Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Пончики с вареной сгущенкой.


 40 из 68 
Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Пончики с вареной сгущенкой Продукты пищевые

В избранных: 123
В избранных: 123
В избранных: 123
В избранных: 123
В избранных: 123
В избранных: 123

Поделиться:

Пончики с вареной сгущенкой.

Для теста:

300г молока
1 пакетик дрожжей
3 ст. ложки сахара
50 г сливочного масла или маргарина
1 яйцо
1 ч. ложка соли
500 г муки
1 литр масла для фритюра.

Для начинки: вареная  сгущенка, но можно использовать и другие начинки

 

Заводим не крутое тесто. Оно должно быть очень нежным, но не как на оладьи. Ставим его в теплое место на подъем. 
Я засыпаю все продукты в хлебопечку и ставлю режим "Тесто".

Когда тесто подошло, обминаем и приступаем к работе. Отрезаем кусочек теста, обваливаем его в муке и раскатываем колбаску. Колбаску разрезаем на небольшие кусочки.Обминаем их в муке и слегка раскатываем скалкой. Кусочков должно быть четное колличество.Кладем на кружочек начинку.Сверху прикрываем вторым кружком.и обрезаем стаканом. Края при этом довольно плотно склеиваются.Получившиеся пончики опускаем в глубокую кастрюлю или сковороду с разогретым маслом. И жарим до золотистого цвета с двух сторон (следите за температурой масла: если масло будет слишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся). Вытаскиваем и кладем на полотенце, чтобы стекло лишнее масло.Подавать пончики горячими посыпав сахарной пудрой.

kotenok74_83

Как аппетитно!!!

Nikki14

Спасибо.

черный жемчуг

Какая ВКУСНЯТИНА!!!

Nikki14

улыбаюсь

Тонито

Вкусняшкасупер!, люблю пончики...Спасибо за рецепт

Nikki14

На здоровье!!!

Аллинка-маллинка

Вот это да, так просто и вкусно, у меня есть хлебопечка, обязательно попробую, всегда проблема скрепить тесто,при выпечки иногда начинка начинает вылазить,хорошая идея два кружка и стакан.Спасибо большое за рецепт!!!супер!

Nikki14

Пожалуйста.смущаюсь

Смирнова Ольга

Это на хворост похоже...еда

Nikki14

думаю

Лиля.

Очень часто готовлю детям пончики,но сделать их с начинкой в голову не приходило...Спасибо!

Nikki14

Попробуйте, очень вкусно.

 

Анна57

Спасибо за рецепт.цветыПомещу в свою копилочку, если не возражаете.

Nikki14

конечно забирайте.

Могилина Ирина

Очень вкусно!супер!Спасибоулыбаюсь

Алена Д.

Спасибо ОГРОМНОЕ! Сделала по Вашему рецепту, только без згущенки, пальчики оближешь!еда

Nikki14

На здоровье!

RaV

Спасибо за рецептик!цветы Выглядит очень аппетитно. супер!Эх, прощай, диета. Иду на кухнюура!

Nikki14

Пожалуйста.

IraIrina

Обалденные пончики!супер!

Nikki14

Спасибо.