Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Сельдь соленая


 99 из 307 
Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Сельдь соленая Продукты пищевые

В избранных: 100
В избранных: 100
В избранных: 100

Поделиться:

Наш улов: окунь, судак, карась и СЕЛЬДЬ. Сельдь нам на удочку еще не ловилась - это первый раз! Готовим сельдь!
Свежемороженой сельди дайте растаять, затем уложите в миску, засыпьте солью, положите гнет и оставьте на 5-6 часов в холодильнике.

Наш улов: окунь, судак, карась и СЕЛЬДЬ. Сельдь нам на удочку еще не ловилась - это первый раз! Готовим сельдь!
Свежемороженой сельди дайте растаять, затем уложите в миску, засыпьте солью, положите гнет и оставьте на 5-6 часов в холодильнике.  фото 1

Затем помойте сельдь, залейте маринадом, положите гнет. Через 3 дня сельдь готова.
Маринад на 2.5 кг сельди:
1.5 л воды,
7 ст.л. крупной соли,
3 ст.л. сахара,
10 шт. перца горошком,
3 шт. лаврового листа.
Воду довести до кипения, ввести все компоненты для маринада, затем охладить.

Наш улов: окунь, судак, карась и СЕЛЬДЬ. Сельдь нам на удочку еще не ловилась - это первый раз! Готовим сельдь!
Свежемороженой сельди дайте растаять, затем уложите в миску, засыпьте солью, положите гнет и оставьте на 5-6 часов в холодильнике.  фото 2

Сельдь посыпаем зеленым луком и поливаем подсолнечным маслом. Селедочка хороша! Я люблю с картошечкой молоденькой и помидорчиком. Приятного аппетита!

Наш улов: окунь, судак, карась и СЕЛЬДЬ. Сельдь нам на удочку еще не ловилась - это первый раз! Готовим сельдь!
Свежемороженой сельди дайте растаять, затем уложите в миску, засыпьте солью, положите гнет и оставьте на 5-6 часов в холодильнике.  фото 3

Моя семья рыбку уважает. Здесь можно посмотреть еще рецепты по приготовлению рыбы.

Картинки кликабельны.

   Судак в рукаве

     Судак фаршированый 

        Готовим рыбку (судак)

       Саламур и тушеная мелочь

     Рыбка под майонезом (очень вкусно, быстро готовится)

    Удачная рыбалка. Готовим карпа на углях

   Жарим рыбку

Всем спасибо за визит! Всем приятного теплого лета!цветы

Светлана Игнатюк

Какая красота!!!!!!! бравоура!бравоАж слюнки потекли!!!!!!!!!!!! В детстве я с отцом ездила на рыбалку, а сейчас муж не любитель, поэтому и сидим дома.

Elena.ost

Спасибо, Светлана!благодарюцветы Рыбалка - это классное занятие! Срочно удочки покупайте и бегом к реке, удить рыбу - это такое удовольствие. Я только наживку живую не люблю. А как мне нравится природой любоваться.

VADLESA

Вкусняшкасупер!

Elena.ost

Спасибо большое за одобрение! благодарюцветыРада, что зашли!ура!

VADLESA

Моя подруга тоже увлекается рыбалкой, а рыбу не ест. А Вы,я вижу, еще и кулинар знатный!

Elena.ost

Спасибо, Елена, за комплимент! благодарюИногда готовлю, когда вдохновение приходит.смущаюсь

elin

Ленуль, поздравляю со знатным уловом! Тоже захотелось селедочки, да с молодой картошечкой.........еда

Elena.ost

Спасибо, Леночка! Рада тебя видеть!цветыУлов хороший. Сельдь удивила. удивляюсь Но я долго не раздумывала, что с ней делать - засолила. Три дня и отменная рыбка готова!супер!Тарань муж солит сухим посолом. Судака и прочую рыбку пожарили, а еще мелочь затушили. Тушить тоже очень люблю, кости у рыбы становятся мягкими.еда

Таня_Скорпиончик

Как же всё аппетитно выглядит! Мы тоже рыбку любим,но у нас конечно же такая не водится. Самая вкусная речная форель,но её уже мало осталось.

А где же вы такое количество рыбы ловите?

Elena.ost

Спасибо, Танюша! Рыбку любим и с удовольствием ловим. Рыбалка - отличное хобби.  Река Днепр со всеми притоками малыми и большими - главный водоем нашей местности. Приглашаю прогуляться  и полюбоваться рекой Днепр.

Таня_Скорпиончик

Понятно. Спасибо за видео. Мы недавно ездили в Украину и я видела Днепр,правда из далека.

Ирина 007

приветЛеночка! Какой солидный у тебя улов! удивляюсьПо твоему  счастливому лицу видно, как ты любишь рыбалку! Большое спасибо за рецептик!улыбаюсь

Elena.ost

Спасибо, Ирочка!благодарюцветы Рыбалка - основное хобби моего супруга, а я больше по кулинарной части.смущаюсь

Юлия и Михаэль Деспоташвили

Ммммммммммммммм.......

Elena.ost

Спасибо, Ребята, что зашли!благодарюцветы

Мама Владика

Вот так вкуснотища тут у Вас! добавила в копилку-буду пробсмущаюсьовать

Elena.ost

Римма, рада видеть! Спасибо за визит!благодарюцветы

Ольга Сердюкова

Рыба! Классный улов, супер посол!!!!

Elena.ost

Спасибо, Оля, за классный комментарий! благодарюцветы

Татьяна Имполитова

Всё как я люблю,фотографии очень вкусные.

Elena.ost

Танюша, рада встрече! цветыРыбкой сегодня балуюсь!ура!

алнира

супер!записываю Фото рыбака с уловом классное.супер!

Elena.ost

Спасибо, Сашенька!цветы

Людмила1604

Вкуснятина!еда

Elena.ost

Спасибо, Людмила!цветы

Minenko.Galina

Спасибо за новый рецептик, вот только на рыбалку мне ходить не с кем.

Elena.ost

Спасибо, Галочка! благодарюНа очередную рыбалку меня муж не беретплачу...

Ну да ладно, буду вязатьура!

Екатеринка-я

ОЙ, КАК АППЕТИТНО!!!!!!!!!!браво

Elena.ost

Спасибо, Катюша! Катюша, ты уже юбочку придумала какую вязать? Презент от Голубки будет по теме "Вязаная юбочка", вот тут Ирина уже начала тему.

Бригантина

ОГО! Какие молодцы!

Elena.ost

Спасибо, Маша - любитель водной стихии! Классная "Бригантина" на аватарке.

Пустовит Елена Ивановна

Елена Григорьевна,с удовольствием познакомилась с Вашими рыбными рецептами-спасибо!приветствую

Elena.ost

Спасибо Вам, Елена Ивановна! Рада Вас видеть!жму рукублагодарюцветы

Гайджинка

Аж слюнки потекли!!! Какая вкуснятина!

Elena.ost

Спасибо, Жанна! Рада видеть у себя в гостях!цветы