Кулинария Рецепт кулинарный Запеканка "Остатки сладки" Продукты пищевые

Доброго вечера)))) Могу поспорить, на первый взгляд и не догадаться что это и из чего! Честно говоря, не планировала делать пост. Но приготовила и решила немедленно поделить с вами. Я не открою Америку этим рецептом, вероятно вы и сами так готовите часто. Но все равно, итак....Это запеканка из гречки!. У меня оставался кусочек мясного хлеба, несколько черри, зелень начала вянуть и маааасенький кусочек сыра. Все это лежит и смотрит на меня. А в шкафу на полке давно лежит гречка, так мало, почти на дне банки. Ну и пришла мысль. Отварила я гречку до готовности, добавила нарезанный мясной хлеб, помидорки черри и зелень, взбила три яйца и добавила к гречке, посолила, поперчила и перемешала. Сковородку смазала топленым маслом, выложила туда гречку, сверху натерла сыр и в духовку на полчасика при 180. Получился как единый пирог. Я ела с маложирной сметанкой, а муж с сацебели, сын и дочка вообще без соусов съели.