Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

котлета куриная рубленая



Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный котлета куриная рубленая Продукты пищевые

В избранных: 70
В избранных: 70
В избранных: 70

Поделиться:

 
котлета куриная рубленая фото 1
 
котлета куриная рубленая фото 2

Добрый вечер, дорогие соседи! Когда не хочется доставать мясорубку, а потом и мыть её, я готовлю вот такие рубленые котлетки из курицы.
Для их приготовления понадобится( все ингридиенты приблизительно):
куриное филе-500 гр
соль,перец
2 ст.л. сметаны или кефира( в этот раз я делала 1ст.л.варенца+ 1 ст.л. майонеза)
2 ст.л. крахмала
1 ст.л. муки
2 яйца
масло для жарки
Куриное филе порубить ножом.

котлета куриная рубленая фото 3

Посолить,поперчить.

котлета куриная рубленая фото 4

+ сметану или кефир( у меня майонез+варенец по 1 ст.л.)

котлета куриная рубленая фото 5

Перемешиваем,закрываем крышкой и забываем минимум на 1 час( мне нравится утром замариновать-на ужин жарить).

котлета куриная рубленая фото 6

По прошествии времени добавляем яйца.

котлета куриная рубленая фото 7

+ крахмал и муку. Перемешиваем и выкладываем столовой ложкой на разогретую сковороду.

котлета куриная рубленая фото 8

Сначала жарим под крышкой.

котлета куриная рубленая фото 9

Переворачиваем и уже жарим без крышки до готовности.

котлета куриная рубленая фото 10

Чем мне нравится это блюдо, так это тем,что масла для обжарки идёт минимум. Котлеты получаются нежные,воздушные,вкусные.

котлета куриная рубленая фото 11

 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Я ПОЧЕМУЧКА

Вот это шедевр. И главное оригинально. бравоцветы Спасибо, что поделились.

МарияЕлизавета

 

Спасибо, готовьте на здоровье!!!!!!!

сапфирика

Ярко, фантастически аппетитно!!! То же делаю такие котлетки, действительно, вкусные - язык проглотишь!!! 

МарияЕлизавета

 

Вот,вот,язык проглотишь! жму рукуОлечка, спасибо!

Валентина В

Это правда очень вкусно, я готовлю такие. Спасибо! И еще такое котлетки детям очень нравятся, уплетают их с удовольствием.

МарияЕлизавета

 

Нашим ребятам тоже такое блюдо по душе да,Валентина, благодарю!цветы

Евгения Королёва

Ну и вкуснотища получилась!!! Огромное спасибо за рецепт)))

МарияЕлизавета

 

Евгения, спасибо! Готовьте на здоровье!

Ладена

Аппетитно выглядят, давно не делала такие "отбивные", а тут просто напоминалочка получилась, как раз к завтрашнему дню мне холодильник освободят и надо приготовить)))еда

МарияЕлизавета

 

Всё новое-хорошо подзабытое старое!Лор,когда компьютер в голове на тему ЧТОБЫПРИГОТОВИТЬНАУЖИН уже глючит,вот такие напоминалки работают!хихикает

Ладена

И главное, что всё находится вовремя!) Просто как нельзя к стати пришёлся рецепт, потому как сложно удивлять и радовать растущий и вечножрущий организм)хихикает

МарияЕлизавета

 

жму руку

alissanna

Вкусненько и аппетитненько....)))))))))) я делаю похожие....только без муки и крахмала.....)))))))) и даже без яиц....))))))))))) http://stranamasterov.ru/node/961985 цветы

МарияЕлизавета

 

Посмотрелаеда,вкусно!!надо будет и по-вашему попробовать!

Брагина Жанна

ммммммммммммммммммммммм наеласььььььььььььььььььььььььььььььььььь  )))))))))))))))))))))))))вкуснооооооооооооооооооооооооо!бравозаписываю

МарияЕлизавета

Жанна, всегда люблю твои комментарии: из них хорошее настроение  прямо ключом  бьёт!!!!!  Спасибо,хорошая моя!цветыура!