Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

"Щучкины" котлетки.


Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный "Щучкины" котлетки Продукты пищевые

В избранных: 32

Поделиться:

Всем привет!!!!!Вот такие котлетки получились у меня из щуки (хотя можно их любой белорыбицы, только не очень костлявой)!В нашей любимой СМ много опытных хозяек, но есть и молодые хозяюшки. Я думаю , что мои маленькие советы помогут им.

Всем привет!!!!!Вот такие котлетки получились у меня из щуки (хотя можно их любой белорыбицы, только не очень костлявой)!В нашей любимой СМ много опытных хозяек, но есть и молодые хозяюшки. Я думаю , что мои маленькие советы помогут им. фото 1

Предварительно подготовленное филе рыбы пропускаем два раза через мясорубку, добавляя на кг рыбного филе грамм 50-70 сала свинного, большую луковицу, обязательно большой кусок батона белого, яйцо. Солим, перчим по вкусу.

Всем привет!!!!!Вот такие котлетки получились у меня из щуки (хотя можно их любой белорыбицы, только не очень костлявой)!В нашей любимой СМ много опытных хозяек, но есть и молодые хозяюшки. Я думаю , что мои маленькие советы помогут им. фото 2

Формуем котлеты, обжариваем. А еще из плавников и обрезанного хребта варим бульон (чтобы бульон был прозрачным добавьте половинку моркови), который потом добавляем в подливку. Она (подливка)получается более насыщенная и вкусная.

Всем привет!!!!!Вот такие котлетки получились у меня из щуки (хотя можно их любой белорыбицы, только не очень костлявой)!В нашей любимой СМ много опытных хозяек, но есть и молодые хозяюшки. Я думаю , что мои маленькие советы помогут им. фото 3

Вот такие сочные и ароматные, ну и, конечно, вкусные.Хорошо сочетаются с овощами.

Всем привет!!!!!Вот такие котлетки получились у меня из щуки (хотя можно их любой белорыбицы, только не очень костлявой)!В нашей любимой СМ много опытных хозяек, но есть и молодые хозяюшки. Я думаю , что мои маленькие советы помогут им. фото 4

Еще разок покрасуемся!!!!!

Всем привет!!!!!Вот такие котлетки получились у меня из щуки (хотя можно их любой белорыбицы, только не очень костлявой)!В нашей любимой СМ много опытных хозяек, но есть и молодые хозяюшки. Я думаю , что мои маленькие советы помогут им. фото 5

едаПриятного аппетита!!!!!!! Если будут вопросы, обязательно отвечу!!!!

Людмила Егармина

Ах, как аппетитно! С пылу, с жару!еда

Татьяна Горбылева

Спасибо Людочка!!!! Домочадцы оценили!!!!

Юлия и Михаэль Деспоташвили

Вот и пообедали вкусненько! еда

Татьяна Горбылева

Вот и славненько!!!!!

Элечка-карамелечка

Какая вкуснятина!!!!

Татьяна Горбылева

СцветыПцветыАцветыСцветыИцветыБцветыО!!!!!!!!!!!

GALA1507

Татьяна, ну за что Вы так....а.....Я вообще прямо глубоко вздохнула и облизнулась....Какой аппетитный вид...Класс!!!!!!!!!!!!!!

Татьяна Горбылева

Согласна Галочка, а еще и полезно!!!!

lubasik

Какие аппетитные! Люблю рыбные котлеты!еда

Татьяна Горбылева

Спасибо Любаша! Это у меня зятек такой рыбак, не дает скучать теще!

lubasik

Как здорово - то ! Всегда со свежей рыбкой!

Milyausha Rashitovna

Какие аппетитные! Пожалуй отправлю мужа на рыбалку в магазин.

Татьяна Горбылева

Спасибо, а мужа на рыбалку в магазин этосупер! умираю от смеха!!!!!!!!!!!!!!!

Наталья Земляничкина

М-М-м! Пальчики оближешь! Хотя я всегда считала, что щука костлявая рыба.смущаюсь

Татьяна Горбылева

Спасибо Наташа, что заглянули на огонек!!!!А по поводу щуки, бояться не надо, становой хребет вырезается, а остальные косточки перемалываются хорошо и котлеты из щуки супер!ОХХХХХ !!!!!!!

Юличка.Т.

аппетитненько и вкусно!!!Спасибо за советы!

Татьяна Горбылева

На здоровье Юленька!!!!!!!

Бася_Аня

Ох, представляю как это вкусно... еда   Я и сама котлеты из щуки люблю.  

Татьяна Горбылева

Спасибо Анечка!!!!!!!

Волжская ДРИАДА

Какие аппетитные!!Обажаю рыбные котлетки!!!еда

Татьяна Горбылева

Спасибо Оленька!!!! Угощайтесь!!!!!!!

львовна

еда Ой, Танюша, что ты делаешь! Жду мужа на обед, голодная как ..., а тут такое! Ой, какие спазмы в желудке начались! Я же знаю, что такое щучьи котлеты - сколько той щуки я наловила, да котлет нажарила! Это же божественные котлетки! Из язя, кстати, тоже наивкуснейшие! Ой, ням-ням!

Татьяна Горбылева

Как приятно услышать слова одобрения от рыбачки!!!!! Зятек поехал на рыбалку первый раз в этом году, а готовить научила мамочка, дай Бог ей доброго здоровья!!!Спасибочки!!!!!