Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Печень в пряной медовой глазури
Поделиться:
Ароматная и нежная печень в пряной медовой глазури, готовится очень быстро, получается мягкой. Вкусное, простое и быстрое блюдо.
Ингредиенты:
печень – 600 г.;
соевый соус – 2 ст.л.;
мед – 1 ст.л.;
базилик – 1 ч.л.;
укроп – 1 ч.л.;
соль – 0,5 ч.л.;
перец черный молотый – 0,5 ч.л.;
растительное масло – 4 ст.л.
Приготовление:
Печень можно брать любую, в этот раз я использовала свиную печень. Печень помыть и порезать порционными кусками. Готовим маринад, для этого смешиваем соевый соус, мед, добавляем специи, все хорошо перемешиваем. Печень опускаем в маринад, перемешиваем и оставляем на 20 минут. На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем печень с каждой стороны по 4-5 минут, не пересушивая ее. Готовую печень подаем с любым гарниром – быстро, вкусно и питательно! Печень в пряной медовой глазури готова. Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Страница для печати