Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Еще один тортик!


Тип работы

Кулинария Еще один тортик Продукты пищевые

В избранных: 2

Поделиться:

Здравствуйте жители Страны и Гости! Рада приветствовать всех заглянувших! Хочу поделиться с вами, на мой взгляд, очень приличным, необычным тортиком "Молочная девочка". К семейному торжеству хотела испечь какой-нибудь тортик, в интернете нашла рецепт этого, отзывы были хорошие, но я понимала, что придется поморочиться. Может кого заинтересует, дам свои уточнения.

Тесто делала как в интернете на 1 банку сгущенки. Тесто накладывала 4 ст. ложки не на пекарскую бумагу, а на плоскую часть разъемной формы, предварительно смазав сл. маслом. После выпечки корж сразу снимала, мыла форму и все сначала. Получилось 4 коржа. Коржи смазывала сметанным кремом. достаточно 400гр сметаны 20% жирности. Взбила ее с 3-4ст ложки сах. пудры и пакетиком ванильного сахара, после добавила растопленный желатин. Крем слегла остудила, а потом смазывала коржи и в холодильник на несколько часов.
Вот, что получилось.

Здравствуйте жители Страны и Гости! Рада приветствовать всех заглянувших! Хочу поделиться с вами, на мой взгляд, очень приличным, необычным тортиком "Молочная девочка".  К семейному торжеству хотела испечь какой-нибудь тортик, в интернете нашла рецепт этого, отзывы были хорошие, но я понимала, что придется поморочиться. Может кого заинтересует, дам свои уточнения. 

Тесто делала как в интернете на 1 банку сгущенки. Тесто накладывала 4 ст. ложки не на пекарскую бумагу, а на плоскую часть разъемной формы, предварительно смазав сл. маслом. После выпечки корж сразу снимала, мыла форму и все сначала. Получилось 4 коржа. Коржи смазывала сметанным кремом. достаточно 400гр сметаны 20% жирности. Взбила ее с 3-4ст ложки сах. пудры и пакетиком ванильного сахара, после добавила растопленный желатин. Крем слегла остудила, а потом смазывала коржи и в холодильник на несколько часов.
Вот, что получилось. фото 1
 
Здравствуйте жители Страны и Гости! Рада приветствовать всех заглянувших! Хочу поделиться с вами, на мой взгляд, очень приличным, необычным тортиком "Молочная девочка".  К семейному торжеству хотела испечь какой-нибудь тортик, в интернете нашла рецепт этого, отзывы были хорошие, но я понимала, что придется поморочиться. Может кого заинтересует, дам свои уточнения. 

Тесто делала как в интернете на 1 банку сгущенки. Тесто накладывала 4 ст. ложки не на пекарскую бумагу, а на плоскую часть разъемной формы, предварительно смазав сл. маслом. После выпечки корж сразу снимала, мыла форму и все сначала. Получилось 4 коржа. Коржи смазывала сметанным кремом. достаточно 400гр сметаны 20% жирности. Взбила ее с 3-4ст ложки сах. пудры и пакетиком ванильного сахара, после добавила растопленный желатин. Крем слегла остудила, а потом смазывала коржи и в холодильник на несколько часов.
Вот, что получилось. фото 2

Спасибо, что заглянули. Буду рада вашему вниманию. Пока!