Поделиться:
Для коврижки нам понадобятся:2 ст.ложки чая(заварного),полтора стакана сахарного песка,1 яйцо,2-3 ст.ложки любого варенья без косточек(только домашнего!)полтора стакана муки,1 ст.ложка растительного масла и 1 чайная ложка соды.
Итак,2 ст.ложки чая заливаем стаканом кипятка,завариваем 10 минут,остужаем.Остывший чай процеживаем от заварки и доливаем кипятком так,что бы получился стакан жидкости.Половину стакана выливаем в миску.Добавляем 2-3 столовые ложки варенья(малинового,черносмородинового,вишнёвого-на ваш вкус,можно прошлогоднее засахарившееся).Затем всыпаем полтора стакана сахара ,чайную ложку пищевой соды и хорошенько перемешиваем.Добавляем одно яйцо и снова перемешиваем.Затем выливаем сюда оставшиеся полстакана чая,добавляем одну столовую ложку растительного(рафинированного)масла и полтора стакана муки.Хорошо всё перемешиваем.Тесто получается по контистенции как густая сметана.Форму слегка смазываем растительным маслом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.Выпекаем примерно 40-45 минут.Тёмный""кофейный""цвет коврижке придаёт чай.Попробуйте-не пожалеете!
Приехали из 3-х дневного похода,в холодильнике грустно,в кошельке аналогично,но хочется чего-нибудь к чаю-кофе.Выручил проверенный неоднократно экспресс-рецепт коврижки,который лет 15 назад был найден мною в журнале""Крестьянка"".Испечь коврижку сможет даже ребёнок,не говоря уж о взрослом.Минимум финансовых затрат и совсем немного времени.В итоге у вас на столе вкусная и необычная выпечка к вечернему чаю или утреннему кофе.Приятного всем аппетита!
мммммммммм....как вкусно.....
Мммммм....Внуснотища!!!!!
вкусненько и просто)обожаю такие рецепты))))))попробую обязательно!спасибо за МК!
на здоровье!
Светланчик! Хороший мой! Спасибо,что адресовала,рецептик заманчивый,а главное заманчив он своей простотой! Обязательно попробую! СПАСИБО!
Галочка,я и ""навороченные""рецепты люблю и главное,умею...но...то времени мало,то в кармане ветер,поэтому и поделилась.На здоровье пробуй и Колю не забудь попотчевать))))))))
Я буквально сейчас здравницу воспела склерозу,но,надеюсь он не столь масштабен!
Аппетитная штучка! Люблю такие блюда.
Света, про поход репортаж будет? Я тайгу забыть не могу.
Леночка представь-сегодня тебя и твои обалденные рецепты вспоминала и гардеробы шикарные вязаные и думала""муж на неё наверное не надышится""правда-правда...репортажик маленький будет,самое интересное не было заснято-фотик часто стал подводить-старичок-7 годиков ему.
Беру на карандаш))) Как раз варенье есть домашнее)))
Уверена что твой Санёк будет за обе щёки уплетать!
Так вот куда еще можно приспособить застоявшееся варенье!
Светик, пасибки!!!! Очень аппетитненькая коврижка.
Ага-и Вадим твой может будет рад!
Ням ням и нету! )))
Как интересно!
Какая аппетитная коврижка!
Светик, отличный плодовыгодный рецептик! Спасибо! У меня тоже подборка рецептов из Крестьянки и Работницы. Часто перебираю, уже истрепались, но очень ценные!
а я некоторые выбросила-интернет же...этот по памяти делала-склероз не совсем одолел!
Светуля,у меня муж любит коврижки!!!!!!!!!!
ну так накорми!
Вкусняшка!
не сомневайся!
Тааак, захомячила рецептик. По-моему, просто готовится... Приеду домой, обязательно попробую сделать.
дерзай!
Вкусно! Обязательно попробуем испечь
Вкуснота, про чай удивительно
Действительно необычно....зато вкусно!
Слюнки потекли, а я сладкоежка и намеревалась попридержать свой аппетит.
ну может для родных испечёшь...
А может и не только...
Вкусно... Я в очередной раз..."в завязке", но слюнки текут... Вижу,я здесь не одна такая...в слюнках...
Спасибо!!