Кулинария Пасха Встречаем ПАСХУ

Дорогие жители Страны Мастеров поздравляю вас с великим праздником CВ пасхой, желаю всем мирного неба над головой и здоровья!!!

Христос воскрес! Христос воскрес!
Сияет солнышко с небес!
Зазеленел уж темный лес,
Христос воистину воскрес!

Пришла весна – пора чудес,
Журчит родник – Христос воскрес!
Светлее в мире нет словес –
Воистину Христос воскрес!

Кулич магазинский, не рискнула сама по стряпать.

Рецепт теста:
Состав рецепта блюда
600 гр. просеянной муки,
60 гр. сахара-песка,
0.5 ч.л. соли,
25 гр. прессованных дрожжей (1 ст.л. с горкой сухих),
200 гр. кефира,
50 гр. молока,
75 гр. сливочного масла (или же маргарина),
2 яйца.
Начинаем мы с того, что топим до жидкой консистенции масло (или же маргарин). Затем подогреваем молоко до умеренной температуры и распускаем в нём прессованные дрожжи. Теперь смешиваем по отдельности сахар-песок, кефир, куриные яйца, соль, добавляем дрожжи в молоке и жидкое масло, всё хорошо перемешиваем. Затем понемногу вводим в смесь предварительно просеянную пару раз муку и замешиваем эластичное, однородное тесто, не пристающее к рукам. Теперь берём кастрюлю, смазываем её маслом, кладём в неё наше тесто и ставим его в тёплое место примерно на час-полтора. Тесто должно подняться в 2-3 раза. По прошествии указанного времени, присыпаем стол мукой, выкладываем тесто и делаем из него необходимую вам выпечку. У меня же это с творогом и картофелем. http://eda-recepty.com/cooking/3666-drozhzhevoe-testo-na-kefire