Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Музей "Архангельский пряник"
Поделиться:
Здравствуйте, уважаемые жители Страны! Сегодня я приглашаю вас в необычный и очень вкусный музей, не так давно открывшийся в нашем городе. Пару недель назад я наконец-то посетила его и хочу поделиться с вами небольшим репортажем.
Музей называется "Архангельский пряник-козуля". Слово "козуля" звучит непривычно, но у нас на Русском Севере о ней все знают, от мала до велика.
Козули - это изготовленные из теста запечённые пряники-фигурки, украшенные белой или цветной глазурью.
Козуля происходит от слова" коза". В старину поморы пекли их в виде оленей, птиц, коров, но чаще всего козочек, так как коза являлась первым домашним животным, дающим молоко, а также символом плодородия. Также на поморском наречии слово "козуля" означает "завиток".
Начали печь козули в начале 19 века. В это время в Архангельске открылся сахарный завод, а так как в городе активно развивалась торговля с заморскими странами, в частности, с Голландией, то часто завозились разные специи, необходимые для изготовления и украшения пряников.
Птица на Севере всегда была символом прихода весны, обновления, счастливой жизни и свободы.
В основе производства пряников - жженый сахар, поэтому цвет их темнее обычного.
Гордый красавец
Храмы
Композиция "Архангельский рынок 19 века"
Кот ученый
Милая семейка
Корзинка цветочная
Ещё одна
Как оказалось, не все экспонаты музея разрешено фотографировать посетителям, это касается авторских работ. Но можно разместить фотографии с официальной страницы сообщества "Архангельский пряник" в Интернете с указанием источника. Предлагаю посмотреть несколько таких фотографий.
Шкатулка и досочки с традиционной северной росписью (глазурь).Фото с официальной страницы музея
Упряжка с оленями и такой классный самовар! Думаете, кружева? Нет, глазурь!
(фото с официальной страницы)
Бесподобная работа. Прялки украшены традиционной северной росписью (глазурь).Очень меня впечатлили. Фото также с официальной страницы музея.
Композиция, показывающая традиционные северные постройки (фото с официальной страницы)
Поближе. Фото с официальной страницы сообщества
Фото моё. Почти что Алые паруса
Раньше пекли козули только на Новый год и Рождество (фото с официальной страницы)
Сейчас - на любой праздник, да и просто так, к чаю (фото с официальной страницы).
При музее есть мастерская, где выпекают козульки, проводят мастер-классы и есть магазинчик, где можно купить пряники.
Фото с официальной страницы
Фото с официальной страницы
Фото с официальной страницы
Архангельский край - рыбный край (фото с официальной страницы сообщества)
Шкатулочки (фото с официальной страницы сообщества)
Фото с официальной страницы сообщества
Угощайтесь! (фото с официальной страницы)
Фото с официальной страницы сообщества
В лавке музея можно купить в красивом оформлении понравившуюся или выпеченную на заказ козулю (фото с официальной страницы)
Я тоже купила несколько пряников в подарок внучке на день рождения. Что там в коробочке?
(фото мои)
Три вот таких пряничка
Внучка осталась довольна
Ну вот на сегодня и все. Приезжайте к нам отведать вкусные пряники-козули!
(фото с официальной страницы сообщества)
Фото с официальной страницы сообщества
P. S. А эту работу я делала в 2014 году на конкурс Страны Мастеров "Текстильная страна". Она называется "Пряничный домик" (по мотивам изготовления северных пряников-козуль) . Хотелось показать наши поморские традиции. Домик из картона, обтянутого тканью под цвет пряничка, а" глазурь" - кружевная тесьма. Работа заняла 1 место, и я представляла её на выставке СМ в Москве.
Всем мира и добра! 
Страница для печати
Елена Ивановна, Вы, как всегда, очень внимательны к моим постам, сердечно благодарю, рада, что понравился наш музей!
Ой, Елена Ивановна, поздно вспомнила про эту работу, но решила добавить, посчитав, что она будет тут уместна. А Ваша похвала не припозднилась. Вы отзывались о домике еще во время конкурсного показа в 2014 году.
Спасибо!
Спасибо,с удовольствием полюбовались и почитала.Даже пахло вкусно пряниками.
И Вам спасибо, Туся, что зашли в гости и полюбовались работами наших мастериц!
Спасибо Вам , Елена, за этот пост!
С какой любовью изготовлены все прянички, такие красивые, ароматные 
!!! А Ваш домик из картона!!!... у меня нет слов... Ему место в музее.
Спасибо, Наташа, за такие добрые слова! Конечно, в творческую работу надо вложить душу, тогда она превращается в произведение искусства!
Благодарю за тёплые слова в адрес и моей конкурсной работы!
Какая красота ! Спасибо за экскурсию
Пряничный домик замечательный 
Наташа, спасибо большое за добрые слова и за визит!
Николай Михайлович,
Лена!!! Сколько красоты ты нам показала! Простые маленькие прянички расписные есть всегда жалко, а если это домик или шкатулка?!!
Как есть то?!! Очень понравились храмы, щкатулки, самовар и улица Архангельская. Спасибо большое за ткой показ вкусностей. А твой домик просто прелесть! Он как настоящий пряничный, вкусный и аролматный, и по праву занял первое место.
Люда, спасибо за приятный отзыв! Рада, чтоб тебе понравилась экскурсия!
Согласна, что такую красоту есть жалко... Но что поделаешь, насладиться вкусом тоже хочется! А монументальные изделия выполнялись специально для музея.
Спасибо за приятные слова в адрес моего домика.
Он жив, я его каждый Новый год под ёлку ставлю.
Красиво-то как!!
Олечка, спасибо за визит, рада, что тебе понравились работы наших мастериц!
Елена, спасибо Вам большое за вкусную экскурсию.
Такую красоту есть жалко. И даже не верится, что это всё съедобное. А Ваш конкурсный домик, если поставить между пряниками, так никто и не догадается, что из картона.
Тамара, спасибо за тёплый отзыв! Действительно, когда берёшь в руки пряник, жалко откусывать, но и насладиться вкусом тоже хочется...
Спасибо за приятные слова в адрес моей работы! Улыбнуло!
Елена, порадовали экскурсией. Пряники не люблю, но всегда рассматриваю на выставках. Это же сколько вложено труда. А потом раз и съели. Хотя, с другой стороны, торты красивые без зазрения совести уплетаю за обе щеки. Кондитеры же старались меня порадовать.
Ваш пряничный домик нисколько не уступает музейным экспонатам
Да уж, я тоже всегда думаю: как же это можно с, есть? Жалко же. Поэтому покупаю для себя более простенькие фигурки, а более сложные - в подарок. Ну а монументальные композиции делают, конечно, для музея или на заказ.
Благодарю, Елена, за комплимент в адрес моего домика. Ставлю его каждый год под ёлку.
Я бы тоже его под ёлку ставила. На стол нельзя - откусят
Елена,
Леночка увидела пост когда еще слова были "Загружаю", ну думаю не буду мешать и чтоб пост не слетел, даже не заходила , а потом благополучно забыла про него, а тут смотрела кулинарный сайт и попался рецепт пряников, тут меня осенила я ведь Ленин пост так и не посмотрела, нашла и вот теперь и пишу, то что я очарована музейными экспонатами, это означает ничего, я восхищена удивлена и пою оду в честь умельцев севера, так они красиво и искусстно изображают в этом прянике все и дома и животных, бытовые принадлежности и целые композиции посмотрела на эти сокровище и так захотелось чайку с пряничком, а тут твой домик, но не знала я что он из картона сделан, подумала вот хоть маленький кусочек от трубы бы откусить да насладится ароматом северных пряников а прочитав да конца вовсе не расстроилась и воспылала чувством гордости за тебя и себя что живу я рядом с замечательной мастерицой что ее картонный домик от настоящего пряника не отличила, спасибо тебе дорогая за все и за прогулку по музею и за домик, который не пряник.
Ой, Альбина Николаевна, насмешили Вы с трубой!
Умеете поднять настроение! Мне мой домик самой нравится, уже 7 лет прошло, и ничего с ним не делается. А ведь я его возила в поезде, таскала по Москве на выставку, потом дома на разные выставки отдавала, думала не проживёт и года. Сейчас под ёлку каждый год ставлю.
Огромное Вам спасибо за комплимент и такие проникновенные слова в адрес наших умельцев, все это сделано с душой и любовью к своему краю! Рада, что Вам понравился мой пост!
Чудесный репортаж! Довелось мне однажды попробовать козули (одна женщина у нас в городе делает. Настоящие!) Они не похожи на обычные пряники. Нежнее, воздушнее. Но более сухие. Вкусно!
А красота-то какая!
Спасибо Вам! Очень интересно!
И Вам спасибо, Эльвира, что зашли в гости и оставили такой приятный отзыв!
Да, вкус козуль необычный и даже больше скажу, у разных мастериц он свой, неповторимый. 
Лена, спасибо за такой аппетитный ароматный репортаж. С удовольствием прогулялась, полюбовалась. По технологии в начальной школе есть тема "Северные козули". Мастерили с ребятами из картона простенькие прянички- козули, но твой домик шикарный! Согласна с Альбиной Николаевной, не отличить от настоящего пряничка, тоже хочется от трубы откусить.
Я обожаю пряники.
Работа твоя по праву заняла первое место.
Верочка, спасибо! Очень приятно, что зашла в гости!
Елена, замечательный репортаж, однако, с фото из интернета необходимо удалить логотипы ваш и Страны Мастеров. Если сами не справитесь, напишите, вам помогут помощники. Удачи!
Так я и не против, но не знаю, как это сделать. Поэтому прошу помощи модераторов.
Под каждым фото есть кнопка "Настройки". Нажимаете, открывается режим редактирования фото. Затем на пустой квадратик "Логотип СМ", удаляются сразу и логотип сайта, и ваш ник. Таким образом поступить с каждым фото, где нужно удалить логотипы. Попробуйте! Не получится, ответьте на этот комментарий, и тогда мы сделаем. Но я уверена, что у вас получится!
Спасибо за подсказку. Всё оказалось очень просто
Ах, какие кадры, изумительно и аппетитно!!!
Спасибо вам!
Гульназ, и Вам спасибо за приятные слова!
Светлана, как же приятно читать такие проникновенные и тёплые слова в адрес наших мастеров!
Спасибо Вам! 
Елена, какой чудесный пост!
Сколько же у нас умельцев мастеров в стране, такую красоту творят!
Я и не знала раньше про такие пряники, мы привыкли все что есть Тульский пряник, а тут такая красота, такой колорит севера просто прелесть!
Рассматривала и думала, ну как же такую красоту есть можно?
У меня бы рука (т.е. зуб
) не поднялась бы отломить (откусить) хоть кусочек! 
На такие произведения, только любоваться!
Елена, а Ваш домик самый красивый!
Надюша, совершенно с Вами согласна!
Наши северные мастера вкладывают частичку своего сердца в свои вкусные творения, чтобы передать неповторимый колорит наших северных ремёсел.
И за комплимент в адрес моей работы СПАСИБО! Мне так приятно!
Елена Ивановна,
И взаимно!!!
Какая красота! Экскурсия получилась очень интересная! И домик у вас чудесный.
Вера,
Какой интересный и красивый репортаж! Елена, спасибо, что показали такую красоту!
Вика, спасибо за добрые слова!
И Вам спасибо, Светлана, за добрые слова и за визит!
Какой вкусный фоторепортаж получился!!!! Все работы выполнены с огромной любовью и душевным теплом!!!!
Огромнейший труд и мастерство!!!!Большое спасибо, что разместили столько чудесных фото для нас!!!!
Наталья, спасибо большое за добрый отзыв!
