Кулинария День рождения Рецепт кулинарный Чизкейк банановый

Здесь всё предельно просто: я испекла обычный бисквитный корж (6 яиц, 1,5 стакана сахара, 2 стакана муки, разрыхлитель), потом разрезала его на две части, получилось два тоненьких коржа. Начинка: 9 ч.л. желатина залить 150мл остывшей кипяченой воды, оставить на час, потом подогреть до полного растворения желатина, остудить. 600 мл сметаны(я беру деревенскую на рынке, она пожирнее) смешать с 1,5 стаканами сахара, добавить ванилин. Отдельно взбить 200мл сливок 33-35% жирности в крепкую пену, смешать со сметаной. 2-3 банана измельчить в блендере, смешать со сметаной и сливками, добавить в эту массу желатин, хорошо перемешать. На дно формы положить первый корж, можно слегка смочить его сиропом, а можно этого и не делать. Поверх коржа вылить начинку, накрыть вторым коржом и убрать в холодильник на 3-6 часов. Когда торт застынет, аккуратно вынуть его из формы(у меня форма со съемными бортами), по бокам я его украсила крошкой от печенья и тертым шоколадом, а сверху бананами и клубникой. Можно полить сверху желе, да всё, что угодно можно сделать, что Вам подскажет фантазия!!! Фантазируйте, удивляйте близких, успехов Вам!!! 

Я очень рада, что у Вас всё получилось!!! Желаю дальнейших творческих успехов!!!