Кулинария Завтрак

Рисовые шарики с начинкой:
Пакетик риса-125гр. отварить в подсолёной воде как указано на упаковке,лучше с вечера.В холодный рис добавить 1 желток и 1 ложку сливок,хорошо размешать , ложкой взять массу с грецкий орех ,в серединку положить начинку любую , скатать шарик зажарить во фритюре.Я сделала с сыром, с курагой и черносливом.

Красивый супчик.
Морковку натереть на тёрке, отжать сок добавить яйцо щепотку соли и муку замесить тесто, скатать скалочкой нарезать галушечки. В фарш добавить отжатую морковь, соль ,перец ,яйцо можно лук скатать шарики с грецкий орех.В кипящую воду опустить мясные шарики затем галушки можно добавить вермишельку. Я добавила картофель нарезанную формочкой.