Поделиться:
Хочу предложить вашему вниманию рулет из лаваша с солеными грибами. В СМ много рецептов рулетов из лаваша, но такого я не нашла. В этом году в наших краях небывалый урожай грибов, так что мы уже и замариновали, и наморозили и насолили. Винегрета с солеными грибами моя семья уже наелась, грибочков с луком тоже, пришлось придумывать чего-то, понравилось всем, кто пробовал. Не за горами Новый год, приготовлю к столу такой рулет обязательно.
А теперь о рецепте. Для приготовления нам понадобиться:
5 больших листов тонкого армянского лаваша;
свежая зелень петрушки и укропа;
3 вареных яйца, на фото у меня 2, еще одно лопнуло при варке, поэтому в кадр не попало;
грамм 150 твердого сыра;
1 большая луковица (замариновать);
соленые грибы, в моем случае черные грузди, если нет соленых грибов, на мой взгляд, можно взять маринованные;
майонез (его тоже нет на фотографии, просто забыла о нем).
Каждый лист лаваша смазываем майонезом (не переусердствуйте!!!).
А затем поочередно выкладываем
на 1-й лаваш: мелко порезанную зелень
на 2-й лаваш: потертый на мелкой терке сыр
на 3-й лаваш: мелко рубленные вареные яйца (я не рублю, а тру на терку)
на 4-й лаваш: мелко нарезанные соленые грибы
на 5-й лаваш: маринованный лук
Заворачиваем один край,
потом другой, слегка обминаем рулет с боков, заворачиваем в пищевую пленку.
Даем рулету пропитаться часа 3-4 и можно подавать к столу.
Приятного аппетита тем, кто решит воспользоваться рецептом.
Рада была видеть всех у себя в гостях.
Конечно решим воспользоваться!! это же вкуснятина!! :)) Спасибочки!
Татьяна, спасибо за первый и приятный отзыв. Рада, что рецепт Вас заинтересовал.
Спасибо за рецепт!! Попробуем!!
Лидия, Думаю Вам понравиться.
И я попробую своих накормить таким рулетиком! Тем более что нынче у меня грибы соленые плохо стоят: нет-нет да опять плесневелая баночка! Нужно скорее использовать остальные!
Марина, спасибо за комментарий. У меня схожая проблема. Живем мы в многоэтажке, погреба нет, балкон не выручает, т.к. осень теплая, а в холодильник много не впихнешь.
Спасибо за рецептик! Обязательно попробуем!
Нина, пользуйтесь на здоровье. Заглянула к вам в гости, а мы оказывается с вами в один день родились
Попробуем!!!мы с мужем очень грибы любим!спасибо!
Юлия,
Вкуснятина!!!!!!
Наталочка, спасибо!
Хочу! Хочу! Хочу! Как появятся грибы испробуем!
Оля, очень рада тебя видеть! У вас край рыбный, вам есть где разгуляться (очень вкусный рулет из лаваша с красной рыбкой, но для повседневного употребления дороговато ), а вот с грибами в самый раз, тем более что места у нас грибные и что, что, а грибы всегда есть пусть не соленые, так маринованные или замороженные. Очень вкусный такой же рулет, но с жаренными грибами (вместо соленых) и морковью по-корейски (вместо маринованного лука).
Ммм....вкуснятина какая
Лиля, спасибо!!!
Аж слюни потекли! Спасибо за рецепт!
Светлана, спасибо за теплый отзыв.
Спасибо за рецептик!!!
Оксана, пользуйтесь на здоровье. Заглянула к Вам в гости, очень понравились ваши игрушки, особенно черепашка.
Аллочка,спасибо-пригодится!!
Спасибо за новенький рецепт с лавашем! Взяла в закладки!
Ирина, пользуйтесь на здоровье! А можно еще сделать такой же рулет, но с жаренными грибами (вместо соленых) и морковью по-корейски (вместо маринованного лука), остальные ингредиенты те же и в той же последовательности.