Мастер-класс Рецепт кулинарный Готовим макароны по флотски Продукты пищевые

Всем всем всем, большой приветик. Сегодня мы готовили с сынулей макароны по флотски. Все очень любят это блюда, и думаю что готовят частенько. Сегодня расскажу как готовлю его я., возможно кто-нибудь возьмет на заметку

необходимые продукты:
-фарш - 300-400гр (свинина+говядина),
-головка лука,
-помидор (с очищенной кожицей, убираю обязательно),
-2 зубчика чеснока,
-горчица,
-лавровый лист,
-немного соевого соуса,
-кусочек сливочного масла (не большой, буквально со столовую ложку),
ну и конечно же макароны. (желательно твердых сортов)

обжариваем мелко рубленный лук в небольшом количестве подсолнечного масла, до золотистого цвета, затем добавляем помидор и соевый соус

пока жарится лук и томат, в фарш добавляем горчицу и перемешиваем

макароны отвариваю в подсоленой воде и добавляю лаврушку для аромата, хотя этого делать не обязательно

в лук и помидор добавляем фарш и хорошенько обжариваем, не менее 15 минут, пока не выкипит лишняя водичка

откидываем свареные макароны на дуршлак. Дорогие хозяюшки не вздумайте промывать их в проточной воде, кроме вреда ничего хорошего в этом нет, так раньше бабушки делали, чтобы они не слиплись, т.к. макароны делались из не совсем хороших сортов пшеницы, ну на крайний случай если вы не уверенны в качестве своих макарон, промойти кипяченой водичкой.

в обжаренный фарш (с томатом и луком) добавляем кусочек сливочного масла (повторюсь, не большой кусочек масла нужен), мелко рубленный чеснок, и макароны и обжариваем еще на не большом огне, я честно люблю чтобы макарошки подрумянились.

Подаю макароны с тертым твердым сыром.

А сынуля любит с кетчупом))))))))))) но тоже очень вкусно))))