A_Belle

← 312 из 382 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Хорошее настроение

Техника

Не определена

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Пирог "Дрова" или "Избушка" Продукты пищевые

Поделиться:

1.

У нас сегодня к чаю вкусный пирог из песочного теста, с начинкой из кураги.

2.

Вот некоторые наши ингредиенты (фото правда от другого рецепта, но продукты те же)

3.

Получился смешной колобок... но это только начало. К сожалению, дальнейший процесс фотографировать стало не очень-то удобно.

Для теста берем

-0,5кг муки

- 2-3 яйца

- 1 стакан сахара (можно и меньше)

- 1 пачка масла (маргарина)

- 10г (1 пакетик) разрыхлителя теста, щепотка соли.

Начинка - курага нарезанная, мелкими кусочками

Крем- вареная сгущенка

Замешиваем колобок, делим его на 15 равных колобков и катаем из них колбаски. Потом колбаски расплющиваем и выкладываем начинку (в моем случае курагу, но можно и чернослив, орехи, вишню...) посредине длинной полосой. Скручиваем наподибие рулетика. Когда все "бревнышки" готовы, отправляем их в духовку на 20 мин, при температуре 230град.  Достаем готовые "бревнышки" и выкладываем на блюдо в пирамидку (5-4-3-2-1) промазывая все обильно сгущенкой. Оставить на несколько часов на столе для пропитки и отправить в холодильник.

Пирог очень вкусный, режется легко, кушается с удовольствием)))

Приятного аппетита!