Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Печенье с курагой
Поделиться:
Великолепное печенье с сюрпризом!
Нам потребуется:
2 яйца
3/4 стакана сахара
1 ст.л. меда
50г маргарина
2 ч.л. разрыхлителя теста
3 стакана муки + еще немного для подмешивания
курага
грецкий орех
Взбить яйца с сахаром
Добавить мед, маргарин, разрыхлитель и хорошо перемешать
Поставить на водяную баню
Нагревать, постоянно помешивая, до увеличения массы вдвое. У меня на это ушло минут пять. Снять с огня и охладить.
Пока наша масса остывает, мы немножко поколдуем :-)
Начиним курагу половинками грецкого ореха.
Вот так :-)
Получилась компания фаршированной кураги
В остывшую массу добавим часть муки и перемешаем. Оставшуюся муку подмешаем прямо на столе. Тесто должно быть не крутым, мягким.
Накатаем из теста шарики величиной чуть крупнее грецкого ореха. У меня их получилось 22.
Каждый шарик в лепешку и положить внутрь приготовленную курагу с орешком. (Небольшое отступление: после того, как муж попробовал уже готовое печенье, сказал, что в курагу можно добавить немного меда или сахара. Ну любит человек послаще :-) А вы смотрите сами)Слепить и снова скатать в шарик.
Вот они все готовы к выпечке. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут
Время вышло, можно вынимать!
Теперь нам нужна будет крошка грецкого ореха, у меня еще немного миндаля.
и жидкий мед
Обмакнем "мордочку" печенья сначала в мед, затем в орехи. Готово!
По желанию, можно обмакнуть в мед печенье целиком и обвалять в орехах. На Ваш выбор.
Приятного чаепития!
Приветствую всех моих гостей и желаю всего наилучшего!
Страница для печати
взяла на заметочку!
Спасибо за первый отклик!
Выглядит обалденно! Спасибо за рецепт
Спасибо за рецептик! Обожаю курагу!
Значит, должно понравиться
Как вкусненько выглядит!
Печенье действительно вкусненькое, попробуйте
Ну разве можно так дразнить! Забрала в копилку!
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!
Спасибо за отклик!
ОООО!Шикарно!Уже захлебнулась!Только сегодня смотрела это же с черносливом,думала завтра сделаю,ну,прийдется еще запастись и курагой!Спасибочки!
Пожалуйста!
вкусненько расказали ( на майских праздниках займусь ) особенно понравилось выражение - мордочки...
Это моя мама так выражается про мордочки
Мне тоже понравилось. Спасибо за отзыв!
хочу уточнить - а курагу предварительно надо замачивать ???
а черносливом могу заменить ???
Вы знаете, бывает, что курага продается в таком виде, что уже готова к применению. Но если она суховата, то конечно замочите. И черносливом вполне можно заменить. Мне кажется, будет не хуже. А сочетание чернослива и грецкого ореха великолепно! Так что удачи!
Ооооооочень апетитненько.С вашего позволения утащу.
Позволяю, утаскивайте все, что понравится!
Хотите-не хотите, а я всё равно утащу
! Усына День рождения через 9 дней - вот и попробуем! Описали так, что сил нет терпеть, бегу в холодильник - хоть йогурт усасу. Молодцы!
Конечно же утаскивайте! Я очень даже не против! Надеюсь, что сыночку понравится
Наверное вкусно получилось?Рецептик списала,попробую приготовить.
Да, вкусно, но мужу не хватило сладости. Курага ему показалась кисловатой. А мне понравилось. Попробуйте и Вы
Ой, какая вкуснотища! Обязательно приготовлю
Буду рада, если мое печенье понравится! Спасибо за отзыв!
Очень люблю курагу и грецкие орехи, надо попробовать сделать.
Попробуйте! Это вкусно. Спасибо за отклик
Спасибо за такие приятные слова! У меня у самой столько рецептов, что за всю жизнь, наверное, не переготовить, но я к этому стремлюсь
Обожаю готовить и кормить! Заходите еще, мне будет приятно! 
Испекла печенье по вашему рецепту.Муж сказал,что вкусно,необычно.Спасибо за рецепт
Мне очень приятно, что вам понравилось!
замечательные печенюшки!спасибо за рецепт!