Поделиться:
Доброго времени суток, дорогие мастера. Высмотрела я новогоднее оформление салата в интернете, и чтобы не страдать, что гости опять меня покинули - решила попробовать сделать салат "Свежесть". Вроде отвлеклась совмещая приятное с полезным.
Данное фото с новогоднего стола. Добавлено 13. 01. 2021
А это фото: первая попытка изготовления и оформления салата.
Продукты для приготовления:
1. Крабовые палочки - 250 гр.
2. Сыр (твёрдый) - 150 гр.
3. Свежий огурец - 1 большой (300 гр.)
4. Яйца - 4 шт.
5. Кукуруза (консерв.) - 250 гр.
6. Майонез - 150 гр.
7. Соль - 1/2 ч.л
В видео по созданию салата Ирина все четко и понятно показывает как его делать: https://www.youtube.com/watch?v=R_P7KXsXeqc&feature=youtu.be . Чтобы салат получился красивым - использует кольцо от формы, но у меня его нет. Можно выкрутиться по разному, я же решила использовать банку из под майонеза, обрезала низ и все - кольцо готово.
Продуктов для салата взяла в половину меньше. Салат получился на 2-3 порции.
Салат выкладывается слоями:
1слой: нарезанные мелко крабовые палочки, майонез
2слой: сыр, натертый на крупной терке, майонез
3слой: огурец, натертый на крупной терке, (за 15 минут присолить чуть -чуть и положить на сито, чтобы стек сок)
4слой:кукуруза, майонез
5слой: белки яйца, натертые на крупной терке, майонез.
6слой : желтки, натертые на мелкой терке.
Оформление.
Вот он салат еще без оформления, тоже смотрится неплохо.
Салат испробовали вместе с соседкой. И правда название оправдывает себя. Только я чуть-чуть пересолила, поэтому когда ели- добавила дополнительно яйцо. В рецепте Ирина присаливает огурцы и белок, поняла, что нужно в данном месте быть аккуратнее с солью.
По-моему и такое оформление смотрится интересно.
Я стараюсь делать оформление из продуктов, что есть в салате. Веточки - это кожица огурца, цветочки выполнены из верха крабовых палочек, бычок из яйца, ноздри из кукурузы. И лишь рога и глаза из оливок. (Их ничтожно мало, поэтому они вкус салата не испортят).Оформление подсмотрела в данном видео : https://www.youtube.com/watch?v=IxfIfza0W6Y&feature=emb_logo . Лишь использовала другие продукты, не считая яйца.
Красота-цветочки,травка,все для бычка и гостей!Надо сделать!
Спасибо, Тамара Александровна, за первый комментарий. Понятно, что из огурца и листики можно сделать красивые, ну, это на Новый год, а пока "лишь проба пера".
Галина, мне очень понравилось оформление салата! Спасибо, возьму на заметочку. Смотрится отлично, так можно оформить любой другой салат, я - "мимозу " обожаю.
Да, Наталья, вы правы! А я тоже "мимозу" обожаю.
Классный салатик, а оформление просто супер!!!
Галочка, замечательное оформление вкусного салатика!
Елена Ивановна, спасибо на добром слове!
Вкусненько и оформление чудесное!
Спасибо, Света, конечно, понятно, что это так- "набросок", но цветочки и бычок узнаваемы.
Оформление (или декор ?!) отличное !
Кулинару
Да, Лиля, мне совсем не нравилось как я "обозвала" этот пост, но ничего не шло на ум (видно слегка переутомилась) - исправила, думаю, так звучит лучше. Рада, что заглянула.
Какая замечательная идейка! Возьму на вооружение! Спасибо1
Эл, и тебе спасибо, что забежала!
Ой, зачем я это на ночь то прочла!!! Ням-ням!!! Как вкусноооо!!!!!!
А салатик очень легкий.
за комментарий.