Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
вкусный домашний майонез)))
28 июня, 2011 - 11:05 ~ Светлана Ильяшова ~ Мне нужно больше критики, только так я могу совершенствоваться, прошу мне не льстить
Поделиться:
Хочу поделиться очень вкусным рецептом майонеза и совсем не сложным в приготовлении))На три стакана холодной воды:4 ч,л сахара
2 ч,л соли с горкой
3ст.л. уксуса
5ст.л. муки с горкой
Все смешать и заварить,как на крем.Дать остыть.
Добавить: 2 сырых яйца,
4ч.л. готовой горчицы.Все это взбивать миксером или комбайном,вливая тонкой струйкой 1 л подсолнечного масла "Олейна"(можно и др)Выход 2 литра.Попробуйте,не пожалеете))))
Страница для печати
И главное полезный и без консервантов и Е!!
Спасибо огромное, уже пару лет не прикасаюсь к промышленной отраве, а теперь появилась надежда побаловать близких любимыми салатиками!
Светлана здравствуйте. Подскажите, какой именно уксус и какой %-ти он? Что значит заварить (на водяной бане или прямо на огне)? По каким признакам я узнаю, что смесь заварилась?
А что значит "готовая горчица"?
здравствуйте
уксусная ессенция 70% .заварить значит-.смесь поставить на маленький огонь и, непрерывно мешая, довести до загустения, но не кипятить.А готовая горцица -это любая магазинная