Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Нежные котлетки
19 сентября, 2012 - 23:34 ~ Нанатик ~ Приму любые комментарии
Поделиться:
Девочки, хочу поделиться рецептом нежнейших котлеток:
1) Фарш 1 кг (500г свинины+500г говядины)
2) Добавляю 1 среднюю луковицу (пропускаю через мясорубку)
3)Хлеб черствый (без корочки) (примерно 250-300г) вымочила в молоке около 20 мин. Отжала и пропустила через мясорубку.
4) Добавила 2 желтка
5) Через мясорубку пропустила 2 зубчика чеснока
6) Хорошо перемешала фарш и добавила 2 ст.л. молока.
7) Соль по вкусу
8) Фарш еще раз перемешала. Жарила на хорошо разогретой сковороде. Каждую котлетку отбивала на ладошках.
9) Панировка: мука, либо панировочные сухари.
Надеюсь, вам понравится.
Страница для печати
Ух, как бы от Вас да к нам эту тарелочку!!!
Спасибо)
Жаль, что через монитор не передается)))
Спасибо за рецептик!!!
Не за что! И вам спасибо)
Аппетитненько!!
Спасибо! Очень приятно)
Прикольненько!!!