Поделиться:
Этот торт и и другие( Щенок,Тигр- стоят в разделе рецептов)делаются по одному принципу.
Для начала испечем коржи.Я использовала свой любимый рецепт,всем его рекомендую))
Рецепт:"Шоколад на кипятке" 2 стакана муки,2 ст. сахара,2 яйца,1.5 ч.л. соды,1.5 ч.л. разрыхлителя ,6 ст.л. с горкой какао,1 стакан молока,1 ч.л. ванильного сахара,1/3-1/2 стакана растительного масла.Когда все смешаете добавить 1 ст. кипятка - /прямо с плиты/. Размешать и тут же вылить в форму. Тесто станет ОЧЕНЬ жидким – не надо пугаться, так и должно быть.(ингридиенты смешиваем в обычном порядке:яйца с сахаром,молоко....) Выпекать примерно 30 минут.У меня получилось 2 коржа. Кожи получаются влажными, тесто похоже чем то на черемуховое))
Коржи отлично поднимаются и долго не черствеют.Вообще,я влюбилась в этот рецепт теста!
далее вырезаем из коржей основу под торт.Для Ёжика в виде капли (для щенка - фотографий нет,я нарисовала,чтоб было понятнее))))
Затем оставшиеся коржи "рвем" на мелкие кусочки и перемешиваем с любым кремом который вам нравится (но не слишком жидким)Я обычно для таких тортов вовнутрь использую сгущенку (не вареную) + масло.Так у нас получается лепильная масса))) Теперь смазываем основу кремом,можно положить какие-нибудь ягодки или фрукты,и лепим форму ежа. Я положила ягоду-бруснику,для кислинки))Где мордочка покрываем кремом .
А теперь будем делать колючки.
Опять же, крем любой,который более менее может держать форму.Я взяла покупной (полуфабрикат) его разводишь молоком и взбиваешь,а потом добавляю масло,чтоб плотный был.Это типа взбитых сливок,только не такое жирное. Насадка в виде звездочки. Для щенка насадка с одной дырочкой.Пришлось отсаживать каждую шерстинку, т.к. насадки "травки"где сразу много отверстий у меня нет(((
Делаем глазки.Я их вырезаю (выпиливаю)) маленьким ножичком) из обычного покупного печенья)Покрываем кремом и крепим зрачки - конфеты эмэмдемс)))
Украшаем грибочками.их я тоже слепила из той же массы, из которой делали ежа.И плюс свежая черешня.можно украсить чем угодно:маленькими яблочками,конфетками...
Ну вот наш торт и готов,можно поздравлять именинницу!
Дочка была в восторге! А я довольная и счастливая)))
А это торт в разрезе. Спасибо за внимание!
СУПЕР!ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЕМ ПРИГОТОВИТЬ!ВЫГЛЯДИТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНО.
Мммм! Вкусно!!!!!!!!!! Но так сложно!..
аха
Замечательный торт! красивый и думаю, очень вкусный! Спасибо за МК. Обязательно попробую испечь что-нибудь подобное! А какой замечательный третий ежонок на фото № 12!
ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ И КРАСИВЫЙ ТОРТИК! ПОПРОБУЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!!!
Спасибо,тортики супер!
Спасибо за рецепт!у моего ребенка ДР через 3 месяца,но так как я не очень опытный кондитер я начну экспериментировать уже сейчас.
какие сладкие ёжики!)))
отличные!
мы две недели назад делали тоже ёжика на дочин д.р.
может кому то пригодится наша картинка тоже:
Какой здоровенный и обалденный Ёж, как живой! Я тоже стряпала такие грибочки,классные выходят!Спасибо за фото))
Танка, правильно ли я вас поняла, что в рецепт вашего шедевра входят 2! стакана воды? Один -простой, а один в конце-кипяток?
Мы сделали всё по вашему рецепту, но корж у нас не поднялся...Где может скрываться ошибка?
Корж получился "резиновым" (так говорит моя дочура), но съели мы его сразу
Нет, не правильно! В рецепте 1 !!!!! ст. воды(кипятка) просто я указала в рецепте его, а потом еще и при процессе приготовления - что добавлять этот стакан вконце! видимо не так объяснила(( сейчас исправлю,чтоб понятнее было.А вообще это тесто у всех получается,кому давала!
Обалденный тортик! Именинница лапочка! Люблю круглые мордахи, у моих тоже такие были . P.S. Собачка нереальной красоты - шедевр!!!
Большое спасибо, срочно сделаем тортик с одним стаканом воды, представляю, какое нас ждёт объедение
Ура-а-а! Получилось! Очень вкусно! Все пальчики облизали! Большое вам спасибо за идею!
Кстати, в тесто мы добавили ещё и грецкие орешки
Как я рада,что у вас все получилось!!!))))
Здраствуйте, вы не могли бы рассказать какой крем можно сделать для украшения? а то у нас нет в магазине полуфабриката чтоб разбавить.
и оставшиеся куски вы рвете и перемешиваете со сгущенкой? а то на картинке кажеться что то другое.
т.е. рецепт крема для украшения.и поподробнее про собачку можно? а то доче скоро два хочу попробовать.нашла крем заварной шоколадный, только не получился таким плотным.может я не правильно его делаю? добавила 1\4 молока потом 1 ст кипятка до кипения остудить и 100гр масла.
Ваши тортики замечательные! очень красивые и я уверенна, что очень вкусные! Спасибо за МК. Обязательно попробую испечь после поста.
А что за форма куда класть коржи надо?
Здорово! Высший пилотаж! Просто произведение искусства! Но самое замечательное произведение конечно же дочурка. Всех Вам благ!
Здраствуйте! Опишите по подробнее что с чем смешивать)))) И ещё неужели просто рветё коржи? как то не по порванному смотриться на фото)))
Так и есть,отщипываю куски от коржа))))
Выглядит оччень вкусно!!!Обязательно попробуем!!!Спасибо за рецепт!
Обалденно ! По-другому и не скажешь ! Очень мило выглядит, что на ежихе вкусности полёживают и ежатки сидят!
Какая прелесть!!!!!!!ВЫ-УМНИЧКА!!!!!!!!!!Обязательно попробую сделать!Дочке на Днях 4 годика будет")!Надеюсь получится!Тесто для коржей интересное,я сама люблю печь,но такое ни разу не делала.!ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО!!!!!
Какая красота! Ну а то, что тортик - еще вкусняшка, можно догадаться, лишь взглянув на Вашу доченьку!
Спасибо!)))
Просто произведение искусства! Умница, нет слов!
И вкуснятина наверное!!!
Благодарю!