Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Новые работы в разделе «Не определен»

Здравствуйте,дорогие мастерицы!Сегодня последний день масленичной недели,начала печь блины и подумала,что мой секретик может кому-то и пригодится.Я не хочу называть мой материал" мастер классом",но очень хочется,чтобы моим секретиком воспользовались как можно больше мастериц,поэтому я здесь(материал будет без фото,простите).На самом деле все очень просто.Взбить 5 штук яиц,добавляем 1 литр молока,муки кладу на глазок,что-бы получилась масса, консистенции густой сметаны.А дальше мой секретик. Массу нужно разбавить,чтобы получилось блинное тесто,и делаю я это,внимание,КИПЯТКОМ!!!(кто знает этот секрет,можете закидать тапками) Тоненькой струечкой ввожу кипяток в массу и одновременно быстро перемешиваю венчиком до нужной мне консистенции( я делаю блины средние ни толстые ,и не тонкие,мне так нравится).Уф,допекла.За час 3 литра блинного теста превратила в блины.Так, отвлеклась немного.Замесили тесто,посолили,посахарили и печем кто как любит и умеет,я в тесто масло подсоленчное НЕ добавляю,только смазываю сковороды,и так все печется отлично,блины не горят,не прилипают,хорошо цепляются лопаточкой,что-бы перевернуть,а так-же переворачиваются,если их подкидывать(иногда так балуюсь).Пеку на электроплите(обычными конфорками),включаю на полную мощь,раскаляются до красна,в обычных тефлоновых сковородах(одна вообще старая и вся облезлая).И вот результат-гора блинов за час,ни одного комом(пардон,один последний скомкался,не дожарила,торопилась к вам),ни одного сгоревшего,или даже чуть- чуть подгоревшего,все румяненькие и красивенькие.Пришел зять,будет пробу снимать.Спасибо за внимание.

Блинный секретик
Не определен
18 8
Еще птички и мимоза
Не определен
5 9
Салатик"Вы такого не пробовали...
Не определен
14 4
Похвастушки
Не определен
1 4
Зелень круглый год!
Не определен
9 6
сНЕЖНАЯ болезнь
Не определен
6
В птичнике СМ пополнение.
Не определен
32 177
Работы моей сестры
Не определен
1 13
Выкройка зайца.
Не определен
138 21
частичка тепла в дом)
Не определен
3
Увидела в интернете, решила приукрасить...
Не определен
1 4
"Как сделать французский узелок?...
Не определен
6 11
Подарочки на 8 марта
Не определен
1 3
Пластификатор и холодный фарфор. Вопрос!
Не определен
4 19
Плюшевые букеты
Не определен
4 5
Из чего сделать фигуру человека(...
Не определен
6
Рисунки как бы..
Не определен
2
Работы из бисера, оптом
Не определен
5 27
Pletení
Не определен
6 18
Очень нужен совет профессионала!
Не определен
3 8
Ажурный подсвечник из бумаги и не...
Не определен
31 29
Наплелось
Не определен
9 52
Помогаю мужу:) Конверты и сакура
Не определен
6 22
бутылка ,декупаж
Не определен
10
RSS-материал