто обожаю этот соус со свежим тёплым хлебушком и горячим сладким чаем ,очень удачная заготовка на зиму

это правда не классический рецепт,но уверяю вас не менее вкусный!

записываю ПОМИДОРЫ-5кг , ЛУК-1кг ,ПЕРЕЦ ГОРЬКИЙ-300гр ,ЧЕСНОК-300гр ,МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ-1стк ,САХАР-1стк ,СОЛЬ-1-1,5стл ложки ,УКСУС-1стл ложка ,ЗЕЛЕНЬ УКРОПА,ПЕТРУШКИ- ПО 1 ПУЧКУ. Лук обжарить в масле.Помидоры прокрутить через мясорубку и поставить варится,когда закипит,положить лук,прокрученный горький перец и чеснок,проварить 20 минут,затем положить мелко порезанную зелень,соль,сахар и уксус,варить ещё минут 10 и сложить ещё горячим в стерильные банки записываю .Люблю этот соус,только делаю слабо острый,просто нельзя много острого но хочется,приятного вам аппетита! еда