Кулинария Рецепт кулинарный Торт на день рождения дочи Продукты пищевые

Моей Милешке недавно исполнилось 2 годика! Как и вся семья она у нас сладкоежка....

К сожалению процесс заснять не удалось, но я попытаюсь подробно описать. Итак нам нужно:
Для теста: 3 яйца, 0,5 ст. сахара, 0,5 ст муки.
Желе 5 разных видов
Для суфле: 1л сметаны 25% жирности, желатин 40 гр, 1 ст сахара, 3 банана, 1б конс. ананасов

Приготовление

Приготовить желе как указано на упаковке, но добавить чуть меньше воды. Разлить по формочкам(я использовала из детской игрушки)и поставить в холодильник. Растворить желатин в 1,5 ст холодной воды для набухания на 30 мин. тем временем готовим корж, белки и желтки взбить отдельно добавить сахар и муку, выложить в форму и жарить в разогретой духовке до 180 гр. 15 мин . Порубить кольца ананасов, бананы нарезать кружочками. Готовый корж немного остудить,не доставая из формы, пропитать сиропом от ананасов, выложить на корж кусочки желе и фруктов, оставив немного для украшения. Набухший желатин растопить на водяной бане помешивая и не доводя до кипения. Взбить сметану с сахаром добавить желатин, ещё раз взбить и залить в форму. Поставить в холодильник на час, затем убрать форму и украсить.

Приятного аппетита!!!