Кулинария Новый год Наш новогодний стол

Салат "Новогодние шишки"

1 слой салата - вареный картофель через крупную терку;
2 слой - курица копченая или отварная нарезанная кубиками;
3 слой - репчатый лук ошпаренный и мелко нарезанный;
4 слой - консервированная кукуруза (либо маринованные огурцы, либо зеленый горошек);
5 слой - яйца через крупную терку;
6 слой - сыр твердый или плавленный через крупную терку.
Каждый слой промазываем майонезом и украшаем миндалем и зеленым луком.

Салат "Дракончик"

Салат "Дед Мороз", правда он больше на клоуна смахивает))

1 слой - отварная курица, нарезанная тонкой соломкой.
2. Грибы нарезанные соломкой и обжаренные на растительном масле (не забыть остудить).
3. Огурцы тонкой соломкой.
4. Ветчина тонкой соломкой.
5. Сыр натереть на мелкой терке.
Каждый слой промазать майонезом.
Для украшения:
Красная шапка Деда Мороза и ротик - мелко нарезанный красный перец.
Лицо - желток.
Борода, мех на шапке и помпон - белок.
Глазки - кружочки огурцов (хотя должны быть маслины). Капелька майонеза для блеска в глазах!
Нос - тот же красный перец, или как альтернатива - кружок вареной морковки.

Салат "Морская звезда"

Салат "Снеговик"

Салат "Клубничка"

Первый слой - резаный соломкой красный перец
Второй - сыр на крупной терке
Далее - огурчик на крупной терке
Резаные маслинки
Снова сыр
Сверху - мелкими кубиками помидор (мякоть можно удалить, чтобы не было сильно мокро)
И украшаем "попкой" огурчика и резаными маслинками-точки. Хвостик делалала из зеленого лука. Полить уже готовый салат маслицем растительным или оливковым... Салат ушел "на ура"))