Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Запеканка из макарон


 641 из 654 
Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Запеканка из макарон Продукты пищевые

В избранных: 157
В избранных: 157
В избранных: 157
В избранных: 157
В избранных: 157

Поделиться:

Всем добрый вечер. Хочу поделиться рецептом вкусной и легкой запеканки. Вот что нам понадобится:
-500г макарон (я беру спагетти)
-тертый сыр (примерно на этот протвинь грамм 200, мы любим, чтобы побольше)
-специи
кетчуп (можно и томат)
400-500г ветчинной колбасы
-слив.масло для смазывания формы
-500мл сливок
-4 яйца
-соль, перец по вкусу
-петрушка.
Теперь приготовление:
Отварить макароны почти до готовности в подсоленной воде. Затем откинуть их на дуршлаг и дать остыть.
Порезать мелкими кубиками ветчинную колбасу и смешать с откинутыми макаронами.
Нагреть духовку до 200 градусов. Пока она греется в это время: смазать форму сливочным маслом.
Ветчинно-макаронную смесь выложить в форму, распределив ровным слоем. В отдельную посуду влить сливки, добавить туда томат ( я добавила мл 150 + немного выдавила кетчупа), тщательно перемешала. Добавила специи (у меня была смесь сушенного болгарского перчика с чесночком и зеленью) и яйца, тщательно взбила вилкой. Полученную смесь распределила поверх макарон с колбасой, немного подвигала лопаточкой макаронную смесь, чтобы сливки с томатом распределились и по дну формы. Все это засыпала толстым слоем тертого сыра.
Поставила в духовку на 30мин.
Перед подачей можно посыпать зеленью (я не стала).
надеюсь, все понятно описала)))
Буду рада, если понравится.
Мой муж сравнивает это блюдо с пиццей)

Всем добрый вечер. Хочу поделиться рецептом вкусной и легкой запеканки. Вот что нам понадобится:
-500г макарон (я беру спагетти)
-тертый сыр (примерно на этот протвинь грамм 200, мы любим, чтобы побольше)
-специи
кетчуп (можно и томат)
400-500г ветчинной колбасы
-слив.масло для смазывания формы
-500мл сливок
-4 яйца
-соль, перец по вкусу
-петрушка.
Теперь приготовление:
Отварить макароны почти до готовности в подсоленной воде. Затем откинуть их на дуршлаг и дать остыть.
Порезать мелкими кубиками ветчинную колбасу и смешать с откинутыми макаронами. 
Нагреть духовку до 200 градусов. Пока она греется в это время: смазать форму сливочным маслом.
Ветчинно-макаронную смесь выложить в форму, распределив ровным слоем. В отдельную посуду влить сливки, добавить туда томат ( я добавила мл 150 + немного выдавила кетчупа), тщательно перемешала. Добавила специи (у меня была смесь сушенного болгарского перчика с чесночком и зеленью) и яйца, тщательно взбила вилкой. Полученную смесь распределила поверх макарон с колбасой, немного подвигала лопаточкой макаронную смесь, чтобы сливки с томатом распределились и по дну формы. Все это засыпала толстым слоем тертого сыра. 
Поставила в духовку на 30мин. 
Перед подачей можно посыпать зеленью (я не стала).
надеюсь, все понятно описала)))
Буду рада, если понравится. 
Мой муж сравнивает это блюдо с пиццей) (фото 1)

А вот кусочек моей запеканки)

А вот кусочек моей запеканки) (фото 2)
Ришечка

Вкуснятина, спасибо за рецепт.

Нанатик

Спасибо за первый комментарий!!! Очень приятно)

черный жемчуг

Очень вкусное и сытное блюдо и при этом не сложное в приготовлении. бравобравобравоБРАВО!!!

Нанатик

Спасибо. И правда сытное, но совсем не жирное), что мне нравится.

Санечка789

Выглядит очень аппетитно. Сразу сделать захотелось. Сливки какой жирности брать? И можно ли их вообще заменить (молоком например)?

Нанатик

Спасибо!!! Сливки беру 10% жирности. С молоком ни разу еще не пробовала) Мне почему-то кажется, что можно. Молоко также придаст нежность блюду.

Санечка789

Спасибочки! Буду пробовать.

isla

еда Выглядит аппетитно, значит вкусно! А можно макароны заменить вермишелью? Или взять какие-то другие рожки-спиральки?

Нанатик

Можно) я со спиральками делала.

Валентина Куценко

Наташа,слюнки текут от такой вкусноты!

Нанатик

Очень рада, что Вам понравилось! Спасибо за комплимент!!!)))

МамаМила

Мы тоже любим различные запеканочки, но с макаронами я еще не делала ни разу. Надо попробоватьфото

Нанатик

Попробуйте! Она получается легкой, но сытной!

Марина мама Алисы-Алины

Что-то я у тебя эту запеканку проглядела!Надо будет тоже попробовать!Спасибки за рецептик!

Нанатик

Пожалуйста, Маришка))) Рада всем твоим комментариям благодарю

ЕленаЛар

Наташа! Часто пользуюсь Вашими рецептами, очень все вкусно! Вопросик-а можно колбасу фаршем заменить в этом блюде? Вы так не пробовали?

Нанатик

Елена, спасибо! Очень приятно такое читать! цветы Конечно, можно!
Посмотрите еще один мой рецепт "запеканка из спагетти с фаршем"  https://stranamasterov.ru/node/668738?t=1280