Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
торт Прага с моего детства
Поделиться:
Вчера для гостей пекла тортик "Прага"...достала тетрадь с рецептами моей мамы, и решила вспомнить вкус...вкус детства!
Рецепт:1ст-сахара, 1/2б-сгущённого молока.ю 1ст.-муки,2шт-яйца,1ст-сметаны,2ст.л.-какао,1ч.л.-соды гашённоё уксусом.
В миске смешать сахар, яйца, соду, сметану, сгущеннку, просеять муку и кокао(т.к. в кокао бываю комочки), ( у меня спец.кружка немецкой фирмы, очень удобная в роли сито).
Необходимо муку насытить кислородом, тогда мучные изделия будут пористыми и пышными!
Выпекать можно двумя коржами, можно одним! Я пеку обычно два коржа, потом каждый разрезаю на два!
Выпекать при температуре 180гр, 40минут.
Крем в моем случае: сметана + сахар. Т.к. маслянный крем в моей семье не очень любят!Да и тяжёлый для организма!
предыдущий рецепт:
https://stranamasterov.ru/node/275516
в разрезе...все съели и крошек не осталось!
пористость в разрезе коржа...
Всем приятного чаепития!!!
Отличного настронения, хорошего дня!
Страница для печати
Пожалуйста, напишите поподробнее, как Вы делали торт.
минуточку! не могу догрузить!
Какая вкуснятина!!! Хочу кусочек!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибки за рецептик!
Элина всегда пожалуйста!
Это такой вкусный тортик! Равнодушным никого не оставит!
Согласна Людмила
Просто и очень вкусно!!! Мариночка, как раз думала - какой торт старщему сыну на день рождения испечь? Испеку твою Прагу, спасибо за рецптик!
пожалуйста Настенька! легко пекется и всегда получается!
Хочу к Вам на чаек с тоортиком
Ой одни эмоции!!!Для меня это тоже вкус детства,с ума сойти от зверского аппетита одолевшего меня
!!!А крем из сметаны!Какая вкуснота!Спасибо Марина,напомнила и так приятно,с удовольствием забираю давно забытый рецепт !
Юля, я только раздразнила...рада видеть!
когда-то, по молодости, очень любила делать такой торт! Теперь леньтяйка! Коассный рецепт!
да Наталья...все мамочки его пекли!!!радовали деток!
Мариш, ты прямо так и боломутишь...., как теперь быть то, вкуснятки такие..... Ты права, мне кажется, это одно из вкусностей нашего детства, обалденный и красивенный твой тортик!!!
да Галина! я такая...люблю вкусно покушать и близких побаловать!
Знаю этот тортик! Вкуснятинка!
Даааа, Мариша, у меня даже слюнки потекли!
Обожаю Прагу, для меня тоже вкус детства. мама всегда на День рождения готовила.
ням-ням, мне еще кусочек есть???? мама у меня любит тортики стряпать, а я вот не умею!!
Мариночка, я очень люблю этот тортик. Какой же он вкусный!!!!! С большим удовольствием съела бы сейчас кусочек)))))!!!!
Марин! Я тобой восхищаюсь!
Очень аппетитненько
, СПАСИБО за рецептик 
!!!!!!!!!!!!!!!!