Поделиться:
3 яйца + 2 ст. л. сахара взбить + 3 ст. л. манки, 2 ст. л.сметаны, 1 ч. л. соды гашеной соком лимона.Перемешать, дать немного постоять. Затем прибавить 6 ст. л. муки, 3 ст. л. растительного масла без запаха, 1 стакан варенья, по желанию можно добавить любые мелко нарезанные ягоды или сухофрукты, перемешать. Вылить тесто в форму, смазанную сливочным маслом. Выпекать в духовке при t-170 градусов примерно 25-30 минут.