Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

РУБЛЕННЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ ОКОРОЧКОВ


Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный РУБЛЕННЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ ОКОРОЧКОВ Продукты пищевые

В избранных: 91
В избранных: 91
В избранных: 91
В избранных: 91
В избранных: 91

Поделиться:

мои любимые котлетки

мои любимые котлетки фото 1

накрутить фарш из 1 кг окорочка через мясорубку (крупные отверстия) .Вообще надо мелко резать, но я упростила. Но результат не хуже.

мои любимые котлетки фото 2

приготовить 4 ст. ложки муки

мои любимые котлетки фото 3

в фарш разбить 2 яйца

мои любимые котлетки фото 4

взять упаковочку майонеза

мои любимые котлетки фото 5

перемолоть через мясорубку 1 луковицу (через мелкие отверстия)

мои любимые котлетки фото 6

все смешать

мои любимые котлетки фото 7

Все ингредиенты смешать чтоб масса была густоватой.  Поставить в холодильник на ночь или часов на 5-6. Затем обжариваем. Приятного всем аппетита!

КЬЯРА

я тоже такие котлетки люблю, только я не перемалываю, а мелко мелко режу.

а.л.е.н.у.ш.к.а.

Да, это правда, нужно мясо порезать, а не молоть, но я немного упростила. жму руку

Айгульчик77

Выглядит очень вкусно, надо попробовать. Скажите, пожалуйста, майонез всю упаковку добавлять и если да, то сколько?

а.л.е.н.у.ш.к.а.

Майонеза сколько войдет. Так чтоб масса была вся перемешана и густоватая. И пусть себе маринуется.

Elena.ost

Ням-ням! Люблю такие котлетки!

а.л.е.н.у.ш.к.а.

А я думала что это только мне знаком этот рецепт, а оказывается многие знают. Спасибо за комментарий! Приятного аппетита! Очень приятно что "зашли" в гости.жму руку

rc.if

Котлетки обалденные! Я, правда, не пожалелла времени и мясо мелко нарезала. И еще добавила чесночка! Такая вкуснятина получилась! Спасибо за рецепт!

а.л.е.н.у.ш.к.а.

Спасибо вам большущее за отзыв! Попробую и я с чесночком.

Xellla

помнится мне папа такое делал когда я в школу ходила еще, вкуснятина еще та! 

а.л.е.н.у.ш.к.а.

А я только год как радую свою семью этой вкуснятиной. Спасибо Вам за отзыв!

Nursa

скажите пожалуйста, а кожицу снимать надо? из свинины такое делала,(ну, там все понятно) а тут как?

а.л.е.н.у.ш.к.а.

Я мелко режу или на мясорубку не снимая кожицы. Мне кажется что так даже нежнее котлетки. Вы ее даже не почувствуете. Приятного аппетита!благодарю

Nursa

спасибо! вчера наваяла. моя старшая дочь оценила - главный показательсмеюсь( она у нас вообще мясо не любит есть). еще вопрос - а из куриных грудок не пробовали делать? не будет суховато? хочется попробовать, но не хочется испортить.

а.л.е.н.у.ш.к.а.

Спасибо большое за такую высокую оценку!ура! А на счет грудок-не знаю, не пробовала. Зато какие отбивные вкусные получаются из куриных грудочек...ням-ням.

Kate86

Елена, спасибо Вам большое за такие вкусные котлетки!!!Нам с мужем они очень понравились))