Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Два рулета и два салата


 17 из 81 
Тип работы

Кулинария 23 февраля 8 марта День рождения Новый год Рождество Рецепт кулинарный Два рулета и два салата Продукты пищевые

В избранных: 224
В избранных: 224
В избранных: 224

Поделиться:

КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ

КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ фото 1

Что нужно:
сырок плавленый - 4 шт.
фарш куриный - 400 г
грибы - 400 г (у меня шампиньоны)
лук репчатый - 2-3 шт. (среднего размера)
яйцо - 5 шт.
майонез - 200г

КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ фото 2

Сырки натереть на мелкой терке, вбить в них 4 яйца и добавить майонез. Все перемешать до однородной массы. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать ее маслом. Массу вылить на противень и выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке минут 15.
Грибы и лук мелко нарезать, тушить до готовности, посолить. Смешать с сырым фаршем. Выложить равномерно на слегка остывший омлет (На ту сторону, которая была снизу). Скрутить в рулет (желательно, чтобы вам кто-то помогал при этом, мне помогал муж :-))Скрученный рулет смазать взбитым яйцом и выпечь до готовности фарша. На это уйдет примерно +/- 20 минут
Готовый рулет нужно охладить прямо на противне. Затем нарезаем и подаем.

КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ фото 3

ПЕЧЕНОЧНЫЙ РУЛЕТ

КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ фото 4

Что нужно:
печень говяжья - 500г
лук репчатый - 2-3 шт.
яйца - 6 шт.
сыр - 300 г
майонез - 200 г
Для омлета взбить яйца, майонез и тертый сыр. Омлет выпечь в духовке, как описано выше.
Печень порезать кусочками и обжарить с луком на сковороде. Посолить и перекрутить на мясорубке. Добавить майонез, столько, чтобы фарш был не сухим, а мягким и сочным, но чтобы и не плыл :-) Печеночную массу намазать на омлет, свернуть в рулет, сверху помазать майонезом и запечь минут 15 в духовке. Укладывайте рулеты для запекания швом вниз! Охладите и можно нарезать.

КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ фото 5

Салат "МУЖСКОЙ КАПРИЗ"

КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ фото 6

*4 картофелины
*300г колбасного копченого сыра
*3 средние луковицы
*1 копченый куриный окорочок
*4 вареных яйца
*майонез

Выкладывается в салатник слоями:
копченый окорочок кубиком + майонез
лук маринованый полукольцами (маринад: немного уксуса+1ч.л. сахара+1ч.л. соли)
сыр колбасный копченый тертый + майонез
картофель тертый + майонез + чуть соли
яйца тертые + майонез + чуть соли
Сверху тертый желток
Очень вкусный салат! Приятно чувствовать маринованый лучок.

КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ фото 7

Салат "ФЛАГМАН"

КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ фото 8

*200г копченой красной рыбы
*4 вареных яйца
*2 помидора
*150г твердого сыра
*майонез
Укладывается в салатник слоями:
рыба кубиком + майонез
желтки тертые + майонез
помидоры кубиком + майонез
сыр тертый + майонез
белки тертые + майонез
Приятное сочетание копченой рыбы и помидор!

КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ фото 9

И, напоследок "Ложные куриные ножки"
Их я делала по этому рецепту http://www.liveinternet.ru/users/3482782/post195875006

КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ фото 10

Мне кажется где-то здесь, в Стране, встречала такие. Но если кому-то будет нужно, рецепт подскажу :-)

КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ фото 11

Всем приятного аппетита и удачи!приветцветы

Светлана Любимова

Такие аппетитные блюда!!!!!!!!!!!!!!!!!супер!

Dorogaya

Спасибо!цветы

IrkaD

Очень все аппетитно выглядит!!!А на вкус попробую что ни будь приготовить))) А куриные ножки это куриный фарш?

Dorogaya

Спасибо за отзыв! цветыСылку на "ножки" я вставила.

OliaStar

Очень аппетитно, забрала в копилку!!!!браво

Dorogaya

благодарюцветы

Natysi4ka

цветы

Dorogaya

благодарю

Che-re-pa-ha

Очень интересные рецепты! Спасибо! Особенно приглянулись куриный рулетик и салат "Мужской каприз", с них и начну)))

Ложными ножками прям заинтриговали)) Ножка вроде как съедобная? Не соломка ли случайно? :))

Dorogaya

Спасибо, что заглянули! Насчет соломки не ошиблисьулыбаюсь ссылку на рецепт я вставила.

Светик- семицветик

СПАСИБО!!!

Dorogaya

Пожалуйста!цветы

ирис9013

Все рецепты интересные. супер! А рецепт куриных ножек все-таки выложите. Очень заманчиво смотрится. записываю

Dorogaya

Ссылку на рецепт я выложила, готовьте! Спасибо за отзыв!цветы

IrinaSam _ Ирина Сам

Ой-ой, как все аппетитно выглядит!!! Рулеты обязательно попробую, никогда не встречала такого рецепта!!!

Dorogaya

Попробуйте, это вкусно! Спасибо за внимание!цветы

Alena Bovan

ой, как вкусно!!!!!

Dorogaya

Большое спасибо!цветы

ЛЮБОВЬ ВОЛОГДА

Заинтриговали... Надо будет закрутить!подмигиваюеда

Dorogaya

Крутите на здоровье!цветы

Пивония

Выглядит очень аппетитно и красиво! Взяла себе как нибудь попробую,спасибо!

Dorogaya

Все уже наверное всё попробовали, а я только с ответами выползласмеюсь Спасибо, что заглянули!цветы

Cana

Все заманчиво вкусно. А рецептиком ножек поделитесь?

Dorogaya

Ссылку на рецепт ножек я выложила. Готовьте!цветы

Аниточка

Забираю в копилочку! Прелестно! А вот первый салатик- МУЖСКОЙ КАПРИЗ- можно немножко по другому, тоже попробуйте Вам понравится, вместо маринованного лучка я кладу капусту белокочанную соломкой и яблочко кисленькое кубиками, а потом порциями на тарелочки выложить и вокруг посыпать консервированной кукурузкой, называется -СОЛНЕЧНЫЙ ОДУВАНЧИК-, очень сытный и всем нравится, уходит в первую очередь.

Dorogaya

Спасибо за совет - обязательно попробуем!цветы