Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Кокосовое печенье
30 мая, 2011 - 21:01 ~ yanotik
Поделиться:
Вот такие рассыпчатые печеньки получились у меня из двух перезревших кокосов, найденных неподалеку от дома.
Решила порадовать сегодня своих родных песочно-кокосовой выпечкой. Сделала стружку из двух спелых кокосов (в российских условиях, думаю, вполне можно заменить высушенной). Смешала 50 г маргарина с 2/3 стакана сахара и полстакана пшеничной муки, немного соды, постепенно вмешала стружку. В конце осторожно добавила два взбитых в пену белка.
Угощайтесь!
Страница для печати
Свежей у меня граммов триста было, может больше даже. Думаю, грамов сто пятьдесят точно у вас уйдет.
Очень вкусное печенье!!! Спасибо!!!