Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Супы Инь и Янь


Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Супы Инь и Янь Продукты пищевые

В избранных: 41
В избранных: 41
В избранных: 41

Поделиться:

Добрый день, предлагаю вашему внимание серию супов под странными названиями Инь и Янь. Дело в том что все они будут диаметрально противоположными. Что-то из серии ПП, а что-то с точность до наоборот. Мой муж не всегда разделяет мою страсть к лёгкой еде. А я не всегда навязываю. Ну вот пришел он домой, жутко устал, так устал, что и говорить с трудом может, а я его встречу гречкой в ряженке? В таких случаях я готовлю ему то, что он очень любит, да я иду на этот подвиг, хотя это противоречит моим взглядам на нормальность в еде. Вот как этот супчик. Лично мне он нравится тем, что готовится моментально!
Итак , пропорции буду давать на 1,5 литра воды. Берем большую луковицу и большую морковину, чистим, режем, трем и обжариваем до готовности. Берем охотничьи копченые колбаски ( пара, тройка палочек), режем наискосок и отправляем жариться к луку с морковкой. Тем временем кипятим воду. Очищаем пару-тройку картофелин и режем кубиком, картошку бросаем в воду и варим до готовности, не солими! К готовой картошке отправляем зажарку с колбасками и пусть минут пять поварятся вместе. А пока трем на терке 2-3 сырка "Дружба". Добавляем сырок в суп и варим до полного его растворения. Вот теперь пробуем на соль и перец и корректируем. Я к такому супу подаю крекеры с беконом и сыром (рецепт будет!) или сухарики.

Добрый день, предлагаю вашему внимание серию супов под странными названиями Инь и Янь. Дело в том что все они будут диаметрально противоположными. Что-то из серии ПП, а что-то с точность до наоборот. Мой муж не  всегда разделяет мою страсть к лёгкой еде. А я не всегда навязываю. Ну вот пришел он домой, жутко устал, так устал, что и говорить с трудом может, а я его встречу гречкой в ряженке? В таких случаях я готовлю ему то, что он очень любит, да я иду на этот подвиг, хотя это противоречит моим взглядам на нормальность в еде. Вот как этот супчик. Лично мне он нравится тем, что готовится моментально! 
Итак , пропорции буду давать на 1,5 литра воды. Берем большую луковицу и большую морковину, чистим, режем, трем и обжариваем до готовности. Берем охотничьи копченые колбаски ( пара, тройка палочек), режем наискосок и отправляем жариться к луку с морковкой. Тем временем кипятим воду. Очищаем пару-тройку картофелин и режем кубиком, картошку бросаем в воду и варим до готовности, не солими! К готовой картошке отправляем зажарку с колбасками и пусть минут пять поварятся вместе. А пока трем на терке 2-3 сырка "Дружба". Добавляем сырок в суп и варим до полного его растворения. Вот теперь пробуем на соль и перец и корректируем. Я к такому супу подаю крекеры с беконом и сыром (рецепт будет!) или сухарики. фото 1

А это тыквенные оладушки, на рецепт меня натолкнула Наташа Скво, Наташ, спасибо! Тыкву (сырую) пюрируем блендером, добавляем молоко, яйца и муку, я добавила ещё карри, солим, перчим и обжариваем на топленом масле. С греческим соусом, обалдеть как вкусно!!!

Добрый день, предлагаю вашему внимание серию супов под странными названиями Инь и Янь. Дело в том что все они будут диаметрально противоположными. Что-то из серии ПП, а что-то с точность до наоборот. Мой муж не  всегда разделяет мою страсть к лёгкой еде. А я не всегда навязываю. Ну вот пришел он домой, жутко устал, так устал, что и говорить с трудом может, а я его встречу гречкой в ряженке? В таких случаях я готовлю ему то, что он очень любит, да я иду на этот подвиг, хотя это противоречит моим взглядам на нормальность в еде. Вот как этот супчик. Лично мне он нравится тем, что готовится моментально! 
Итак , пропорции буду давать на 1,5 литра воды. Берем большую луковицу и большую морковину, чистим, режем, трем и обжариваем до готовности. Берем охотничьи копченые колбаски ( пара, тройка палочек), режем наискосок и отправляем жариться к луку с морковкой. Тем временем кипятим воду. Очищаем пару-тройку картофелин и режем кубиком, картошку бросаем в воду и варим до готовности, не солими! К готовой картошке отправляем зажарку с колбасками и пусть минут пять поварятся вместе. А пока трем на терке 2-3 сырка "Дружба". Добавляем сырок в суп и варим до полного его растворения. Вот теперь пробуем на соль и перец и корректируем. Я к такому супу подаю крекеры с беконом и сыром (рецепт будет!) или сухарики. фото 2

Я только начала цикл таких супов, ещё три как минимум будут, а вы сами решайте, что для вас будет Инь, а что Яньподмигиваю

Впечатлительная Елена

М-м-м! Я прям чувствую аромат! Вкуснотааа! супер!

Спасибо. С нетерпением ждем продолжения. цветы

Степанова Наталия

Вам спасибо за первый отзыв))) Продолжение следут, я всегда держу слово)))

snadezda

Аппетитно! Спасибо!

Степанова Наталия

На здоровье благодарю

Ольга Колбасова

Я когда -то готовила такой супчик!Получается вкусное и сытное первое!А вот оладушки Буду пробовать!Тыквы мои ещё лежат на грядочках-зреют,ф я ,как лиса,вокруг круги наматываю и облизываюсь!!!

Степанова Наталия

Олечка, она одна у тебя, тыква, или несколько?

Ольга Колбасова

Растут 3шт.Было бы больше,но погода подвела.

сапфирика

Здравствуй Наташ!!! Даааа, такой супец тока для моей второй половины готовить!!! Это он ЛЮБИТ!!! А буду тока наблюдателем, а вот оладушки - это МОЕ!!! Не понимает он такие блюда. Делаю оладьи по старинке - тру тыкву на терке... обязательно попробую пюрировать!!! Пасибочки, дорогая!!!

Степанова Наталия

Оля, не переживай! С меня как минимум ДВА наших супчика ( из красной чечевицы!)

сапфирика

жму руку!!!

Кузмина Галина

Я обычно такой супчик варила с капустой,не добавляя сырок.

Сегодня сварила по твоему рецепту.А тоже,надо признаться,неплохо.

Теперь вот жду супчик из красной чечевицы.Я варила,но мои не смогли его личить от горохового.А я думаюдумаю,стоит ли тогда деньги за чечевицу платить,горох-то дешевле намного.

Может,твой рецепт придётся по душе.Так что с супчиком из чечевицы не затягивай.подмигиваюМы же ждём.

Степанова Наталия

Мой папа, кстати, этот суп варит без сырка и именно с горохомда Тоже очень вкусно! С капусткой надо попробовать))) Постараюсь на это недельке дать рецептик)))