День черемухи

В давние, давние времена в природе черемуха не произрастала. Появилась она, как ягодное дерево, по преданию нивхов, после смерти одной мудрой нивхской шаманки. Жила она долго, наверно потому, что нужна была людям. К ней шли за советом и помощью. Шаманка лечила от болезней, оберегала от злых людей и духов своих сородичей. Пришло время, когда она состарилась и почувствовала, что жить ей осталось совсем немного. Позвала она к себе всех нивхов и сказала им, что скоро ей придется покинуть этот мир.

Через некоторое время после моей смерти, - сказала она, - по берегам реки и мелких речек вырастет незнакомое нивхам ягодное дерево. Оно будет расти и размножаться в местах поселений. У этого дерева весной будут цвести душистые белые цветы, от которых осенью созреют черные ягоды с терпким горьковатым вкусом, а внутри – твердые продолговатые косточки. Если внимательно рассмотрите эти косточки, то заметите на них нитевидные выпуклости. Их рисунок будет напоминать позвоночник, грудную клетку с ребрами, как у человека. Знайте, этим деревом буду я. И назовете его кап (черемуха). У меня к вам очень убедительная просьба: если будете готовить мос (холодец), которым вы будете кормить огонь, воду, землю и горы, то не начиняйте его этими ягодами. Это будет большим грехом. Ни вода, ни огонь, ни земля, ни горы не примут ваше угощение, начиненное человеком, ведь кап, как я вам говорила, - это я.

 С тех пор прошло много времени. Нивхи, помня наказ шаманки, никогда не добавлять в ритуальные угощения ягоду черемухи, ели ее в свежем, сушеном, тертом виде. И очень бережно относились к этому растению. Однажды в очень урожайный год женщины какого-то селения отправились в лес за этой ягодой. Одна из них с собой прихватила топор. Выбрала самое рясное дерево и стала топором рубить ветки, чтобы легче было собирать ягоды. Каково же было удивление всех присутствующих, когда они увидели, как по свежему срубу закапала кровь. Тут все вспомнили предание о шаманке и с укором посмотрели не женщину. Говорят, с тех пор уже никто и никогда не пользовался топором, чтобы черемухе не делать больно.

 С каждым годом по влажным берегам речек и водоемов возле человеческих поселений растет и размножается черемуха. Каждую весну она радует людей своим обильным душистым цветением, а осенью вкусными целебными ягодами. Нивхи говорят: «Это наша старая и мудрая шаманка оберегает нас от болезней и радует душу. Спасибо ей большое».

Полюбил парень девушку-смуглянку с волосами цвета льна. Да и ей он приглянулся, но увидел красавицу черный колдун и потерял голову от любви. Сколько сил затратил колдун, чтобы завоевать любовь девчонки, но всё напрасно.

 Собрал колдун все черные силы и пришел на свадьбу. Увидел молодых и всю ненависть жениху выкрикнул в злом заклятье. И тут же на глазах гостей рядом с невестой в белоснежном пышном платье вместо жениха появился шмель. Увидев такое, взмолилась невеста: "Матушка Природа, помоги нам! Верни моего любимого!"

 " Не могу я справиться с черным заклятьем, сил не хватает моих!" — прошелестела Природа листьями берез.

— Так сделай же хоть что-нибудь! — закричала девушка, прижимая к себе шмеля. — Я на все согласна!

 — Ну, если так...

И увидели люди куст усыпанный белыми цветами, и шмель полетел нему, стал целовать душистые цветы.

 Назвали куст черемухой — от слова "черема" - смуглая.

 В черёмуху душистую

 Зелёный май влюблён,

 Аллейкою тенистою

 Бежит к ней… опьянен.

 В цветочки-глазки нежные

 Он смотрит, онемел…

 Тут холода мятежные

 Явились… Только шмель

 Жужжит любовно здравицы,

 Целует, весь в слезах,

 Возлюбленной красавицы

 Прекрасные глаза.

 Он трепетно и ласково:

 «Вновь вместе мы, как встарь!»…

 Невеста рада, счастлива

 Любви дарить нектар!

 Черёмухи глазки нежные.

Черемуха обыкновенная (Колоколуша, глотиха, черемшина.)

Padus avium Mill.

Семейство Розоцветные - Rosaceae.

Описание. Черемуха обыкновенная - небольшое (до 10 м. высотой) дерево или крупный кустарник с густой кроной. Стволы с черно-серой, матовой, растрескивающейся корой. У молодых ветвей кора коричневая с беловатыми чечевичками.

Листья очередные, эллиптические, заостренные, тонкие, по краям остропильчатые, с короткими черешками и двумя железками у основания пластинки. Сверху листья матовые и несколько морщинистые, снизу - сизые. Цветки ароматные, с пятью белыми лепестками, собраны на небольших цветоножках в многоцветковые поникающие кисти длиной до 12 см.

 Плоды - черные, блестящие костянки иногда диаметром почти 1 см. с округло-яйцевидной косточкой. Мякоть - сладкая, вяжущая. Цветет в мае-июне, плоды созревают в июле-августе. Размножается корневой порослью, черенками, реже - семенами.

Место произрастания. Распространена черемуха в средней полосе европейской части России преимущественно в лесной зоне. Она растет по берегам водоемов, в приречных лесах, среди зарослей кустарников, на вырубках, по лесным опушкам и полянам, в подлеске влажных хвойных, смешанных и лиственных лесов. Предпочитает влажные, плодородные почвы с близким залеганием грунтовых вод.

Время сбора. Собирают только вполне созревшие плоды, срывая их целыми кистями. После сушки удаляют кисти, плодоножки.

Кору, применяемую в народной медицине, заготавливают ранней весной.

Легенда. Русское название произошло от древнеславянского "черема" - смуглая и, очевидно, связано с окраской коры и плодов. За красоту, обильное цветение и поэтический облик о черемухе сложено много песен, стихов, загадок, поговорок, легенд. И чаще всего это образ нежной девичьей красоты, образ невесты в подвенечном платье.

Черемуха - любимый объект фенологических наблюдений. Цветение черемухи связывали с приходом устойчивого тепла. А фенологи даже подсчитали, что граница зацветающей черемухи продвигается с юга на север со скоростью 100 км. за 2-4 суток. В некоторых местах черемуху называют "маевкой" за то, что она цветет в мае.

В народе существовало поверье, что достаточно постоять в тени черемухи, чтобы отпугнуть начинающуюся болезнь. И поверье это, как оказалось не решено оснований. Во время цветения черемуха выделяет громадное количество летучих фитонцидов, губительно действующих не только на микробы, но и на крупных животных (например, мышей, крыс). Вот почему букет черемухи, оставленный в закрытой комнате, способен вызвать головную боль и недомогание.

Действующие вещества. Плоды содержат флавоноиды, дубильные вещества, яблочную и лимонную кислоты, витамин С, каротин, сахара, эфирное масло.

Применение. Для лечебных целей собирают плоды, а иногда и кору черемухи. Плоды черемухи, обладающие вяжущим действием, используют как эффективное противопоносное средство. Для лечения чаще всего применяют отвар плодов, а также готовят из них кисели, морсы и так далее. Эффективным средством при расстройствах желудочно-кишечного тракта является вяжущий чай, состоящий из смеси равных частей плодов черемухи и черники.

Кроме того, народные лекари используют настой плодов черемухи для примочек при воспалении слизистой оболочки глаз. Отвар коры они рекомендуют в качестве мочегонного и потогонного средства.

Фитонциды, содержащиеся в цветках, коре, плодах и листьях черемухи, способны убивать насекомых. В народе для этих целей используют настой, а также сухие цветки и листья.

Употребляя черемуху в лечебных целях, необходимо строго соблюдать правила сбора и дозировку, так как семена, цветки, листья и кора содержат гликозид амигдалин, способный расщепляться на глюкозу и синильную кислоту, которая очень ядовита.

Рецепты. Отвар: 10 г. (1столовая ложка) плодов или коры заливают 200 мл. (1 стакан) кипятка, кипятят 20 минут, процеживают. Принимают по 1/2 стакана 2-3 раза в день.

ЦЕЛИТЕЛЬНАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ СИЛА ДЕРЕВЬЕВ   -  Черемуха

 Это дерево - лучший друг молодых девушек и юношей.

Нежное дерево, дружески настроенное к молодости, врачующее душевные разочарования молодых.

Черемуха - дерево Ромео и Джульетты, нежной привязанности, юной страсти, но только не допускающей ничего низменного. Если в вас говорит не душа, а тело - черемуха не принесет вам пользы. Даже если вы уже не молоды, но устали от прагматизма реальности, приходите к черемухе, даже если она не цветет.

Ее аура очистит спектр эмоционального голубого и зеленого цвета. Поможет вам снова полюбить людей. Это тем более важно, что под влиянием черемухи вам будет гораздо легче простить и попросить прощения, что, как мы уже говорили, необходимо для гармонии вашего состояния. Даже если вы по каким-то причинам не ходите в церковь, контакт с черемухой облегчит вам искреннее раскаяние.

Очищающее действие черемухи сохраняется в засушенных цветах и ягодах. Только следует помнить, что чисто фармакологическое действие отвара ягод черемухи – закрепляющее.

            Детство мое прошло в Сибири. Одно из ярких воспоминаний моего детства – это время, когда зацветала черемуха. Берега реки Нерча утопали в белоснежном черемуховом наряде. Окрестности благоухали необыкновенным ароматом, кружащим голову. В каждом доме обязательно стоял букет из этих милых и очаровательных веточек. Местные жители ласково и нежно называли черемуху черемка.

            Недолго цветет черемух. Лепестки цветов опадают, и на черной земле, словно снежная поземка вьется во время легкого ветерка.

            Отцвела красавица и завязала плоды. И мы, дети, с нетерпением ждали созревание плодов.

            И наступала эта долгожданная пора. Ягоды на веточках ярко-черные, блестящие, сочные, сладкие, правда, вяжут во рту. Но все - равно так вкусно! Были у нас и обязанности – собирать ягоды для зимы. Бабушка всегда их сушила, чтобы зимой варить компот и лечить нас от различных недугов. Очень нравилось варенье из черемухи. А готовили его необычно. Ягоды пропускали через мясорубку прямо с косточками, добавляли сахар, а зимой пекли пирожки. Вкус необыкновенный.

            Сейчас я живу на Крайнем Севере, и когда начинает цвести черемуха, то сразу вспоминается детство и место, где ты родился и вырос. Может быть, поэтому я выбрала день черемухи. Думаю, многие со мной согласятся, что это дерево любимое и почитаемое многими народами.

Идея празднования Дня черемухи.

            Экологическое воспитание является  одной из важной частью школьного процесса обучения детей.           

 «Природа! Она вечно говорит  с нами» - сказал великий Гете.

             Глубочайший смысл слов поэта в напоминании нам о том, что между человеком и природой идет постоянный диалог. Причем не столько мы с ней разговариваем, сколько она  с нами. Но всегда ли ребенок слышит ее голос?    Ответом на этот вопрос может быть проведенный экологический урок , посвященный Дню черемухи.

            К этому уроку можно сделать презентацию, в которой отразить все о черемухе: легенды, фитонцидные особенности. Рассказать о том, что это дерево воспевается поэтами и композиторами. Любимо это дерево и художникам.  Непременно обратить внимание на охрану и бережное отношение к этому всеми любимому растению.

Предложить детям загадки. Можно выполнить по выбору открытку  из заранее засушенных цветов черемухи, или нарисовать. У кого возникнет желание и умение  сделать веточку черемухи из соленого теста. На протяжении  занятия можно включить  музыку Чайковского П.И. «Вальс цветов» или какую-либо другую релаксирующую. И, конечно же какой праздник без угощения!!! Предлагаю устроить чаепитие!  Всевозможные сладости, выпечка и…. компот из ягод черемухи. 16 мая еще нет свежих ягод, но можно воспользоваться засушенными. Тоже очень вкусно и красиво.

            Украсить класс к цветущим  черемуховым букетом.   А во время чаепития включить слайды с изображением черемухи.

            Я думаю, что детям понравится.