Поделиться:
Готовится два вида песочного печенья. Одно побольше диаметром, другое поменьше. Между ними сладкая прослойка из повидла, джема или крема.
тесто для песочного печенья:
200 г творога
200 г слив масла
250 г сахара
5 желтков
0,5 ч л соли
1 ч л соды (гасить)
ванилин на кончике ножа
3 стакана муки
Прослойка:
вареная сгущенка
абрикосовый джем