Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Яблочно-творожный пирог.
Поделиться:
Девочки ,это рецепт для тех,кто не любит творожные запеканки,но понимает,что они полезны и питательны .Это про меня...Я очень долго искала рецепт сочной,вкусной запеканки с максимум творога и с минимум муки и манки.
А так же для тех,кто является поклонником этого блюда.
Рецепт.
Начинка:
6 яблок,3 ст. ложки сахара,2ст.ложки слив.масла.
Тесто:
500 гр. творога 0%
4 яйца
6 ст. ложек сахара
1 стакан сметаны
6 ст.ложек муки
ванильный сахар
1ч.л. соды+уксус
Яблоки режем на 6 частей.
Берем сковородку ту,которую можем поставить в духовку.
Бросаем на сковородку сливочное масло,когда растопится-яблоки+3 ст. ложки сахара.
Обжариваем 3-4 мин.
Яйца с сахаром взбиваем в блендере.
Туда же высыпаем творог.
Творог нужно тщательно разбить.Выливаем жидкость в миску.
Добавляем сметану,ванильный сахар,соду.
Муку просеиваем через сито.
Выливаем полученную массу на сковороду.
В духовке запеканка"живет" минут 50.
Я одновременно делала 2,что бы всем хватило....
Вытягиваем из формы после остывания.
Пирог не идет в сравнение со сухими творожными(ну,у меня так получалось) запеканками.
Здоровья Вам и Вашим детям!
На запах творога с печеными яблоками может сбежаться весь подъезд! Будьте радушны,пожалуйста! Всегда Ваша. Брусничкина.
Страница для печати
спасибо за рецепт
На здоровье! Уверена- придется по душе!
Татьяна,спасибо за внимание.Всегда рада!
блин,так вкусно,аж слюнки потекли!Побежала- ка я на кухню,заморить червячка
!
Спасибо,пеките!
Спасибо,Оленька!Два любимых продукта творог и яблоки,обязательно попробую,может даже сейчас!!!
Попробуйте на здоровье!
Из таких ярких сочных яблочек точно вышел восхитительный вкусняш!
Это да-а! На следующий день вкусняша уже нет!
Вот так объеденье. Спасибочки большое за рецепт, тут от одного взгляда, превращаешься в собаку "Павлова"
На здоровье!
Может и у Вас в семье приживется рецепт!
Оля, жаль, что я не в Вашем подъезде живу! прибежала бы обязательно!
С удовольствием угостила бы!
Очень хорошей рецепт беру себе на заметку
.
Берите на здоровье!
Спасибо огромное, все ингредиенты есть пойду делать....скажите какая температура должна быть? и фольгой надо закрывать?
Извините,что не сразу ответила...Фольгой я не закрываю.И темп.в духовке 180.
А я то творожные запеканочки люблю....А пирог приготовлю к приезду сынульки! Спасибки за рецептик, просто и вкусно!!!
Таша,привет! Готовь на здоровье! Я тут у твоего сына работы посмотрела.Космические выжигания. Мне очень понравилось!
М-ммммм..... Нямочка!!!! Проба снята!!!
Не переживай! Твой визит не остался незамеченным- спасибки!!!
Таша,спасибо! Мне приятно,что тебе по душе мои пироги!
Очень понравился рецептик. Спасибо большое! А в сковороде сколько пирог готовится?
В сковороде мин.50.Попробуйте серединку проколоть ножом. Если он сухой- пирог готов.
Ой, я так яблочный пирог люблю! А тут еще и полезный вариант! СПАСИБО! А творог можно пожирнее - ведь при нулевой или совсем маленькой жирности кальций из него вообше не усваивается?!
Творог % жирности дает легкость и нежность пирогу.А пожирнее- вязкость.Я пробовала.Теперь беру нежирный.Спасибо,Танечка,за интерес!
Спасибо,Брусничка!Я ведь творог и день и ночь бы ела и даже сухой!А тут такой рецептик!
Мне приятно,что угодила! Напишите,если получится!
Спасибо за рецепт, обязательно попробую взяла себе в копилочку!!!
Вы,Женечка,ко мне с ответным визитом? На здоровье,берите в копилочку!
Большое спасибо, Ольга! Восхитительный вкус!!! По заказу моих мужчин второй день подряд пеку это чудо!
Ой,как мне приятно! Я тоже сначала возьму рецептик,если удачно-пишу и благодарю! Если нет- молчу тихонечко...
Сейчас слюной захлебнусь, очень вкусно выглядит!!!
Испеките,не пожалеете!
Спасибо за рецептик, я правда в место муки добавляю манку, тогда получается воздушнее.
Можно и манку. Спасибо за интерес!
Здравствуйте Ольга! Рецепты у Вас шикарные!!! Я сама - не великий кулинар, но люблю приготовить что-нибудь новенькое... Обязательно попробую Вашу быструю пиццу и эту запеканочку... Вот у меня вопрос есть... Если вместо яблок груши положить или айву например, то ничего же координально другого не получится?
Я думаю,ничего страшного не произойдет.Даже разнообразие какое-то будет!
Пришла сказать Вам Спасибо за рецептик! Мои не любят творог, но вот пирог Ваш очень понравился! И от моих мальчиков - Спасибо! Теперь знаю, что им из творога готовить
Мы с Вами очень похожи! Замечательно,что Вам и Вашей семье понравилось!
И я пришла сказать "Спасибо"! Готовила уже 2 раза, и оба раза пирог съедался за один присест, даже мужу понравился, а он творога избегает. Еще раз СПАСИБО!
Спасибо! Очень вкусно! Я вместо свежих яблок использовала заготовку "начинка для пирога", тоже хорошо!
И вам спасибо! Приятного аппетита!
Ольга! Вкуснейший пирог у меня получился! А яблочки - м-м-м... сколько я их съела прямо со сковородки!!! Спасибо ОГРОМНОЕ за рецепт!!! Даже мой супруг, не любящий творог совершенно, лопал с удовольствием! У меня вопрос - пирог был красивый и высокий в духовке, а потом, почему-то, сел... Что я сделала не так? Быстро вытащила из духовки? Заранее благодарна за ответ.
Да,пирог немножко садится,потому что муки мало и манки нет.Но лучше пускай сядет,чем этих ингредиентов мы добавим больше!Задумка пирога в твороге и яблоках!
Очень рада,что пирог понравился.Только сама на прошлой неделе сделала по две порции себе и родителям.
Спасибо!!!