Кулинария Материалы и инструменты 8 марта Валентинов день День матери Моделирование конструирование Рецепт кулинарный Гранатовое сердце Продукты пищевые

Доброго времени суток, мастера! Сегодня у меня опять радостное событие, приезжают гости. Поскольку они очень любят салат "Гранатовый браслет", то
и решила его сделать. Ну, а выполнить постаралась его в форме сердца.

Когда-то подарили мне вот такую подставку под горячее (год петуха был давненько, да и долго еще не будет, поэтому перекладывала- перекладывала, а тут решила из нее сделать форму - нужное дело.
Разрезала ее по 6 см в высоту по всей длине.

Сначала сделала небольшую из одной полосы, загнула по середине - это острый кончик, а два конца склеила суперклеем.

Затем сделала побольше из двух полос.

Салат для гостей сделала из двух форм: той, что побольше, а в середину вставила форму из алюминиевой банки.
Необходимые продукты:
1. картофель (2шт)
2. Свекла (1шт)
3. морковь (2шт)
4. грецкий орех(1шт)
5. яйца (2шт)
6.гранат (1шт)
7. копч. курица -150гр.
8. огурец 1шт.
9 майонез 250гр.
Укладывается слоями, каждый слой смазывается майонезом:
1 картофель
2 свекла, смешанная с молотым орехом
3 курица
4 морковь
5 огурец
6 яйца
7 гранат.

Обычно делала салат круглым, в центр укладывала стакан, а в этом случае: в центре тоже сердечко.
Каждый слой уплотняла силиконовой лопаткой. Верхний тоже надо было немного уплотнить. (Когда форму снимала, несколько "ягодок " упало), формы снять аккуратно, чуть-чуть формируя салат к центру.

Для украшения салатов очень всегда выручает такой нож. Хоть я сделала очень скромное, и все же смотрится интереснее. Пластинки огурца очень легко режутся ножом, можно вырезать любое украшение.

Цветочки сделала из яиц, а завиточки из огурца.