Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Картофельные котлеты


 11 из 13 
Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Картофельные котлеты Овощи фрукты ягоды

В избранных: 28
В избранных: 28
В избранных: 28

Поделиться:

Нам понадобится : 1кг картошки, 2 яйца, пол стакана муки, 2 ст.л. растительного масла, панировочные сухари.
Очищенный картофель сварить (сделать пюре), остудить. Добавить масло, желтки, муку, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Из белка делаем кляр. Делаем котлеты, обваляли в муке, в кляре и в сухарях.

Нам понадобится : 1кг картошки, 2 яйца, пол стакана муки, 2 ст.л. растительного масла, панировочные сухари.
Очищенный картофель сварить (сделать пюре), остудить. Добавить масло, желтки, муку, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Из белка делаем кляр.  Делаем котлеты, обваляли в муке, в кляре и в сухарях.  фото 1

Жарить с двух сторон до золотистой корочки :)
Я люблю когда горячие.

Нам понадобится : 1кг картошки, 2 яйца, пол стакана муки, 2 ст.л. растительного масла, панировочные сухари.
Очищенный картофель сварить (сделать пюре), остудить. Добавить масло, желтки, муку, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Из белка делаем кляр.  Делаем котлеты, обваляли в муке, в кляре и в сухарях.  фото 2

После вчерашнего прихода гостей осталось пюре. Вот решила сделать.

Людмила Егармина

Если фарша или грибово во внутрь положить, получатся зразы картофельные.

pauTinka

я иногда сыр кладу или сало (для мужа)...

VITA 77

да! это вкусняшка. а начинку можно любую - грибы с луком, яйца с рисом, капуста в различных видах, раба, мясо и т.д. и т.п. аж слюнки потеклиО'кей