Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Рулет из лаваша с солеными грибами


Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Рулет из лаваша с солеными грибами Продукты пищевые

В избранных: 81
В избранных: 81
В избранных: 81

Поделиться:

Хочу предложить вашему вниманию рулет из лаваша с солеными грибами. В СМ много рецептов рулетов из лаваша, но такого я не нашла. В этом году в наших краях небывалый урожай грибов, так что мы уже и замариновали, и наморозили и насолили. Винегрета с солеными грибами моя семья уже наелась, грибочков с луком тоже, пришлось придумывать чего-то, понравилось всем, кто пробовал. Не за горами Новый год, приготовлю к столу такой рулет обязательно.

Хочу предложить вашему вниманию рулет из лаваша с солеными грибами. В СМ много рецептов рулетов из лаваша, но такого я не нашла. В этом году в наших краях небывалый урожай грибов, так что мы уже и замариновали, и наморозили и насолили. Винегрета с солеными грибами моя семья уже наелась, грибочков с луком тоже, пришлось придумывать чего-то, понравилось всем, кто пробовал. Не за горами Новый год, приготовлю к столу такой рулет обязательно. (фото 1)

А теперь о рецепте. Для приготовления нам понадобиться:
5 больших листов тонкого армянского лаваша;
свежая зелень петрушки и укропа;
3 вареных яйца, на фото у меня 2, еще одно лопнуло при варке, поэтому в кадр не попало;
грамм 150 твердого сыра;
1 большая луковица (замариновать);
соленые грибы, в моем случае черные грузди, если нет соленых грибов, на мой взгляд, можно взять маринованные;
майонез (его тоже нет на фотографии, просто забыла о нем).

А теперь о рецепте. Для приготовления нам понадобиться:
5 больших листов тонкого армянского лаваша;
свежая зелень петрушки и укропа;
3 вареных яйца, на фото у меня 2, еще одно лопнуло при варке, поэтому в кадр не попало;
грамм 150 твердого сыра;
1 большая луковица (замариновать);
соленые грибы, в моем случае черные грузди, если нет соленых грибов, на мой взгляд, можно взять маринованные;
майонез (его тоже нет на фотографии, просто забыла о нем). 
 (фото 2)

Каждый лист лаваша смазываем майонезом (не переусердствуйте!!!).

Каждый лист лаваша смазываем майонезом (не переусердствуйте!!!).  (фото 3)

А затем поочередно выкладываем
на 1-й лаваш: мелко порезанную зелень

А затем поочередно выкладываем 
на 1-й лаваш: мелко порезанную зелень (фото 4)

на 2-й лаваш: потертый на мелкой терке сыр

на 2-й лаваш: потертый на мелкой терке сыр (фото 5)

на 3-й лаваш: мелко рубленные вареные яйца (я не рублю, а тру на терку)

на 3-й лаваш: мелко рубленные вареные яйца (я не рублю, а тру на терку) (фото 6)

на 4-й лаваш: мелко нарезанные соленые грибы

на 4-й лаваш: мелко нарезанные соленые грибы  (фото 7)

на 5-й лаваш: маринованный лук

на 5-й лаваш: маринованный лук (фото 8)

Заворачиваем один край,

Заворачиваем один край, (фото 9)

потом другой, слегка обминаем рулет с боков, заворачиваем в пищевую пленку.

потом другой, слегка обминаем рулет с боков, заворачиваем в пищевую пленку. (фото 10)

Даем рулету пропитаться часа 3-4 и можно подавать к столу.

Приятного аппетита тем, кто решит воспользоваться рецептом.

Рада была видеть всех у себя в гостях.

Татьяна Силантьева

Конечно решим воспользоваться!! это же вкуснятина!! :)) Спасибочки!  

Апрель4ик

Татьяна, спасибо за первый и приятный отзыв. Рада, что рецепт Вас заинтересовал.

Лида Васильевна

Спасибо за рецепт!!благодарю Попробуем!!еда

Апрель4ик

Лидия, благодарюДумаю Вам понравиться.

ProstoMarina

И я попробую своих накормить таким рулетиком! Тем более что нынче у меня грибы соленые плохо стоят: нет-нет да опять плесневелая баночка! Нужно скорее использовать остальные!

Апрель4ик

Марина, спасибо за комментарий. У меня схожая проблема. Живем мы в многоэтажке, погреба нет, балкон не выручает, т.к. осень теплая, а в холодильник много не впихнешь.

Ninelka58

Спасибо за рецептик! Обязательно попробуем!цветы

Апрель4ик

Нина, пользуйтесь на здоровье. Заглянула к вам в гости, а мы оказывается с вами в один день родились жму руку

Юлия Седых

Попробуем!!!мы с мужем очень грибы любим!спасибо!благодарю

Апрель4ик

Юлия, благодарю

Наталья Плиско

Вкуснятина!!!!!! едаедаеда

Апрель4ик

Наталочка, спасибо!

Ольга Зимова

Хочу! Хочу! Хочу! Как появятся грибы испробуем!еда

Апрель4ик

Оля, очень рада тебя видеть! У вас край рыбный, вам есть где разгуляться (очень вкусный рулет из лаваша с красной рыбкой, но для повседневного употребления дороговато смеюсь), а вот с грибами в самый раз, тем более что места у нас грибные и что, что, а грибы всегда есть пусть не соленые, так маринованные или замороженные. Очень вкусный такой же рулет, но с жаренными грибами (вместо соленых) и морковью по-корейски (вместо маринованного лука).

Лилия Зимова

Ммм....вкуснятина какаяеда

Апрель4ик

Лиля, спасибо!!!

Светлана Любимова

Аж слюни потекли! Спасибо за рецепт!

Апрель4ик

Светлана, спасибо за теплый отзыв.

Bazyazyaka

едаСпасибо за рецептик!!!

Апрель4ик

Оксана, пользуйтесь на здоровье. Заглянула к Вам в гости, очень понравились ваши игрушки, особенно черепашка.

Пустовит Елена Ивановна

Аллочка,спасибо-пригодится!!приветствуюжму руку

Ирина Качукова

Спасибо за новенький рецепт с лавашем! Взяла в закладки!

Апрель4ик

Ирина, пользуйтесь на здоровье! А можно еще сделать такой же рулет, но с жаренными грибами (вместо соленых) и морковью по-корейски (вместо маринованного лука), остальные ингредиенты те же и в той же последовательности.