Поделиться:
Здравствуйте, у меня сегодня Мой Таусень (Радогощь).
Древний славянский праздник урожая, День Световита, Закрытие Сварги. Таусень — это окончание всех крестьянских сезонных работ уходящего года, праздник урожая и день осеннего равноденствия. Собран урожай, осеннее Солнце-Световит уже не припекает, деревья готовятся к зимнему сну, сбрасывая с себя прекрасные наряды.
Правда день осеннего равноденствия 23 сентября уже прошел. Но у меня сегодня Таусень — окончание всех крестьянских сезонных работ уходящего года. Вчера я закатала последние баночки с кабачковой игрой, а сегодня я набрала земли на весеннюю рассаду и убраза последние горшкис петуньей.
У меня сложиласть традиция показываить свои дорожки из лета в осень-зиму. Нынче дорожку из банок не выстраивала, но отчет для вас я все равно готовила. Это мои компоты. Уже не помню, но наверное каждый ряд - это одна партия одного дня. Вишневый, абрикосовый и смородиШный. Сказала хватит, больше не буду делать в этом сезоне. Оказалось, что в погребе еще с зимы осталось 7 банок.
Это малиновое варенье. Одна партия
А это + вторая партия
а потом я еще нашла малиновое варенье в ведре с банками вишневого.
вишневое варенье.
Вот такми тазами я варила варенье, уже и не помню сколько тазов наварила. Помню у меня на веранде стояло сразу три с разным вареньем. Ждали разлив по баночкам. Этот таз со сиородиШным вареньем
А вот уже в банках. Я дкмаю тут две партии, два таза.
А может быть и три, потому что сначала были маленькие баночки, а потом дошло дело до 800 грамовых. ))))
Зашла в магазин, а там привезли абоикосы, крепкие, все один к одному, и цена совсем смешная.... Купила!...Сварила!... Некоторые баночки сделала с лимоном. Как то не очень нам понравилось. Уже открывали.
вот перед спуском в погреб
как то не творчески я подошла, ни одного лимончика не запечатлела
Вот все что накопилось сейчас с зятем будем в погреб спускать. Он мне сверху подает, я принимаю внизу и по полкам расставляю.
А вот и помидорки пошли. Странно, я же огурчики нынче тоже солила партия...а фото?... ковид...во всем ковид виноват....
это работа ондого вечера. Я люблю банками заниматься, и особенно когда вот так много!... не умею сегодня две, завтра три... Мне надо все и сразу!...
А это тоже вечером одно дня после работы. Свекольный маринад и помидоры по новому рецепт из ОК с острым соусом Чили - те что мутные, и две светленькие - это мои проверенные.
маринад получился солоноват
помидоры по новому рецепту из ОК с острым соусом Чили - те что мутные, и две светленькие - это мои проверенные.Только в сви забыла морковку положить. Не знала на сколько хватит этого нового маринада.
первая партия свекольного маринада, немного пересоленого
а на следующий день я еще партию забодяжила, уже меньше соли положила. Здесь обе партии.
тыква нынче плохая и мало
гацанию перед похолоданием унесла на работу. Стоит на окне в дежурке, все на нее любуются, радуются ее цветочкам.
А это я шла с почты и увидела такую красоту
очень удивилась! Пошла посмотреть где на улице мои девчонки носятся, а в цветнике люпин цветет! 24 сентября!
А это я на кухне в окно глянула, а по свинцовому небу белая-белая туча несется. Такое ощущение, что она полная снега! На улицу выскочила, а там той картинки уже нет.
Но ощущение снега осталось. Не знаю как у вас, а у нас я еще с детства помню как говорили :" Такой холод, снегом пахнет." и правда выпадает снег - это так по осени. Вот тут Сегом пахнет!
а утром снег! 29 сентября. Первый снег!
Сегодня убрала эти последние питуньи. А был весь помост заставлен горшками. Вт только дрова никак не могу перетаскать, так и лежат во дворе две кучи, ближняя пмешьше уже наколотые, а большую муж потихоньку колет, на сколько здоровье позволяет.
и что интересно они не замерзли еще цвели неделю, пока ночью мороз -10 не стукнул. Первую ночь они еще пытались бороться, а вторая в -10 их погубила
а на веранду занесла до снега один горшок вот таких розовых, и они пережили эти морозы. Хотя я утром вышла, тронула их, а они ломаются в руках замороженные. А ведь отошли и цветут, а герань замензла!
Львиный зев тоже пережил и первый снег и последующие заморозки! А кажется такм нежным....
а это мы 2 октября ездили на конкурс. Такая красота по дороге была! Но на ходу через окно...
но все равно хотелось запечатлеть.
банки ждут зятя. Капуста замерзла, потом оттаяла. Ничего с ней не делала, не получается у меня вкусная капуста...
И это мой последний подвиг в этом сезоне. Вчера делала кабачковую икру. На рецепте было написано моей рукой выход 9 700гр банок, намыла на всякий случай 10. А еще 0,5 пришлось использовать. Она полная была, это я пробу снимала.
Так что у меня сегодня День окончания осенних сельхозработ! Осенняя красноя борозда )))) Я такая довольная! Мне теперь кому-нибудь капусту пристроить и дрова стаскать и сложить. И со спокойной душой ухожу в зиму! Чего и вам всем желаю. У нас опять после нескольких теплых солнечных дней дождь вечером пошел. И пахнет снегом! Всем пока!
Невероятно трудолюбивая хозяйка! Поздравляю с окончанием борьбы с урожаем ,я пока не закончила! А дождь и у нас все льёт и льёт,не тонем благодаря песчаной почве! Вкусных вам зимних вечеров, благодарных едоков,здоровья и сил подкопить к следующему сезону!!!
Спасибо, Марина! Это мало нынче, обычно намного больше банок-заготовок! Вот единственное я много варенья наварила нынче. Прошлую зиму при болезняз мне очень помогло варенье из смородины. Вот я и старалась сварить больше, а дочь заказала малину. А внучки мороженную ягоду всю зиму едят. На все вкусы старалась. Свекольный маринад дочь заказала.
ОЙ! как замечательно сказала Марина Владимировна, добавить просто нечего, да слюнки потекли от такого количества заготовок, давненько не делаю таких запасов, как Мариночка правильно выразилась, перевелись благодатные едоки, то не хочу это не буду ну вот я и не делаю, зачем переводить добро на.................. правильно догадались
оо! У нас раньше так было: наварю варенья, а никто не есть, я лето пропускаю не варю, на вторую зиму все подъесться. Так и ваприла через год. А потом свсем перестали есть. так я тоже много лет уже варенье не варила - не едят! А эту зиму я сама все подъела с большим удовольствием, вот и опять наварила. А сколько разных заготовок у меня было и перец и баклажаны, не едятся. Я и не делаю, они трудоемкие и никому не нужные стали и все от того "что плохо живем", все в магазине покупаем. Всю зиму свежие огурцы и помидоры в магазинах.
Людочка, ОЧЕНЬ КРАСИВО у тебя ВСЕГДА, а сегодня ещё и ОООЧЕНЬ ВКУСНО!ПРОСТО ГЛАЗА РАЗБЕЖАЛИСЬ ОТ ТАКОГО ОБИЛИЯ ВКУСНЫХ ЗАГОТОВОЧЕК!Тут без медали не обойтись!
Ух ты ж! Ура! У меня медаль! Спасибочки большущее, Елена Ивановна!
браво труженице , сколько вкуснятины наварили , красиво все смотрится !
Спасибо большое!
Вот, это масштабы! Герой сельскохозяйственного (или кулинарного?) Труда!
Фото чудесные! Такая красота!
Спасибо большое! Нынче в два раза меньше обычного. Перестали естьдомашние заготовки...
Люда, привет! Ты меня сразила на повал своим видео отчетом. Для меня ты просто героиня! Домочадцы твои должны носить тебя на руках круглый год за эту вкуснятину. Прочитала комментарий к фотографии с тыквами и рассмеялась. У меня выросло пять тыквочек среднего размера. Я радуюсь, что не больше. Долго ждали лета. А оно пролетело так быстро, не заметили. Вас с первым снежком! Природа хороша во все времена. Ты молодец! Хорошая хозяюшка!
Да Лето нынче зажгло! У нас рано жара пришла, всюземлю высушила, потом когда всемурасти дожди и холода начались. Потом опять жарища!... У меня нынче на все плохой урожай. А я еще нынче рассаду урезала, меньше посеяла ака всегда. Но мне хватило, и весной хочу еще меньше сеять на рассаду. Надоело. Ходишь-ходишь, ростишь-ростишь, а потом не знаешь куда деть, кому пристроить... Спасибо за добрые слова. Я каждый год делаю подобные отчеты. Нынче вот нарушила традицию - не срезала последние розы, и теперь нет у меня последнего букета осени.
Ооооо, вот это запасыыы! Какой труд!!! А какая вкуснотаааа
Чуть не захлебнулась! Здорово!!!!!
А по поводу вкусной капусты , сейчас моя тёзка прибежит,
она такой рецептик знает , банка разом съедается
Тезка прибежала, рецепт не написала. Верочка, рецептик моей капустки не в зиму заготовка, а кушать сразу.
Аааа, Семён Семёныч...
я и говорю: сразу съедается, не дожидаясь зимы
Ага вот и Тёзка прибежала, и без рецептика и даже если с рецептиком, я бывсе равно делать не стала бы, усё закрыла сезон!... ничего больше не хочу!...
Людочка, капустка делается быстро и в кастрюльке, сегодня утром сделала, завтра утром можно есть. Рецепт напишу в личку.
Получила, спасибо. Попробую. Ну вот весь мой Таусень испортила! опять сезон открывать, а я только его закрыла
Людочка, я такую капустку делаю круглый год, к разным праздникам.
Я поняла. Я попробую обязательно, не пропадать же капусте!
Людочка, а просто кочанами в погреб капусту вы не опускаете? Мои родители кочанами на деревянной полке в погребе хранили, или на крюк металлический подвешивали в погребе, до Нового года, а то и до 8 марта свежая сохранялась.
Это хорошо в сухих погребах, а у нас большая влажность, я пробовала, не сохранилась. Да мы мало едим капусты, и если приспичит всегда вилок можно сейчас в магазине купить.
Понятно.
Я как-то в ОК увидела рецепт капуста слоями с помидорами, очень вкусно! Но нынче когда были помидоры, капуста еще не выросла. Не совпало. Трудное нынче лето было все не как всегда, но ничего проживем. Спасибо, Верочка!
Людмила как мне это все знакомо , закатки я тоже делать люблю большими партиями . С мелкими не интересно возиться . У меня подруги говорят что я как мини завод по сх заготовкам . В этом году я закатала 150 банок различных компотов и 80 л яблочного сока мы с мужем нажали . Едоки в моей семье не перевелись . Очень любят всякие вкусности . Так что я с вами 😉🤣😀
ОГО! Вот это масштабы! Мне до таких далеко! Я прошлый годсорок с чем то банок компота делала, и то остались банки. Мои тоже говорят - Ну все консервный завод заработал! и кухню стороной обходят, не люблю когда кто-томеня дергает при заготовках, обязательно что-нибудь не так сделаю. Спасибо, Света!
Ну вот я же говорила:Трудяжка ты наша!!!Что альбомов натворить,что банки накрутить,молодец и умница!Медаль заработала,теперь ещё орден "За доблестный труд!"и полный порядок!
Так! Где орден?! Орден в студию! спасибо, Тёзка!
ВАУ! Восторг и восхищение кулинарными дорожками!Очень всё аппетитненько!Мини-заводик Людочка работает у тебя классно! Молодчина! В последнее время много компотов не заготавливаю, не пьют мои домочадцы. Закручу пару- тройку баночек для себя любимой и оставляю в селе в погребе, в Москву не везу. Яблок сушу большую наволочку, разных ягод наморожу и варю компот в кастрюльке. А вот разных салатиков кручу тоже тазиками, тут мы с тобой похожи, маленькая тара не для меня.
У вас уже первый снег, морозы, а в Москве дожди и дожди.
Мы каждую субботу достаем банку-две компота. Приезжают дети, внуки после баньки самое то холодненькое. А внуки и так без конца его пью вместо воды. Дочь тоже всю зиму варит компоты изяблок и мороженой ягоды. Я много ягоды морожу.
Людочка, ну ты трудяжка! Столько банок назакатывала, да еще и на желания всех домочадцев! Вкусно-красивый пост!!!!!
Спасибо,Людочка! Доча сейчас с малюткой, чтобы проще было готовить, достала маринад, хоть на добавку к гарниру, хоть как заправка в борщ, все время экономится и силы.
Поздравляю с финишем! Красиво как всё, и вкусно, по фото видно! Мне до финиша ещё далеко... Капусту совсем не солите? Интересно) А что из тыквы делаете? Я в этом году сварила из нее икру, так же, как кабачковую. Такая вкуснотища получилась! Сделаю ещё обязательно. А варенья у нас не едят. Последние годы больше замораживаем ягоду.
У нас тоже последние годываренье не елость, я тоже много ягоды морожу. А эту зиму у меня было немного смородины и малины наваренной, и все съелось в лет! С этими болезнями постоянными. Вот нынче больше наварила. Тыкву я люблю паренную. Нынче еще не парила, а садим по привычке, раньше коров по осени тыквой подкармливали. Коров вот уж лет пять не держим, а тыкву по привычке садим.
ого масштабы!!! абрикосы с апельсинами, пару колечек на банку и плюс небольшую веточку мяты. очень вкусный, приятный. проверено.сахар кладу 200гр на банку. в этом году абрикос не было, не закрывала. помидоры с морковкой не делала ни разу, можно рецепт? пожалуйста. фото завораживают. люблю осень, яркую, пока нет грязи. небо какое то особенное в это время года....
Ага такой абрикосовый мохито получается! У меня мяты нет. Надо посадить весной. А морковку я всегда в банки на дно ложу, хоть помидоры, хоть огурцы, хоть ассотри. Нарезаю колечками и так чтобы дно прикрылось. И красиво и вкусно. Морковка вся съедается, вкусная. На 16 фото морковку видно.
а рассол , сколько чего? огурцы и помидоры разный?
раньше разный был, нынче заливала одним. Я варюрассол на 3 литра воды 4 ст ложки оли и 6 стюложек сахара. Сахар с горкой, соль без горки. 1 ложка уксура. Лаврушку тоже в рассоле варю, в банки последние года не ложу. Горошек перец в банки. Укроп ложу только зелень молоденькую, зонтики не люблю. Ести они только совсем молоденькие,только завзываться начали. Поэтому, я в контейнере специально замораживаю свежий молодой укропчик, и когда в огороде уже переростает, я в банки бросаю этот мороженный из контейнера из морозилки. Банки не стеализую перед закладкой. А когда залью горячим рассолом ставлю стериализовать в водяной бане.
Ого! Не,не так - ОГО!!! Вот это ты молодец!!! Мы варенье тоже уже давно не едим,я только желе варю из чёрной смородины для себя и из крыжовника,а так у нас в ходу только протёртая смородина и клюква - наводим морс,очень помогает при простудах. Кампот варит мама Икру кабачковую раньше очень хорошо ели,дети очень любили,а сейчас и её уже дано не делаем. А капусту солим,просто стали немного делать,она и на щи зимой идёт,и на солянку.
Фото очень красивые!
Мне три года назад захотелось смородинового варенья сварить. А свою смородину я дома перевела за не надобностью, никто ее не ел. Вот побиралась по деревне в поисках смородины. Наварила. Зимой всю подъели. Нынче еще больше свалила. Малину варю из года в год, но больше морожу. Варя любит мороженую. Всю зиму едят свежую ягоду.
Люда, ну какая же ты молодец, трудяжка! Я впала опять в осеннюю хандру, все заставляю себя делать... Но посмотрела твой фотоотчёт, стыдно стало за своё состояние (оно, правда, не от меня зависит...) Тааак ты меня вдохновляешь! Я тоже люблю с банками возиться, муж, правда, на меня ворчит, что не надо этим заниматься. А я не могу,мне так жалко, что выращено своим трудом, что нам природа дарит! Поэтому перерабатываю все, до самой сантиметровой морковки. Не помню, по моему уже говорила, что я как увидела у тебя морковку в помидорах, так и закатываю года 2 уже) спасибо, очень вкусно))) На зиму делаю временем проверенные рецепты, которые у нас уходят (кабачковая икра, салат из цветной капусты - обязательно) И да, капуста в этом году у нас плохая, всего 3 вилка у меня... Такое фото красивое с тыквами со снежком!
Ой, морковка в банках - это и вкусно, и полезно, и красиво! И не обязательно как я кружочками, можно и брусочками нарезать.А еще я видела специальными ножами делают цветочки. Красота! Юленька, как приятно быть вдохновиделем! Знаешь, я по жизни активная, жизнелюбивая и оптимистка. Ну бываеи, конечно, накатит иногда, но не надого.Я сразу ищу чем погасить уныние. Вот банки, но в основном мои бумажки спасают и фотоаппарат. юблю с ним побродить поснимать, я за съемкой обо всем забываю. Фотаю и думаю о вас всех, как я этобуду вам показывать, как преподнести интересно и красиво.,у меня уже часто текст сразу идет к фото.А соответственно если идет текст, то рождаются новые кадры под этот текст Эти две недели конечно очень тяжелые были, даже за свой стол не садилась, молитвами спасалась. Спасибо, Юленька, так хорошо от твоих слов!
Ого!!! Уже снег!!! А я всё ещё тепла жду... У нас ещё минуса не было, хотя и тепла особо нет...
Сколько всего ты наготовила!!! А красота то какая и вкуснота!!!
Ну это собственно норма раньше в конце сентября , начале октября первый снег. Потому чито через месяц он уже в зиму ложился и на 7 ночбря всегда река вставала, лед замерзал и по нему уже ходили на вокзал. Он у нас на том берегу реки, а моста раньше не было, на лодках да пароме переплавляли. Это сейчас мост построили, а электричка теперь особо и не нужна, почти все на машинах ездят. А первые заморозки раньше были в конце августа. Все цветы замерзнут, на 1 сентября идти не с чем. А потом весь сентябрь тепло и солнечно. Сейчас климат у нас мягче сал, нет весной позних заморозков, и в августе нет. Первый снег всегда так красиво!
Людмила,всего выростила,заготовок наделала,молодец!Если еще все востребовано,то вообще замечательно,душа радуется.У вас уже снег и -10!У нас далеко не юг,но в этом году небольшой заморозок только в конце сентября, георгины прихватило.Дожди замучали,лето сухое было.Поздравляю с завершением сельхоз работ. Мне кажется,что у нас борьба с урожаем еще долго не закончится.Яблоки,тыква,капуста как бы меня не победили.Спокойной вам зимы,набраться сил и здоровья к следующему садово огородному сезону.
С яблоками нам нынче соседская корова помогла, залезла ночью в огород и все яблоки сожлала и ветки все переломала. Спасибо большое, Тамара Александровна, за все добрые пожелания!
Милочка брависсимо !!! Какие фото потрясающие !!! Смотрю на ряды вкусняшек и восхищаюсь !!! Всё такое аппетитное и , главное , сделано с любовью !!!
Спасибо, Катюша! У тебя новая аватарка? или я такая не внимательная?
Ну да , наконец то нашла своего Льва и сразу к нему под крылышко !!!
эт хорошо!...
Я смотрю - имя знакомое, а девочка нет. Пришлось в гости сбегать, узнать кто же это.
Вот это да! Люда, продовольственная программа у тебя выполнена на все 100! Очень уважаю такой труд, но сама не могу похвастаться - за всю жизнь ни одной морковки не вырастила и ни одной банки не закатала! Не моё... А ты молодец!
Ой моё-моё! Я кухню не люблю, ежедневную готовку не люблю, а вот варенья-соленья обожаю! Наравится мне строй красивых баночек! Нравится, как перерабатываются овощи, и их все меньше становится, чтоне знря выращены, все в дело пошли. Спасибо, Леночка!
Люда, я в восхищении. Это же на ближайшую пятилетку припасы. Всё такое аппетитное. У вас никто не хочет есть? Тогда мы идём к вам.
От вида варенья началось слюноотделение. Сначала от малинового, потом от вишнёвого.
А ещё понравились фото природы. Так красочно.
И снег у нас тоже уже был. Столько деревьев сгубил. До сих пор последствия убирают.
Люда, ты настоящая пчёлка трудяга.
Лена, банки, альбомы, внуки, банки, другая мелочевка-пезентики,ремонт, альбомы, банки....РАБОТА... так и не ушла на пенсию. Сын квартиру купил в ипотеку, теперь вот как устаканится все... За ипотеку то нлатить надо, хочу зарплпту зарабатываю.А так дома хочется с бумажками... Лен, я не одна такая, НАС ТАКИХ много. Русские женщины... Спасибо , Леночка! воздушный поцелуй! Снег большой выпал?ч то деревья переломал? У нас как то один год снег рано выпал на еще почти зеленые деревья, все деревья в листве еще были, и больше не расстаял. Тяжело было деревьям зимой, они не успели подготовится.
Ну все к зиме готова. Запаслась и помидорками и зажарками. А компотов сколько. Абрикосы я тоже крутила, но только с апельсинами. Надо наоборот побольше апельсинов и поменьше абрикосов, тогда будет русская "фанта".
У нас еще +15 днем и солнышко немного припекает. Мой цветник еще немного цветет. На выходных буду срезать,пересаживать. Тюльпаны буду в сетке сажать, чтобы в глубь не уходили и после цветения по весне легче найти и выкопать. А можно оставить в сетке и на следующий год будет их больше, с детками. Розы цветут. Им такая погода в самый раз. Не жарко. Хоста уже местами пожелтела. А дубки не хотят цвести. Вымахали по метру, а толку нет. Пересажу,может солнца им не хватило.
Я тоже кручу уже мало заготовок овощных. Дети сами крутят. У меня немного валины в заморозке, зелени и морковка уже шинкованная. Компоты из вишни (сын привозит) и винограда винного. Сейчас персики в холодильнике. Думаю надо перебрать и пастилу сделать. Сушку-дегидратор подарили на день рождение, чтобы фрипсы делать(фруктовые чипсы) и пастилу. И еще, последние 3 года делаю мясные консервы в автоклаве. З раза в год по 14 банок по 0,5л. Тушенку или кашу с мясом. Мужу на рыбалку,на пасеку и на природу когда отдыхаем. Если рыбу не поймали, варим вместо ухи мясной суп.
Мясными консервами у меня муж занимается. Мясо, рыба, грибы - это прероготива мужа! Я только банки мою-готовлю. Мы когда коров держали, муж тушенку варил и окорока коптил вкуснючие! А я сыр домашний варила. Родня и друзья до сих пор вспоминают мой сыр и наши окорока. Я не люблю фанту, вообще я люблю чисто абрикосовый компот, а нынче попробовала с лимоном, и все не в восторге. Тюльпаны молгут до пяти лет сидет на одном месте, их выкапывают если надо получить посадочный материал для размножения. Попробуй не выкапывать года три - такая красота будет! У меня были такие большие грядки с тюльпанами, очень красиво! А потом напали мыши, и я сажу, они жрут, я сажу, они жрут и с лилиями тоже самое. Перестала садить ито и другое. А чтотакое дубки? Не слышала не видела.
Ох ну ничего себе!!!!!!!!! Столько заготовок!!!!! ОБАЛДЕТЬ!!!!!!!!Нужно взять на заметку фотать заготовки Супер!!!!!
Ага, это и красиво и интересно, посмотришь в прошлые года и сравнишь, как в этом году потрудилась. Спасибо, Анечка!
Людочка, дорогая, здравствуй! Ты всегда для всех своих родных стараешься. Какая вкуснота и красота. Прям хоть в гости набивайся.
Оленька, здравствуй! Как же я тебе рада! Как я по тебе скучала. Недавно у тебя был День рождения! Зашла к тебе, а меточку оставлять нен стала, там еще предыдущие висят. Оля я так по тебе скучала! Ты вернулась? или так забежала? Как у вас дела? Как доченька? А в гости приезжай, мы всегда рады гостям!
8 929 640 85 30
Людмилочка, я тоже. Все норм. Жизнь идёт. Добавь в what's up.
Ой, Оля, я бестолковая, не смогла добавить. Написала тебе сообщение. Сама добавься. Буду рада.
Ойййййй!!! Не могу. Какая красота. Сразу к вам в гости захотелось Умница,хозяюшка.
Спасибо большое! Приятна такая оценка.
Людмила, вы просто молодчина,столько заготовок успели законсервировать.!
От их вида, даже слюньки потекли, ранее сама закатывала, знаю, что это такое.
И такая тишина и покой чувствуется у Вас,красота от природы!
Спасибо большое!Ой новое фото и какое красивое!
Ой, трудяга!!! У меня такой заводик был 30 лет назад... все в селе делали заготовки начиная с лета, а зимой мясные заготовки. По субботам баня, и было что на стол поставить, пробовали, делились рецептами. Детки особенно любили компот из дикой вишни. Эх молодость... остаётся вспоминать. Я ведь и сюда все свои рецепты привезла, но так и не воспользовалась. Дети и внуки (подсели на химию) Для себя сварю и всё, правда замораживаю много, ведь со своего сада - покупать не нужно. Ещё мы сажаем 10 кустов огурцов и томатов, чтобы внуки видели и знали что они не на деревьях растут. И три курочки есть, каждая с именем (для меня они тройняшки) а муж и внуки их различают.
Посмотрела на твои заготовки, как красивооооо!!! И осень красивая!!! У тебя всегда фото очень красивые, как наяву. Хорошей вам погоды, и конечно же здоровья.
Спасибо, Наташа! Баночками я люблю заниматься! ЦУже начинают освобождаться, уношу пустые в сарай на полочки. Вот так круглый год с банками и таскаюсь То освобождаю, то снова заполняю. Да после баньки хорошо компотик холодненький пьется. Погода у нас переменчива, то сосвем осень-осень, и почти снег, то тепло солнечно и почти лето.
Люда, твоя работоспособность поражает! Сколько заготовок наделала! Молодец. настоящая хозяюшка. Природа у вас очень красивая.
Любаша, рада тебя видеть! Спасибо бльшщое! Да, природа у нас красивая.
Ну ты и трудяжка, Людмилка! сколько всего наготовила. По части солений мы от тебя отстаём, а вот варенья и компотов, пожалуй, больше намного. Компота около 100 банок, в этом году даже счёт не знаю точный, это наша норма. Ну а варенье сам бог велел, мы же чаёмники!
У вас уже так холодно. А у нас в этом году осень дождливая и тёплая, первые заморозки были 5 октября, -2, бархотки у меня сидели аж до середины октября! Вообще у нас осень поздняя. На субботу синоптики обещают первый снег, но пока сравнительно тепло и сегодня дождь целый день. Уже хочется снега, ночи очень тёмные осенние, хотя у нас деревня и освещается, как в городе. Здоровья тебе и твоим близким, чтобы всё твоё "добро" съесть.
Уж кто трудяжка, так это ты! Такая большая усадьба в идеальном порядке и одних компотов 100 банок!!! Здоровье надо всем! Благодарю! И твоей семье здоровья!
Вот это да! Прям хочется сказать в рифму - герой труда! Люда, ты большая труженица, просто вдохновитель ленивых! Первая из них я! В этом году мало консервировала, и ничего не заморозила...
Валечка, да таких как я помешанных на баночках-заготовочках полно! Спасибо. Морозилка тоже вся забита, и на кухне в морозилке один ящичек у мужа от мяса и садла отжала
Каждый год восхищаюсь твоими "дорожками в осень" и удивляюсь... Умничка! Когда-то я тоже все это делала в Латвии...
Спасибо, Хельга! Уже потихоньку освобождаются баночки, В те выходные достала из погреба тои банки разхного компота, только пискнулию Вчера внучек привезли из города, опять три разного домтала, она уже заканчивается
Вот это да!!! Какая вкуснота 😋
Красота!! Восхищаюсь👏👏👏
Спасибо, Наташа! Рада, что ты ко мне заглянула!
Вауууу! Люд, вот ты хозяйка обалденная! Сколько всего! Умочка моя! Так держать! Дождусь новой дачи и тоже буду консервировать, с тобой наперегонки!🔥🔥🔥
На перегонки не надо! Надо для себя вкусно и красиво, и столько сколько надо. Спасибо за похвалу.
Ничего себе, вот это подготовка к зиме. Я делаю огурцы в соусе Чили - очень нравятся, но рассол тоже мутный, а компоты почти не варю, у нас они плохо уходят.
Надо маме сказать что у меня Таусень , она живет в своем доме и я почти все свободное время провожу у нее. В эти выходные квасили и мариновали капусту.
У меня мама любила именно квашеную капусту, и всегда ее квасила, а у меня никак не получается как у нее. Сейчас все маринуют, мама заболела, просила капусты, я по всей деревни искала квашеную капусту и не смогла найти. Компоты у нас хорошо разлетаются. Каждые выходные достаю из погреба три банки, вишневый, смородиШный и абрикосовый, и все выпиваются, еще и не хватит. А потом еще достаем, дети в город увозят.
молодец. главное- съесть теперьвсе это за зиму :)))
Оооо! Одна полка с компотами уже почти пустая. Спасибо!