Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой


 29 из 180 
Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Салат из пекинской капусты с копченой колбасой Продукты пищевые

В избранных: 31
В избранных: 31
В избранных: 31
В избранных: 31
В избранных: 31

Поделиться:

Без заправки. В качестве заправки Вы можете взять майонез или сметану.Как Вам больше нравится)))

Без заправки. В качестве заправки Вы можете взять майонез или сметану.Как Вам больше нравится))) фото 1
 
Без заправки. В качестве заправки Вы можете взять майонез или сметану.Как Вам больше нравится))) фото 2

Здесь заправлено сметаной и майонезом пополам.

Без заправки. В качестве заправки Вы можете взять майонез или сметану.Как Вам больше нравится))) фото 3

Ингредиенты


яйца - 3 шт.; 
копченая колбаса - 200 г; 
сыр твердых сортов - 150 г; 
пекинская капуста - 300 г; 
горошек консервированный - 1 банка; 
чеснок - 2 зубчика; 
укроп - 1 пучок; 
соль, перец - по вкусу; 
майонез или сметана для заправки. 

В глубокую миску мелко нашинковать пекинскую капусту. 
Копченую колбасу нарезать тонкой соломкой и добавить в миску к капусте. 
Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить, нарезать мелкими кубиками, добавить в салат к пекинской капусте и копченой колбасе. 
Открыть банку с консервированным горошком. Жидкость слить, горошек добавить в салат. 
Сыр натереть на мелкой терке и добавить в салат из копченой колбасы, пекинской капусты, яиц и горошка. 

Для приготовления заправки в миске соединить майонез (или сметану), пропущенный через пресс чеснок, нарезанный укроп и тщательно перемешать.
Заправить салат пикантной заправкой, тщательно перемешать, посолить и поперчить по вкусу. 
Хрустящий и очень вкусный салат из пекинской капусты с копченой колбасой готов. 

Приятного аппетита!

Марина Лисаева

Ааааа, конец рабочего дня, есть очень хочется, а тут тааакой салатик....еда Хочу, хочу... Спасибо большое за рецепт!благодарю

Shenjaa

Угощайтесь на здоровье!!!улыбаюсь