Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Сердце в сметанном соусе

7 июля, 2011 - 21:00 ~ черный жемчуг

Тип работы

Кулинария

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Овощи, фрукты, ягоды

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный Сердце в сметанном соусе Овощи фрукты ягоды Продукты пищевые

Сердце в сметанном соусе

Свиное сердце нарезать брусочками.

Обжарить на растительном масле.

Мелко порубить зелень и нарезать зеленый лук на искосок.

К сердцу добавить сметану и немного домашней горчицы. А так же специи.

Когда сердце готово добавить немного муки, чтобы соус загустел.

Добавить зелень.

Перед подачей украсить розочкой из помидора. Желаю всем приятного аппетита!!!

Спасибо всем кто ко мне заглянул!!! Желаю удачи!!!

7 июля, 2011 - 21:10 ~ Бригантина

Интересно! А я ни разу сердце не пробовала!

ответить

7 июля, 2011 - 21:20 ~ черный жемчуг

Машенька спасибо за отзыв!!! Мои дети очень любят это блюдо.

ответить

7 июля, 2011 - 21:43 ~ ручеек

давно такое не готовила, какая же это вкуснятина!!!! браво ...сейчас бы с удовольствием такое блюдо покушала...суда бы еще нежное пюре и пол бокала хорошего вина улыбаюсь для настроения...главное не забыть встать из за стола с чувством легкого голода хихикает ...а с другой стороны хорошего человека должно быть много...

ответить

7 июля, 2011 - 22:09 ~ черный жемчуг

Ой, Натуся подняла настроение!!! Спасибо за коментарии!!!

Угощайся на десерт конфетками!!!

ответить

8 июля, 2011 - 09:16 ~ Ольга Травина

Спасибо за рецепт, выглядит аппетитно еда . Скажите, пожалуйста, а сколько нужно готовить сердце по времени, приблизительно хотя бы?

ответить

8 июля, 2011 - 09:26 ~ черный жемчуг

К сожелению я время не засекала, а пробовола на вкус и консистенцию. Примерно 20-30 мин. Чем тоньше вы нарежете сердце, тем меньше по времени будет оно жариться. Готовьте на здоровье.