Анечка82

← 26 из 51 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Не определено

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный Тортик печеночный очень вкусный Рецептик Продукты пищевые

Поделиться:

1.

 

2.

 

3.

 

4.

 

5.

это еще рыбка жаренная в кадр попала!Так для аппетиту!

500-600 гр.печеночки говяжей очищаем от пленочки и протоков,режем на кусочки и замачиваем в 1 стакане молока,на 2-3 часа.Затем молоко сливаем,печень пропускаем через мясорубку,добавляем 1 стакан кефира ,0.5 ст.молока 3 яйца,. 0.5 ч.л соли,муку чтоб замесить тесто как на блины, 0.5 ч.л соды даем постоять 20 минут ,жарим как блины на медленном огне(чтоб пропеклась печень) с добавлением немного масла .Одновременно готовом прослойку: 1 крупная морковь натертая на терке,1 крупная луковица мелко порезанная,жарим на раст.масле до готовности немного посолив.2 ст.л майонеза смешиваем с1 зубчиком чеснока(мелко порезанным) 1 плавленый сырок натираем на мелкой терке. Когда все блинчики готовы собираем наш тортик : 1 блин+майонез присыпаем сыром,2 блин+морковь с луком,3 блин просто майонезик и так далее пока  не кончатся блины. Верх промажем майонезом украсим зеленью и морковью. Приятного аппетита!!!