Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Пирог с картошкой и курицей из слоёного теста (+МК)



Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Пирог с картошкой и курицей из слоёного теста +МК Продукты пищевые

В избранных: 155
В избранных: 155
В избранных: 155
В избранных: 155
В избранных: 155

Поделиться:

Вот такой пирог я готовлю уже несколько лет, все его знают и всегда,когда приходят в гости к нам-его заказывают мне)

Вот такой пирог я готовлю уже несколько лет, все его знают и всегда,когда приходят в гости к нам-его заказывают мне) фото 1

Беру куриное филе и режу кубиками (раньше я брала окорочка, обрезала мяско все,а с косточек супчик варила,сейчас с филе намного проще все)

Вот такой пирог я готовлю уже несколько лет, все его знают и всегда,когда приходят в гости к нам-его заказывают мне) фото 2

Теперь в тарелочку,соль,перец по вкусу и перемешиваю

Вот такой пирог я готовлю уже несколько лет, все его знают и всегда,когда приходят в гости к нам-его заказывают мне) фото 3

Нарезаю среднюю по величине луковицу

Вот такой пирог я готовлю уже несколько лет, все его знают и всегда,когда приходят в гости к нам-его заказывают мне) фото 4

Чищу и мою картошку. Вот такое количество уходит примерно на 1 мой пирог

Вот такой пирог я готовлю уже несколько лет, все его знают и всегда,когда приходят в гости к нам-его заказывают мне) фото 5

1кг готового покупного слоёного теста делю на 2 равные части

Вот такой пирог я готовлю уже несколько лет, все его знают и всегда,когда приходят в гости к нам-его заказывают мне) фото 6

Раскатываю тесто чуть больше размера противня (низ пирога)

Вот такой пирог я готовлю уже несколько лет, все его знают и всегда,когда приходят в гости к нам-его заказывают мне) фото 7

Первый маленький совет: нужно чуть смазать майонезом нижнюю часть теста (чтоб пирог был сочнее)

Вот такой пирог я готовлю уже несколько лет, все его знают и всегда,когда приходят в гости к нам-его заказывают мне) фото 8

На этом этапе включаю духовку разогреваться
Начинаю резать картошку прям в пирог
Тут второй маленький совет: картошку нарезать такими небольшими брусочками,чтоб хорошо пропеклась

Вот такой пирог я готовлю уже несколько лет, все его знают и всегда,когда приходят в гости к нам-его заказывают мне) фото 9

Слой картошки готов. Соль, перец по вкусу

Вот такой пирог я готовлю уже несколько лет, все его знают и всегда,когда приходят в гости к нам-его заказывают мне) фото 10

Затем выкладываю мясо и лук

Вот такой пирог я готовлю уже несколько лет, все его знают и всегда,когда приходят в гости к нам-его заказывают мне) фото 11

Вторую часть теста раскатываю и защипываю края.
Сегодня пирог делала для сестры и ее жениха, вылепила из остатков теста их имена)))) а так обычно это цветочки и листочки всякие
Затем в духовку до готовности (от 50мин до 1ч15мин при 180С)
У меня духовка иногда подводит, поэтому время приготовления разное всегда. Я обычно достаю через мин 50, приоткрываю край и пробую для верности)

Вот такой пирог я готовлю уже несколько лет, все его знают и всегда,когда приходят в гости к нам-его заказывают мне) фото 12

Вот пирог готов, приятного аппетита!

Вот такой пирог я готовлю уже несколько лет, все его знают и всегда,когда приходят в гости к нам-его заказывают мне) фото 13

Спасибо за внимание! цветы Надеюсь не утомила..смущаюсьсмущаюсьсмущаюсь

zheka-art

Знаю как это вкусноеда сама делаю иногда подобный, но нужно будет попробовать приготовить по вашему рецепту, т.е. смазывать нижний слой теста майонезом (я этого не делаю)......и вообще,что-то я давно такой пирог не делала, надо срочно повторить

__Надюшка__

благодарю и правда очень вкусный еда 

один раз я делала картошку+консервы, тоже понравилось,но с курочкой больше полюбился улыбаюсь 

со мной можно на "ты" да 

Бердичева Галина

Что-то есть захотелось, пошла холодильник проведаю. еда

__Надюшка__

хихикает цветы

Татьяна Горбылева

едазаписываю!!!! А можно наверно использовать дрожжевое тесто собственного приготовления????

__Надюшка__

думаю можно еда

Юлия и Михаэль Деспоташвили

Нам пожалуйста ту часть где МИША написано отрежьте ))

__Надюшка__

улыбаюсь с удовольствием, только пирог быстро закончился... грустноблагодарю

Наташа и Даша

Очень вкусносупер! Соблазнили на пирогулыбаюсь Спасибо за рецепт!

__Надюшка__

кушайте на здоровье еда

Elfi4ka

Надюша, очень нравится рецептик, и пирог красивый! Надо попробовать тоже из слоеного теста, а то все из пирожкового да сдобного! Спасибо!!!

__Надюшка__

пожалуйста, попробуйте приготовить О'кей должен понравиться еда