Кулинария Новый год Рецепт кулинарный Новогодний салат "Кролик" Продукты пищевые

Новогодний салат "Кролик"
Вам понадобится:

300 г куриного филе
200 г майонеза
150 г чернослива
100 г грецких орехов
100 г твердого сыра
100 г сливочного плавленого сыра
4 яйца
2 моркови
1 пекинская капуста
зелень (базилик, петрушка и укроп)
Способ приготовления:
Отварное куриное филе разобрать на волокна и порезать, морковь, яйца сварить, потереть на терке по отдельности.
Нарезать тонкой соломкой чернослив, натереть на терке по отдельности сыры, измельчить грецкие орешки.
Соединить морковь, яйца, курицу, чернослив, орехи и сыр, перемешать, добавив майонез, разделить на 2 части – поменьше и побольше. Выложить большую часть салата в виде туловища, меньшую – в виде головы кролика. Сделать ушки из пекинской капусты, посыпать кролика тертым сыром, глаза сделать из половинки маслинки, носик тоже.