Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Фаршированные помидоры и лимонный кекс


Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Фаршированные помидоры и лимонный кекс Продукты пищевые

В избранных: 13
В избранных: 13
В избранных: 13

Поделиться:

Доброго всем утра, дня, вечера или ночи. Я сегодня готовила фаршированные помидоры. Это рецепт моей мамы.

 Доброго всем утра, дня, вечера или ночи. Я сегодня готовила фаршированные помидоры. Это рецепт моей мамы. фото 1

Расскажу, как я это делаю.
С помидор срезать крышечку, убрать чайной ложкой мякоть.
Приготовить начинку: в мясной фарш добавить сваренный до полуготовности рис, немного измельченной мякоти помидор, мелко нарезанный болгарский перец.
Нафаршировать помидоры, сложить слоями в кастрюлю и залить кипящим бульоном.
Готовить на маленьком огне 1 час.
За это время из оставшейся мякоти и сока помидор варю томатный соус с сахаром, солью и перцем. Добавляю немного подсолнечного масла.
Готовое бдюдо подаю со сметаной, томатным соусом и зеленью.

 Доброго всем утра, дня, вечера или ночи. Я сегодня готовила фаршированные помидоры. Это рецепт моей мамы. фото 2

А дочка пекла лимонный кекс. Посмотрите, какое солнышко получилось!
Рецепт кекса:
1 стакан сахара + 200 г масла
1 стакан муки
0,5 - 1 лимон ( сок и цедра)
1 чайная ложка куркумы
2-3 яйца
разрыхлитель
Для пропитки:
4 чайные ложки сока лимона
6 чайных ложек сахарной пудры

 Доброго всем утра, дня, вечера или ночи. Я сегодня готовила фаршированные помидоры. Это рецепт моей мамы. фото 3

Рада всем заглянувшим!

Доброго вам здоровья и приятного аппетита!цветыеда

Ольга Сердюкова

едаА мы уже тут!ура!Вкуснооооо! Забираем!

Светик- семицветик

Оленька, рада вам!привет Угощайтесь на здоровье!еда

н а т а

приветствуюСветик! Это ж помидорные голубцы!!! Кексик аппетитный, дай кусочек)))еда

Светик- семицветик

приветНатусь! Они самые! Угощайся!смеюсь

Альбина Уфа

Ой,Светлана,как у тебя вкусненько!!!едаСпасибо за рецептики,при случае обязательно опробую!

Светик- семицветик

Альбиночка, угощайся на здоровье! Буду рада!да

Лукерья777

Ура!! Свет, чес слово...специально зашла посмотреть...нет ли нового рецептика)))) Уже жду с нетерпением новых блюд)))) Помидоры очень люблю!! Но вот фаршированные не пробовала в таком виде...имею ввиду тушеном. Смотрю, что они и форму хорошо держат..не разваливаются. Возьму на заметку!!еда

Светик- семицветик

Леночка, очень рада тебе! Знаешь, а я люблю и голубцы, и перцы, и помидоры именно в тушеном виде, а не запеченные. С бульончиком!еда

Ворона КарЛа и Лунная Лиса

Ааааа ... хихикает я -то подумала, что это холодный фарфор и декупаж ... хихикает !!! Увеличила ... удивляюсь а тут опять новая вкуснятинка супер!!!! 

К сожалению ... ничего с лимоном мне нельзя ( аллергия плачу), а вот всё, что с мяском и помидорками ... я очень люблю !!! Спасибо жму руку !!! Обязательно попробуем !!!

Светик- семицветик

Кариш, буду рада, если понравится! дажму руку

petrova

Светочка, а фото - просто прелесть! Скажи пожалуйста, час тушить - помидоры на распадаются, не превращаются в пюре ? записываю

Светик- семицветик

приветНет, Танюш, помидоры остаются целенькими! Все, как на фото. Но, наверное, это все-таки зависит от помидор. Думаю, что слишком мягкие могут и разварится...

petrova

Ой, столько хочется опробовать и доложить пока сезон овощей! Бум дерзать!подмигиваю Спасибо!

Светик- семицветик

улыбаюсьжму руку

О. Ираида

Ой, сколько вкуснятины! Ну все хочется попробовать приготовить, наверное начну с помидор, вчера их столько с дачи привезли. Спасибо, что поделились рецептиком!

Светик- семицветик

приветИраида, очень рада видеть! Рецептами делюсь с радостью! Угощайтесь на здоровье!

Ольга Александровна

Светочка, спасибо за очередную вкуснятинку! Как раз пригодится к скорому торжеству.

Светик- семицветик

Оленька, буду рада, ели пригодится! Но очень ответственно... Вдруг не понравится...подмигиваю

Чиркова Анастасия

Светлана Геннадьевна,очередной кулинарный шедевр от вас и доченьки! Спасибо Вам:)

Светик- семицветик

Настюш, и тебе спасибо за внимание и поддержку!благодарю Всегда тебе рада!симпатия

Юлия и Михаэль Деспоташвили

В детстве я очень любила такие помидоры!

Светик- семицветик

И со мной они с детства... Хоть раз в сезон, но обязательно готовлю.улыбаюсь

Л.И.З.А

Аж слюнки текут!!еда

Светик- семицветик

приветЛизунь. я рада такой реакции твоего организма!смеюсь

snadezda

Вкусно!!!

Светик- семицветик

Надюш, и вправду вкусно!!!подмигиваю

Маришка - Зайчик - Носаченко

Светулька! Не перестаю удивляться твоей фантазии и кулинарной изобретательности!!!!!!!!!! бравоНикогда не пробовала таких помидоров. Я если и фарширую их, то только плавленым сырком с чесночком и майонезиком. Получается холодная закуска, а вот так...!!!!!!!!!!супер!Да и доча, смотрю, от мамы не отстаёт!!!!Вы можете уже устраивать кулинарные поединки!!!смеюсь 

Светик- семицветик

Мариш, я тоже хочу холодную закуску! улыбаюсь На днях обязательно сделаю. А помидоры так готовила моя мама. Сейчас она уже не готовит замысловатых блюд, но для этого есть я, а за мной - доча...

Маришка - Зайчик - Носаченко

Вот-вот!!!! Я уже поняла, что у вас там целая династия Мастериц!!!!!бравобравобраво А ещё я смотрю, ты начала фотоколлажи делать. Супер!!! Мне очень нравятся, но я так не научилась((( Для этого нужна  специальная программа?

Светик- семицветик

Мариш, я сама в этом деле чайник. Посмотри здесь: http://stranamasterov.ru/node/399498?c=favorite . Мне кажется, это самый простой фоторедактор. Я именно по нему и научилась.

Маришка - Зайчик - Носаченко

Спасибо, Светик! Обязательно загляну!!!!

lorenci66

Ой, помидорки пропустиласмущаюсь! Я то же помидорки люблю в любом виде, а такие с удовольствием попробую!!!

Светик- семицветик

Ларочка, пробуй на здоровье! Я рада, что ты со мной.улыбаюсь

Драко Алёна

Здравствуйте, меня так долго не было оказывается, сколько у вас много нового и вкусного. Здорово помидорки обязательно приготовлю))) Спасибочки

Светик- семицветик

Аленушка, мне показалось, что тебя не было очень долго... Мне тебя не хватало! Буду рада, если ты приготовишь что-нибудь из моих  блюд. И если тебе понравится, конечно!улыбаюсь

Драко Алёна

эх обязательно приготовлю, тем более что такое блюдо не пробовала еще, я тоже очень очень скучалаблагодарю

Светик- семицветик

С возвращением!жму рукублагодарю